楽しく始めたアイシングクッキー、もっと上達したい！ そんな気持ちを叶える、ステップアップコースが誕生しました✨ 「基礎はできるけど、応用に自信がない…！」「も…
夫と小学生息子とミニチュアダックスと暮らしています。 お菓子作りやパンつくりが好きで、アイシングクッキーの講師を目指すため勉強中～！
短大の製菓衛生士過程→洋菓子専門学校→洋菓子製造をしていました。 現在はアイシングクッキーの認定講師になるため勉強中です。
お教室をされている生徒様からのお悩み相談！ 「レッスン募集してもすぐ申し込みが入る訳じゃないし、満席にならないんです。何故でしょうか。」と、ご質問をいただきま…
「図工や工作みたいで楽しい！」と言われたアイシングクッキーレッスン
アイシングステップアップコースのレッスン4！3名様がお越しくださりました～！！ 『【募集】アイシングステップアップコース』 アイシング技術をレベルアップする…
生徒様作品のご紹介です！フェアリーテイルアイシングクッキーコースご受講生様の、さゆり先生。 『【募集中】フェアリーテイルアイシングクッキーコース【9種の転写+…
Arianneあゆ先生のブラッシュエンブロイダリーレッスンをZOOMのオンラインレッスンで受講しました！ 〜Arianne〜 アリアンヌ ♡ Icing Co…
JSAアイシングクッキー認定講師講座オンラインで受講してくださってるみよこさん 『JSAアイシングクッキー認定講師講座【募集中】』アイシングクッキーが大好き！…
皆様シルバーウィークはいかがでしたかー！！私は寝込んでました！！！！イエイ！！！！ ことのはじめは土曜日の夕方。コロナワクチンを接種してきました。モデルナで…
YUMMY YUMMY CUTE!秋田県でご活動されている、かなこ先生の新レッスン。「ガーデンリース」をオンラインで受講させていただきました！ こちらは当…
先日は愛知県のアイシングクッキー教室マムスウィートつばさ先生のインスタライブレッスンを受講させていただきました。 豊橋市アイシングクッキー教室『マムスウィート…
なんと、なんと！！大阪⇔岡山で約1年ぶりにオンラインで生徒様と再会～～！！ 今回、ソライロシュガーご卒業生様の岡山県のナオコさんがアイシングステップアップコ…
先日、横浜のアイシングクッキー教室Sweet Veil まいこ先生の花刺繍インスタライブレッスンを受講させていただきました！ ちょっとアレンジ加えていますが…
見て見て～～！！すっごくお気に入りデザイン！！ アイシングステップアップコースのぬいぐるみのような立体キルティング。 『【募集】アイシングステップアップコース…
ずいぶん前になってしまいましたがTwitterで知り合ったりょうこ先生からALAのメレンゲパウダーレッスンを習いました♪ かわいい～～～！！このデザインめっ…
もうずいぶん前になってしまいましたが7月の終わりにオンラインでALAエアブラシ風レッスンを開催しました！ 見ての通り、動物まみれ笑 オンラインレッスンに参…
「ブログの書き方が分かりません、文章力がないんです」と、お困りのご相談をいただくことが多々あります。 「先生のブログはすごく読みやすくて、毎日楽しみにしてい…
そのブログタイトル…自分なら読みたいですか？ 生徒様からご質問をいただきました。「教室をしたいのでブログを頑張って書き始めてるのですが、アクセス数が一桁なの…
先日、Twitterで仲良くさせていただいているcoreさんのスタンプクッキーのサンプルを作成させていただきました。 わんちゃん❤️ pic.twitter…
生徒様からのご質問に答えるコーナーです！ 「値段設定ってどうやって設定しているんですか？アイシングクッキー教室を開きたいのですが、すごい先生が沢山いるじゃ…
先週金曜日から、オンラインでアイシングステップアップコースがスタートしました！ 『【募集】アイシングステップアップコース』 アイシング技術をレベルアップするの…
夏休みの間に、マンションあるあるなリビング横にある和室を洋室にリフォームしました！ あるあるな和室 琉球畳で4,5畳のこのお部屋ずっと私と夫のパソコンと息子…
10月からリニューアルするアイシング初心者さん応援コースで新しいオリジナルクッキー型を使用します！ 『【募集】アイシング初心者さん応援コース【11月・2月スタ…
おはようございます！1年以上、毎朝7時にブログを更新していたのについに途切れてしまいました… その理由は、ぎっくり腰と発熱。パティシエ時代に毎日何十リットル…
「ブログリーダー」を活用して、優さんをフォローしませんか？
楽しく始めたアイシングクッキー、もっと上達したい！ そんな気持ちを叶える、ステップアップコースが誕生しました✨ 「基礎はできるけど、応用に自信がない…！」「も…
「アイシングクッキー作るのをやってみたいけど、私にできるかな…？」 そんな不安を解消して、「楽しく」「分かりやすく」学べる、全4回のコースレッスンです！ 2…
大阪・関西万博、行ってみたいけど「当日予約って朝イチ以外だと、何時に解放されるの？9時予約で入った人しか当日予約できないの？そんなの不公平！」って思ったことあ…
“ポルトガル館って何があるの？” 実はここ、「パビリオンよりもエッグタルト」が有名になっちゃってるんですが、癒しで静かに人気を集めている館なんです。 建築…
秋のはじまりにぴったりの、ふんわり甘い世界。パンケーキに、とろ～りはちみつ。くまさんの午後ティータイムがアイシングクッキーになりました♡ ▶︎お菓子のおうちy…
✨はじめに 華やかさと涼しさを併せ持つ人気パビリオン、フランス館。豪華な展示だけでなく、絶品のパン屋さんや本格レストラン、限定ショップもあります！今回は、…
アイシングステップアップコース②、今回は美幸さんとのマンツーマンレッスンでした。この日（5/29）は、美幸さんが大阪・北浜のソライロシュガーにお越しくださり、…
初めての万博で、私が一番最初に足を踏み入れたパビリオン――それが、オランダ館でした。 「わぁオランダ！予約なしではいれるんだ〜！」と惹かれて予備知識が当時ゼ…
【5月レッスンレポ】春のリクエストレッスン♪ミモザのキャンバスで描く、お砂糖のやさしい世界 アイシングで描く「ミモザと柴犬の散歩道」——。 今回は、春に大…
【5月レッスンレポ】小鳥とアネモネで彩る、癒しのアイシングクッキー ふんわり優しい色に包まれた、癒しの時間。 小鳥とアネモネをモチーフにした、5月限定の1…
夢洲到着から、戦いは始まっていた この日は、朝から「蒸し暑い……」を絵に描いたような天気。それでも！七日前抽選で【TECK WORLD】、三日前先着で【動…
【ステップアップコース①がスタート！奈良のアイシング講師さんとのマンツーマンレッスン】 この日は、記念すべきアイシングステップアップコース①のリニューアル…
「万博行ってみたいけど、何を持っていけばいいの？」これまでに何度も現地を歩いた私が、実際に役立った持ち物リストを作ってみました！ ダウンロードしてそのまま…
ぱっと見た瞬間「えっ、どうなってるの？！」 生徒様にそう言っていただけることが多かった、こちらの“海みたいなクッキー”。 今回は、そんなお土産用に作った…
お花をくわえて飛ぶ小鳥と、額縁の中に咲く繊細なアネモネ。物語の中から出てきたようなデザインを、丁寧に、楽しみながら完成させてくださいました🕊🌿 今回は、5月…
「この子をメレンゲにしたい！」そんな気持ちから始まった、世界にひとつのメレンゲわんこ。ふんわり甘い時間の中で、たくさんの“可愛い”が生まれたレッスンでした🐾…
小鳥がくちばしに花をくわえて、そっと空を舞う。そんなストーリーが浮かぶような、優しい世界がテーブルいっぱいに広がった1日でした 5月に開催した、「小鳥とア…
メレンゲって、軽やかで、甘くて、可愛い。だけど、生まれる空間や時間も同じくらい、あたたかくてやさしい。 5月某日、メレンゲクッキーマスター講座を開催しました…
皆さま、いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 大阪市中央区、大阪メトロ堺筋線or京阪線「北浜駅」すぐのアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」を…
初めて夫と万博へ行ってきました！（夫は初めて、私は7回目）予約関係は全部私がやりましたー！褒めて！！この日はたまたまなんですが、関西・日本・空飛ぶクルマなど“…
先日、JSAカリグラフィーアイシング認定講師様がお2人誕生しました～！！ お2人とも、今アイシングへの意欲がとてつもなく高まっていらっしゃっている中で「やっ…
去年の夏に作ったクッキーなのですが…！！（いつのやねん） ベースをマーブルにして、その上にお花絞りをドバッと置いて回りをドットにしています。 この時気づいたん…
梅雨アイシングクッキー1dayレッスンの追加募集のお知らせです 基本のアイシングクッキーデコレーションと、かんたん可愛い紫陽花のお花絞りをするレッスンです。 …
はい、可愛い一等賞～～～！！！また、ソライロシュガーでメレンゲクッキーレッスンを再開する運びとなりました～～！！ 以前はJSA、ALA、そして個人の先生のレシ…
見て見て！このアイシングクッキー！！！めっっっちゃ可愛い子できてん…！！ 可愛すぎません！？！？自画自賛です～～～ 毎度おなじみthecookiecutt…
7月に入ると、すぐ期末テストが始まりますね～ 中学生になった息子は、テスト前は朝7時から学校の自習室が空いているので早めに学校に行っています。夜も7時まで自習…
梅雨になって、もうすっかり夏ですね～～！！ 洗濯ものを干していると、近所の小学校から「いっちにっさんしっ！プール入る前だからしっかりやるように～～～！！」と、…
先週は体調くずしてしまい、多大なご迷惑をおかけしてしまいました… 熱出て2日で引いたものの平熱になった～～やった～～！と休んでた分を取り返そうと動いたら、即座…
生徒さまとのお話中に「一部が細くて複雑なクッキー型を抜く時どうしても割れてしまうんですが、どうすればいいですか？」というお話がありました！ 動物のお耳とか尻…
いよいよ梅雨で夏が始まりますが、夏が終われば秋がきますね。秋のお花といえば、コスモス♪ 春夏秋冬お花絞りコースの3回目「秋」ではコスモスをお伝えします。 『春…
いつぞやのお土産クッキー 「花カートのアイシングクッキーを作りたいな」と思ってデザインした型なのですが、タイヤがイマイチだったように思います… それともカゴ…
先日、エキスパートコースレッスン③でした！ エキスパートの③の、このウサギのクッキーはSNSに上げるたびに「可愛い！！」とお声がけをいただきます たくさんの…
お土産クッキーのご紹介♪ ソライロシュガーでは、レッスンにお越しくださった生徒様にお土産クッキーをお渡ししています。先週はクマドーナツをお渡ししました ク…
6月レッスンは4枚花の紫陽花を講師準備でご用意させていただいていますので、たくさん絞りました～！！ 紫陽花って色んな品種があって花びらの枚数も違うけど、頭の…
前からやりたいな～やりたいな～と言いながら中々実践できていなかったクッキー缶。 実はアイデア自体はかなり前からあり、缶だけ在庫を持っているという状況でした …
先日cottaさんで、初めての粉糖を購入してみました。 上野砂糖 粉糖 初雪D 5kg楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} デキストリン…
和柄アイシングクッキー代表！麻の葉選手の登場です！ ＼ジャジャーン！／ 6角形で作ることのが初心者さんにはやりやすいかなと思うのですが、線の引き方を覚えたら…
4月に開催させていただいた、4月1day菜の花アイシングクッキーレッスン♪ リピーターの皆様やはじめましてさんに沢山お越しいただき、ありがとうございました！…
じゃーん！！！ か、可愛くないですか…！？我ながら会心の出来！！！！ ずっと飲み物のアイシングクッキーが作りたいなぁって思っていてデザインを温めていて、先…
この間、4時間ほどかけてこの量のお花絞りしました～～！！ レッスンとかじゃなくて、突然思いついて笑 私、お花絞りの時はいつもこの粉砂糖使ってるんです。この日…
