作家の食卓

「作家の食卓」立原正秋、石川淳、永井荷風、檀一雄、円地文子、色川武大、森瑶子、寺山修司、澁澤龍彦・・・自ら厨房に立ち腕を振るう美食家、毎日ステーキを食す健啖家、一日六食の大食漢作家たちが毎日、朝昼晩、家庭で食べていたメニューを再現。作家は文章を書くのもお料理を作るのも食べるのも上手で拘っていてお酒も皆好きだからお酒に合うごはんを作るのですね！！うんうんわかる・・・『檀一雄』の食卓に一番興味深く父に似ている所に共鳴させていただきました。最近「火宅の人」をAmazonで購入しついでにも読んでちょっとはまってたので今日は寒いし湯豆腐だなって檀一雄が作った湯豆腐はまだ今より元気だった父が作った湯豆腐と同じで、土鍋に昆布を敷き、その脇に蕎麦猪口を据えて生醤油に刻みネギとおろしショウガ、そしてかつお節をたっぷりと入れてあっ...作家の食卓