いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『SEIKYO&CHEESE』原材料名:米・米麹精米歩合:70%アルコール:16度容量&価格:720ml‐1,540円 (税込)【蔵のコメント】~チーズがもっと美味しくなるお酒~このお酒は、チーズとの相性がよく、美味しさを引き立てるお酒です。当蔵内で8種類のチーズとペアリングを行い、特にゴルゴンゾーラ、スモークチーズの食べ合わせが高得点でした。また、中華料理やエスニック料理などのコク...
川口市で、日本酒と本格焼酎を中心に販売している、少し拘りを持っている酒屋です。蔵元直取引が中心です。
店主夫婦が、直接蔵を訪問して、自分たちの目と耳と舌で選びました。有名、無名でなく、蔵元さんの考え方に共感したものを仕入れています。
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。冨士酒造さん(山形県)の『榮光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水』入荷しました。『榮光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水』原材料名:出羽の里・米麹精米歩合:38%アルコール:16.2度容量&価格:1800m‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)【蔵のコメント】冨士酒造が醸した1年に1日だけしか出荷をしてない、精米歩合38%の超限定酒【闇鳴秋水】。目を閉じていても、暗闇の中でも、その旨味が口...
『ボジョレーヌーボー』のご予約&月山トラヤワイナリー『ほいりげ』しぼりたて濁りワイン 入荷
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。今年も『ボジョレーヌーボー』のご予約承ります。 (写真はイメージです)(A) ドメーヌ・サシャーヌ ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー 3,630(円)フランス農業省が与えるHVE認証を取得するなど、自然環境や生態系を重視したワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌ。清澄も濾過もしない自然派ヌーボーです。(B) ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー キュヴェ サントネール 3,890(円)...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。七田本格焼酎再入荷のご案内です。『七田 純米焼酎』『七田 純米焼酎』原料米:米・米麹度数:25度容量&価格:1800ml‐3,135円 720ml‐1,567円 (税込)『七田 酒粕焼酎』『七田 酒粕焼酎』原料米:吟醸酒粕度数:25度容量&価格:720ml‐1,622円 (税込)お早うございます。10月27日(金)開店です。本日の営業時間:午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-------...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。神亀酒造(埼玉県)の【価格変更のお知らせです】『神亀 純米』原材料名:米・米麹精米歩合:60%アルコール:15.5度容量&価格:1800ml‐3,410円 →3,520円(11月1日より) 720ml‐1,705円 →1,760円(11月1日より) 全て税込金額ですその他変更になる商品も一部ございます。お早うございます。開店です。※本日26日(木)は、午前11時~午後5時まで営業いたします...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん(千葉県)の『寒菊 純米大吟醸 電照菊』入荷しました。『寒菊 純米大吟醸 電照菊 山田錦50 無濾過生原酒』【おりがらみ】原料米:山田錦・米麹精米歩合:50% 度数:15度容量&価格:1800ml‐3,630円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵の案内より】「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常をオケージョナル(特別な瞬間)に彩る、超限定の「Occasio...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月22日(日)開店です。営業時間は午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月21日(土)開店です。営業時間は午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!今回は、テイスティングコメントのご紹介です参考にしていただければ幸いです!「栄光冨士 純米大吟醸 スネーク・アイ 無濾過生原酒」50%精米の「若水」を、ワイン酵母で仕込んだ珍しい純米大吟醸酒マスカットやデラウェアの様な白ブドウ系の爽やかなで上品な香り綺麗な甘みと酸味が調和した、スムーズな飲み口後半にかけて、栄光冨士さんらしい飲み応えも感じさせる「フルーティ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士 純米大吟醸 ALCHEMIST』入荷しました。『栄光冨士 純米大吟醸 ALCHEMIST』原材料名:山田錦・米麹精米歩合:50%アルコール:16.9度容量&価格:1800m‐4,400円 720ml‐2,200円 (税込)【蔵のコメント】栄光冨士【無濾過生原酒シリージ】の最高峰☆兵庫県産の山田錦を醸した、華やかな吟醸香と美しい甘みが輝く、特に和食とお勧めです。どうぞ...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月20日(金)開店です。営業時間は午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。武重本家酒造さん(長野県)の『十二六 どぶろく』のご案内です。武重本家酒造さん(長野県)の『十二六 どぶろく』は、程よい甘みと酸味、軽い発泡性が人気の秘密です!~~~~容量:600ml価格:1,705円(税込)アルコール分:5%今回は、第二回目発売分のご予約をお受けいたします。・締切日 10月22日(日)・発売予定日 11月 3日(金)但し、予定の本数に達しますと締め切...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。関谷醸造さん(愛知県)の『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』入荷しました。『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』原料米:国産米・米麹精米歩合:50% 度数:15度容量&価格:1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵の案内より】・商品説明まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。熟成の味わいをお楽しみ下さい。・楽...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月15日(日)開店です。営業時間は午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『花邑 純米大吟醸 愛山』は完売いたしました。ご予約の受付は、終了いたしました。誠にありがとうございます。『花邑 純米大吟醸 山田錦』は、販売中です。引き続きよろしくお願いいたします。どうぞよろしくお願いします。-----------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時----...
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米大吟醸 山田錦』入荷しました。『花邑 純米大吟醸 山田錦』原料米:山田錦・米麹精米歩合:45%日本酒度:-7.8酸度:1.5アルコール分:16度容量&価格:1800ml‐5,830円 720ml‐2,915円(税込)【蔵のコメント】酒米の王様といわれる“山田錦”を45%まで高精米し、新たに花邑の純米大吟醸として加わりました。山田錦由来の重厚感ある味わいと、花邑ならではの香り高く...
いつもブログをご覧いただき、有難うございます!今回は、「御前酒 9 NINE ブラックボトル」のテイスティングコメントのご紹介です参考にしていただければ幸いです!岡山県にある1804年創業の辻本店さんが醸すお酒です使用米は全て岡山県産に拘り、女性杜氏の辻麻衣子氏を中心に「旨味があってキレがある酒質」をテーマに酒を醸しています。今回ご紹介する「GOZENSHU9(NINE)」は天然の乳酸菌を用いて醸す古代製法「菩提酛(ぼだ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。宗玄酒造さん(石川県)の『宗玄 純米 山田錦 ひやおろし』入荷しました。『宗玄 純米 山田錦 ひやおろし』原材料名:山田錦・米麹精米歩合:55%アルコール:17度容量&価格:1800ml‐3,850円 720ml‐1,925円 (税込)【蔵のコメント】寒夜に搾られたお酒は、酒蔵の中で低温熟成され、お米の旨味がのり季節の味わいとなります。牡蠣や蟹、また焼き鳥など旨みの濃い料理とも是非...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月14日(土)開店です。営業時間は午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。宮島酒店さん(長野県)『信濃錦 一瓢 ひやおろし』入荷しました。『信濃錦 一瓢 ひやおろし』原材料名:美山錦・米麹精米歩合:61%アルコール:16.5度容量&価格:720ml‐1,525円 (税込)【蔵のコメント】・純米大辛口酒 ・農薬の使用を低減した契約栽培米使用・スッキリと爽やかな味わいに、ひと夏熟成のまろやかさとコクが加わったキレの良い味わいどうぞよろしくお願いしま...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月13日(金)開店です。営業時間は、午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
【テイスティングコメント】 Rz50 Sweet Emotion
いつもブログをご覧いただき、有難うございます!今回は、「Rz50 純米吟醸 生 Sweet Emotion」のテイスティングコメントのご紹介です参考にしていただければ幸いです!人気のお酒「花邑」でお馴染みの両関さんが醸す「Rzシリーズ」(Rzは、Ryouzekiの略語です)花邑の仕込みを参考に両関酒造ならではのオリジナリティを生かした銘柄本品は、花邑には使っていない「五百万石」で醸した1本です!上立香は、桃のような心地よいフルー...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。丸石醸造さん(愛知県)の『まるいし 純米吟醸 生原酒』『まるいし 純米吟醸 生原酒』原材料名:米・米麹精米歩合:55%アルコール:16度容量&価格:720ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】330年以上途切れることなく日本酒を造り続け、引き継がれてきた伝統と感覚を今に繋げます。その名の通り丸くやわらかく、そして深くお酒をイメージして造り上げています。五十嵐酒造さん...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。今日は祝日のため臨時営業しています。営業時間は、午前11時~午後6時です。閉店時間がいつもより1時間早いのでお気を付けください。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日------------------------...
いつもブログをご覧いただき、有難うございます!今回は、「大七 生酛純米 ひやおろし」のテイスティングコメントのご紹介です参考にしていただければ幸いです!幾分、涼しさを感じるようになってきた今日この頃こうなってくると、「旨みがのっているお酒」が美味しく感じる時期になってきました!そんな時期に外せないのがこの「大七 ひやおろし」♪「生もと造り」で醸したお酒を夏の間涼しい酒蔵の中でゆっくりと熟成の時を過ごし...
「『GAMERA -Rebirth-』× 神亀 純米酒 」 10/9(月)営業
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。神亀酒造さん(埼玉県)の『神亀 純米 GAMERA』入荷しました。『神亀 純米 GAMERA』原材料名:阿波山田錦・米麹精米歩合:60%アルコール:15.5度容量&価格:1800ml‐4,400円 720ml‐2,420円 (税込)【蔵のコメント】阿波山田錦を100%使い、精米歩合は60%、2019BY の贅沢な内容です。冷や(常温)~燗(50℃前後)で愉しめます。多くの伝説的なアニメ作品等にも関わってこられた...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月8日(日)開店です。営業時間は、午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
こんばんは。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。長野県の宮島酒店さんから試飲会の特別限定商品が入荷しました。信濃錦 純米 4291税込価格 1800ml...3,140円 / 720ml...1,570円美山錦を用いた高精白酒(42%精米)に、山恵錦を用いた低精白酒(91%精米)をブレンドした今までにない商品です。お米はどちらも農薬不使用の特別栽培米なので豊かな旨味が楽しめます。よろしくお願いします。-----------------------白...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。丸西酒造さん(鹿児島県)の本格芋焼酎『駆ケル』入荷しました。本格芋焼酎『駆ケル』原材料名:さつまいも・米麹アルコール:25度容量&価格:1800ml‐3,190円 (税込)【蔵のコメント】駆ケル~アノコロノボクラト~10年古酒と新酒のブレンド10年前に造り上げた焼酎と、新酒の融合。あの頃も今も【旨い】焼酎を造り上げるために駆け回っている風景を味わいの背景に感じられる焼酎に...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。福島県の大七酒造さんから秋の限定商品が入荷しました。大七 純米きもと 冷やおろし税込価格 1800ml...3,200円 / 720ml...1,598円~裏ラベルより抜粋~春先に搾ったお酒を夏にゆっくりと熟成させ、秋に火入れをせずそのまま生詰した正統派の「冷やおろし」です。とろりとした旨みと爽やかな香味が共存する、今だけの限定品。やや冷やした常温で、そしてぬる燗でお楽しみください...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。①『ビール券』の販売10月からのビール価格変更に伴い、ビール券の価格も変更になります。・販売時期:10月6日(金)~・発売元:【全国酒販協同組合連合会】・種類&価格:ビール大瓶券‐915円 ビール缶350ml券‐560円②『ビール券』のご利用当店では、取り扱い商品(日本酒・本格焼酎・ワイン・こだわり食品)のお買い上げにもご利用いただけます。ご使用の際は、【有効期限】にご注意く...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月6日(金)開店です。営業時間は、午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
おはようございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。10月1日(日)開店です。営業時間は、午前11時~午後7時です。どうぞよろしくお願いします。-----------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日:金曜日・土曜日・日曜日営業時間:午前11時~午後7時------------------------...
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いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『SEIKYO&CHEESE』原材料名:米・米麹精米歩合:70%アルコール:16度容量&価格:720ml‐1,540円 (税込)【蔵のコメント】~チーズがもっと美味しくなるお酒~このお酒は、チーズとの相性がよく、美味しさを引き立てるお酒です。当蔵内で8種類のチーズとペアリングを行い、特にゴルゴンゾーラ、スモークチーズの食べ合わせが高得点でした。また、中華料理やエスニック料理などのコク...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米:陸羽田・米麹精米歩合:55%アルコール分:16度容量&価格:720ml‐1,925円 (税込)【720ml】サイズの限定入荷です。~~~~~~~『花邑 純米 陸羽田』1800mlも在庫がございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米:陸羽田・米麹精米歩合:55%アルコール分:16度容量&価格:1800ml‐3,850円 (税込)お早うございます。7月12日(土)開店です。どうぞ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『日置桜 生酛強力 R4BY』原材料名:強力・米麹精米歩合:70%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐4,796円 720ml‐1,985円 (税込)【蔵のコメント】蔵付の乳酸菌や酵母をはじめとする様々な微生物が発酵に関与することで、複雑で立体的・多面体的の味わいが生まれています。しっかりと熟成させ濾過も行っておりません。それえゆ濃い光沢となっております。お燗して【鰻】とどう...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『播州一献 純米吟醸 ののさん』原材料名:山田錦&兵庫夢錦・米麹精米歩合:麹米‐55% 掛米‐60%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐3,080円 720ml‐1,650円 (税込)お早うございます。7月10日(木)商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日:木・金・土・...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。【いったいさん】原材料:さつまいも・米麹アルコール分:25度容量:1800ml価格:2,640円 (税込) 【蔵のコメント】・商品説明毎年発売される「夏焼酎」です!通常よりもお米の旨みを活かして製造した焼酎で、暑い夏にぴったりなすっきりと味わいです。芋焼酎独特のクセが少なく、飲みやすいのが特徴です。「夏焼酎」ということもあり、飲み方は【水割り】【ロック】がおススメです...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『春霞 わき水ラベル』原材料名:米・米麹精米歩合:55%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐3,520円 720ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】六郷のわき水のように、やわらかくほのかな甘み。『春霞 田んぼ ラベル』原材料名:米・米麹精米歩合:55%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐3,520円 720ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】初夏、田植えの季節にきりりと冷やして。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『京の春 純米生原酒 にごり』原料米:米・米麹精米歩合:67%アルコール分:17度容量&価格:720ml‐1,945円 (税込)※噴出し注意『伊根満開』原料米:米・米麹アルコール分:14度容量&価格:720ml‐2,860円 (税込)お早うございます。7月4日(金)商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『富美菊 純米吟醸 酵母77号 無濾過生原酒』原材料名:米・米麹アルコール:13度精米歩合:60%容量&価格:1800ml‐3,810円 720ml‐1,925円 (税込)※従来の羽根屋ブランドとは違う地元ブランド『富美菊』の商品となります。お早うございます。7月3日(木)商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『作 雅乃智 純米大吟醸 中取り』原材料名:山田錦・米麹精米歩合:50%アルコール:16度容量&価格:1800ml‐5,280円 750ml‐2,640円 (税込)お早うございます。6月29日(日)開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日:木・金・土・日曜日営業時間:木・金 午後14時~午後19時 ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『鯉川 純米吟醸 Beppin 五百万石』原材料名:五百万石・米麹精米歩合:50%アルコール分:16.3度容量&価格:1800ml‐3,310円 720ml‐1,960円 (税込)お早うございます。6月28日(土)開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日:木・金・土・日曜日営業時間:木・金 午後14時~...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』原料米:国産米・米麹精米歩合:50% 度数:15度容量&価格:1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】【蓬莱泉の人気商品 和】 を生のままタンクで囲い、1年間熟成させて出荷します。年に3回の限定出荷品。・商品説明まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。熟成の味わい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米吟醸 出羽燦々』原料米:出羽燦々・米麹精米歩合:50%アルコール分:16度容量&価格:1800ml‐4,180円 (税込)【花邑 純米吟醸 出羽燦々】火入れバージョンです。~~~~~~下記の商品も販売中です~~~~~『花邑 純米吟醸 雄町』原料米:雄町・米麹精米歩合:50%アルコール分:16度容量&価格:1800ml‐4,180円 (税込)【蔵のコメント】【純米吟醸 花邑】は、...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『作 純米吟醸 恵乃智』原材料名:米・米麹精米歩合:60%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐3,740円 750ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米 生酛一段仕込 夏椿』‐試験醸造品‐原材料名:米・米麹精米歩合:60%アルコール:8度容量&価格:720ml‐1,430円 (税込)【蔵のコメント】今後の酒造りに活かす為毎年様々な試みを行っています。一段仕込み現代的なお酒造りでは、タンクで発酵させる際に、材料を3回に分けて入れる三段仕込みが基本です。この「夏椿」は、その工程を一度に行う一段仕込みで、乳酸菌のさわや...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『寒菊銘醸~OCEAN99 星海Starlight Sea-2025』原材料名:米・米麹精米歩合:50%アルコール:14度容量&価格:1800ml‐3,520円 720ml‐1,925円 (税込)どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日:木・金・土・日曜日営業時間:木・金 午後14時~午後19時 (商品搬入の際は午前11時開店)...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『栄光冨士 純米吟醸 SHOOTING STAR 無濾過生原酒』原料米:はえぬき・米麹精米歩合:60%アルコール分:16.3度容量&価格:1800ml‐2,970円 720ml-1,760円 (税込)お早うございます。6月20日(金)商品搬入の為午前11時開店開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日:木・金・土・日曜日...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米:陸羽田・米麹精米歩合:55%アルコール分:16度容量&価格:1800ml‐3,850円 (税込)【花邑純米 陸羽田】火入れバージョンです。お早うございます。6月19日(木)商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日:木・金・土・日曜日営業...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『東長純米大吟醸 SAKE FOR PEACE』原材料名:米・米こうじアルコール分:16度精米歩合:48%容量&価格:720ml‐4,950円 (税込)【蔵のコメント】わたしたちの心に平和の光を灯す、「平和の酒、東長」。東長は、戦後の日本でGHQマッカーサー元帥を魅了し、マッカーサー元帥直々にGHQ指定の日本酒に日本で唯一選出された歴史あるお酒です。明るい未来の創世記を彩った東長は、寛政元年の...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『讃岐 くらうでぃ』原材料名:米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分:6度容量&価格:720ml‐1,450円 (税込)地元の甘辛く味付けした鶏料理と合わせるために誕生した1本滑らかな旨味と乳酸菌飲料の様な酸味のクセになる味わい。お早うございます。6月14日(土)午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『羽根屋 SHINE シャイン』原材料名:米・米麹アルコール:13度容量&価格:1800ml‐3,840円 720ml‐1,925円 (税込)お早うございます。6月13日(金)商品搬入の為午前11時開店です。よろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日:木・金・土・日曜日営業時間:木・金 午後14時~午後19時(商品搬入の際は...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『春霞 わき水ラベル』原材料名:米・米麹精米歩合:60%アルコール:16度容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,705円 (税込)【蔵のコメント】六郷のわき水のように、やわらかくほのかな甘み。『春霞 田んぼ ラベル』原材料名:米・米麹精米歩合:55%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,705円 (税込)【蔵のコメント】初夏、田植えの季節にきりりと冷やして。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『愛山 生もと純米吟醸 おりがらみ GALAXY ラベル』原材料名:愛山・米麹精米歩合:60%アルコール:16度容量&価格:720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】2 月に発売いたしました「純青 愛山 生酛純米吟醸」のおりがらみを夏のために「GALAXY ラベル」としてご案内させていただきます。今年の GALAXY ラベルは、原料米が事前の予想に反して良く溶けましたが、それをうまく甘さ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『天穏 純米吟醸 涼殿』原材料名:米・米麹精米歩合:60%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐3,245円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】日本酒は自然や神、ご先祖様からの授かりものであるお米に対して、豊穣と感謝の祈りを捧げるために造られるものです。人々の祈りが込められたそのお酒は「御神酒(おみき)」と呼ばれ日本人が自然や神に対して捧げる最上の御供物とされて...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰生原酒』原材料名:米・米麹精米歩合:60%アルコール分:15度容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】飲みごたえのあるドライな生原酒です。ドライではあるものの、飲み進めるうちにしっかりとした奥行きのある味わいを感じることができます。冷やして爽やかな透明感をお楽しみください。『昇龍蓬莱 生もと純米 雄町7...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『播州一献 純米吟醸 ののさん』原材料名:山田錦&兵庫夢錦・米麹精米歩合:麹米‐55% 掛米‐60%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐3,080円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】【ののさん】は、兵庫県但馬地方の言葉で「観音様」という意味。長年弊社の酒造りを支えてくれた、前杜氏の故郷の方言です(”観音さん”が訛ったものとされる)。観音菩薩に性別はないとされてい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛』原材料名:米・米麹精米歩合:55%アルコール分:17度容量&価格:720ml‐1,870円 (税込)『蔵のコメント』暑い夏には青ラベル!!後味スッキリ!抜群のキレのあるお酒です。米の旨みもしっかり味わえます。お早うございます。7月6日(土)開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『香取90 生原酒』原材料名:米・米麹精米歩合:90%アルコール分:20度容量&価格:720ml‐1,700円 (税込)【蔵のコメント】・低精白・生もと造り“純米90香取”の【生原酒】です。農薬・化学肥料を使わずに育てた生命溢れるお米を原料に、精米歩合は90%と1割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました。生もとの本領を発揮した低精米ならではの呑みごたえ、独特の酸味と...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米大吟醸 スパークリング45』原材料:米・米こうじ度数:14度容量&価格:720ml‐2,255円 360ml‐1,133円 (箱無)【蔵のコメント】にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ存在感のある純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れと余韻を堪能。まだまだ知られているようで、ご存じのない方が多いのでアップいたしました。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『別撰荒濾過 小鹿』原材料:さつまいも・米こうじアルコール分:25度容量:1800ml価格:2,750円 (税込)【蔵のコメント】鹿児島県大隅半島で収穫された早期米の新米で米麹を造り、(有)小鹿農業生産組合の契約農家が栽培した掘り立ての新鮮なさつまいもで仕込み荒濾過で仕上げました。また、同原料で仕込み甕貯蔵した原酒をブレンドすることにより黒麹の醸し出す甘さと深いコクを...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米 生酛一段仕込 夏椿』‐試験醸造品‐原材料名:米・米麹精米歩合:60%アルコール:8度容量&価格:720ml‐1,430円 (税込)【蔵のコメント】現代的なお酒造りでは、タンクで発酵させる際に、材料を3回に分けて入れる三段仕込みが基本です。この「夏椿」は、その工程を一度に行う一段仕込みで、乳酸菌のさわやかな酸味を生かしたお酒です。にごり酒ですが、加熱処理を行ってい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『日置桜 特別純米 青冴え』原料米:山田錦・玉栄生産者:数馬豊精米歩合:70% アルコール分:15度 容量&価格:1800ml‐3,036円 (税込) 【蔵のコメント】【青冴え】とは酒の色を表現する言葉の一つ。新酒時における青みがかった単黄色の光沢を持つ酒であり、若酒はこれをもって最上とされます。出来栄えの良い酒に現れるこの色沢を持つ酒を、夏酒として提案する純米酒です。この...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』原料米:国産米・米麹精米歩合:50% 度数:15度容量&価格:1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】・商品説明まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。熟成の味わいをお楽しみ下さい。・楽しみ方冷酒でお召し上がりください。常温より少し冷えた程度の温度帯がお酒のふく...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『寒菊 純米大吟醸 OCEAN 99 星海 ‐Starlight Sea-』原材料名:米・米麹精米歩合:50%アルコール:14度容量&価格:1800ml‐3,520円 720ml‐1,925円 (税込)~星海 -Starlight Sea‐無濾過生原酒~【蔵のコメント】熟した南国トロピカルフルーツを思わせる香りが華やかに艶やかに夏夜を演出します。・風土を伝える季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。そ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。お待たせいたしました、【花邑】火入れバージョンその②です。『花邑 純米 陸羽田』原料米:陸羽田・米麹精米歩合:55%アルコール分:16度容量&価格:1800ml‐3,498円 (税込)【花邑純米 陸羽田】火入れバージョンです。『花邑 純米吟醸 出羽燦々』原料米:出羽燦々・米麹精米歩合:50%アルコール分:16度容量&価格:1800ml‐3,960円 (税込)【花邑 純米吟醸 出羽燦々】火入...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『神渡 辛口特別純米 直汲み無濾過原酒 山恵錦』原材料名:山恵錦・米麹精米歩合:59%アルコール:16度容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,870円 (税込)お早うございます。6月20日(木)商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日:木・金・土・日曜日営業時...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『羽根屋 SHINE シャイン』原材料名:米・米麹アルコール:13度容量&価格:1800ml‐3,700円 720ml‐1,850円 (税込)【蔵のコメント】もろみをアルコール13度でしぼり、ボトリングした生原酒です。ライム、グレープフルーツ系のニュアンス、軽快で爽やかな味わいのお酒です。※開栓注意お早うございます。6月16日(日)開店です。どうぞよろしくお願いします。---------------------...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『栄光冨士 純米吟醸 SHOOTING STAR 無濾過生原酒』原料米:はえぬき・米麹精米歩合:60%アルコール分:16.9度容量&価格:1800ml‐2,915円 720ml-1,650円 (税込)・夏酒第二弾~夏の流れ星~お早うございます。6月15日(土)開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日:木・金・土・日曜日...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。若林酒造さん(島根県)のご案内です。『開春 特別純米 佐香錦』原料米:佐香錦・米麹精米歩合:50%アルコール分:15度容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,800 (税込)【蔵のコメント】島根県の酒米「佐香錦」を使用。程よい旨味がのった上品な純米酒。『開春 九夏三伏』原料米:山田錦・米麹精米歩合:60%アルコール分:14度容量&価格:720ml‐1,700円 (税込)【蔵のコメント...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『天穏 純米大吟醸 改良雄町』原材料名:奥出雲改良雄町・米麹精米歩合:50%アルコール:15度容量&価格:1800ml‐3,960円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】‐身を清め 気を晴らす酒 山陰吟醸‐山陰吟醸造りとは天穏に継承される出雲杜氏流の吟醸造りのことを言います。山陰吟醸造りとは、精米した酒米の外側を酒粕に、米の内側の心白を酒にする本来の吟醸酒の製法で、精米...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『七田 純米吟醸 雄町50 無濾過』原材料名:雄町・米麹精米歩合:50%アルコール分:16度容量&価格:720ml-2,200円 (税込)【蔵のコメント】岡山県産の酒米「雄町」を50%まで磨きあげて、醸した純米吟醸。雄町米ならではの旨味とメロンを思わせる香りが特徴。2017年のフランスで初めて開催されました日本酒コンクール「Kura Master」では最高位の初代プレジデント賞をいただいた...