アンチョビ 塩漬け32日目

うずうずしながら待つ日々1ヶ月半から3ヶ月の塩漬け(発酵時の温度による)30日目で寒い玄関から15度くらいの室内に移動塩辛のような匂いで順調に発酵中？あと30日まつかそれともあと13日にしようかあーーー！なやむうーーーしっかり発酵させた方がきっと美味しい

今年の釣り予定

昨年のタチウオとハマチのおかげで彼氏の釣り魂に火がついた！新しい釣りができるようになってシーズンインしたら寝不足の日々がはじまるようだ今まではイカしか釣ってなかった7月下旬から9月末までイカたまにタコ10月から11月末でカワハギやサビキ今年

初めてシマノの竿を購入

Youtubeの神戸の釣師の動画のおかげで彼氏の釣り魂に火がついたwサビキとエサ釣り(根魚)とイカしか幅がなくて小さな魚にうんざりしてサビキも好きじゃなくなってきていたけど去年は前からやってみようと思っていたアンチョビ仕込やってみたら思いのほか簡単で楽し

アンチョビ塩漬け19日目

アンチョビの塩漬け19日目水が出て頭、内蔵、骨を一緒につけたから綺麗なピンク色の液体になった冷蔵庫よりも寒い玄関で発酵中待ち時間がもどかしいw