真のホスピタリティ

秋田市に生まれ育ち働きその市民性というか県民性、ホスピタリティは他県からみたらどのくらいのものなのだろうか？広報あきたの『市長コラム・日々初心』にこの夏秋田に訪れた方からのお便りが載せられてありました。以外な事に(失礼)秋田市民のホスピタリティに感動してありがとうみたいな内容でした。いいぞいいぞ秋田市民！！そうそうホスピタリティつながりで先日仕事中ちょっと具合が悪くなってN通病院の救急外来に行ったのです。日中の午後でしたがこの夏の暑さで熱中症の患者さんなどで賑わっておりました。(笑)そこで診察してくださった神○ドクターの真のホスピタリティに感動しドキドキでまるで恋でもしたかのようになっております。(笑)患者さんと向き合う真摯な姿勢、カウンセリングの対応が素晴らしく最近心も身体も弱っている私だけに「よくがんばった...真のホスピタリティ

映画『ヘルタースケルター』を観てきた。

(ネタバレはないと思う)岡崎京子ファンの私にとって天才岡崎さんの手から離れた作品は、蜷川さんのまた違う才能によって別モノとなっている事を祈りながら映画館へ～実写化と聞いて手放しで喜んでいる原作ファンは少ないと思う。もう岡崎京子さんの新作を手にする事ができない現実を、蜷川実花さんがカタチにして残してくれた事には感謝しています。(笑)最近、北原みのり著「毒婦。」の木嶋香苗と「ヘルタースケルター」のりりこがリンクしてしまう・・・セラピーでも美しさのステレオタイプってあるけど、世の中は美しければ何でも許される一方(整形しても見た目のりりこ)顔や身体がそうでなくても立ち居振る舞いやきれいな声などでオトコを虜にしたオンナ(木嶋香苗)どちらのオンナも極端な感じがするが、心の闇、落ちかたは同じなのかも。何かとお騒がせな感の主演...映画『ヘルタースケルター』を観てきた。

綾野剛さま降臨

NHK朝ドラ「カーネーション」はまってます。歴代全部観てる訳ではないのですが、今回は綾野剛さま演じる「周防さん」に恋してしまった。というより毎日思って苦しいほど(笑)今週からお目にかかれず、むなしい日々を過ごしております。線が細くて中性的で、あんまり大きくない目の奥の演技が私のハートにビビッと突き刺さり仕事も手につかず大雪の秋田で雪かきもできず部屋に閉じこもって想っているわけです・・・周防病を患っている女性の多い事をmixiやTwitterやブログで知ってびっくり！！私のオトコなのに～(笑)『セカンドバージン』では中村るいの放蕩息子も好演してたし岡崎京子のマンガ蜷川実花監督の映画『ヘルタースケルター』にも出演するし楽しみだわ2/17の「スタジオパークからこんにちは」に出演しますよ～タイトルの「綾野剛降臨」はスタ...綾野剛さま降臨

作家の食卓

「作家の食卓」立原正秋、石川淳、永井荷風、檀一雄、円地文子、色川武大、森瑶子、寺山修司、澁澤龍彦・・・自ら厨房に立ち腕を振るう美食家、毎日ステーキを食す健啖家、一日六食の大食漢作家たちが毎日、朝昼晩、家庭で食べていたメニューを再現。作家は文章を書くのもお料理を作るのも食べるのも上手で拘っていてお酒も皆好きだからお酒に合うごはんを作るのですね！！うんうんわかる・・・『檀一雄』の食卓に一番興味深く父に似ている所に共鳴させていただきました。最近「火宅の人」をAmazonで購入しついでにも読んでちょっとはまってたので今日は寒いし湯豆腐だなって檀一雄が作った湯豆腐はまだ今より元気だった父が作った湯豆腐と同じで、土鍋に昆布を敷き、その脇に蕎麦猪口を据えて生醤油に刻みネギとおろしショウガ、そしてかつお節をたっぷりと入れてあっ...作家の食卓

大雪の秋田で念う

ねぇ、雪ってこんなにも降るもんだっけ？今年の冬は厳しすぎますよねっ！！今朝起きたら、すごい積雪でいやになっちゃいましたぁ～車が雪で埋まってるし、仕事先で借りている駐車場には雪かきしなければ絶対とめれないだろうし通勤の道は渋滞はもちろん除雪作業がヘタな秋田市は内臓が口から飛び出しそうなくらいボコボコだろうし、あぁ生きていくのは大変だわそう今年雪かき名人とお別れしたから一層この冬は私にとって苦難な日々となっているわけで、第一、根っからわがままで他力本願な私は体育会系と言いながらも、肉体労働はしたくない！ムダな汗はかきたくな～い！そんな軟弱なオンナなんです愛する人たちに美味しいものを作ってあげるとか、家の掃除や洗濯はおっくうではないしどちらかというと好きな作業なんだけどねっなぜか雪かきはしたくないし出来ないと思う実家...大雪の秋田で念う

お誕生日会

大雪です、毎日寒いです風邪ひいちゃいました雪かきしないと車うまっちゃいます今年も終わりそうですそんな寒い秋田で仲良し5人が集まって、ホットなパーティをうちで開催しました。主役のYちゃんのお誕生日は12月30日なんだけど、ちょっと早めに～Yちゃんが新入社員として私の所にやってきたのが○数年前、当時私が鬼のように厳しく教育したかいがあってなのかどうか(笑)今では北東北3県のユニットのマネージャーとして日々飛び回り活躍しています。最近はあまり絡めてないけど、毎年温泉に行き海外旅行もしましたね。年上の私ですけど公私ともに一番の相談相手だと思います。甥っ子の倫くんもLOVEなそんな素敵な大好きな彼女へKちゃんといっしょにプレゼントはコレamazonの段ボールに絵とメッセージを書いたのは杏ちゃんネスカフェバリスタ＆ケーキY...お誕生日会

サンタさんがやってきた

ちょっと早いけど、甥っ子姪っ子にクリスマスプレゼントを届けにサンタさんがやってきた。「ROUND1」でボーリング大会夜は「道化の館」へお店に2個しかないうす～いグラスで飲むビールはすんごいおいしかった！！大ちゃんお料理の数々サンタさんと甥っ子姪っこ、会社の仲良しも加わりビール、ワインをしったげ飲んだ私は後半記憶がないのです・・・あっ！！ちゃんと子供たちは御用達のタクシーを頼んで帰し、楽しいオトナの時間は続きましたとさっ・・・比較的しっかりしていた後輩から昨夜の武勇伝をきき反省の本日・・・今日のきりたんぽはしょっぱかったサンタさんがやってきた

繁盛店のお蕎麦屋さん

お休みの今日、蕎麦を食べたいという甥っ子と一緒にネットて話題の蕎麦屋『うさぎや』へ13:00頃行ったら、ご祝儀はないけど満員御礼(笑)で車も置けません。近くのいつも御用達のローソンに車を停めて、いざ～！！この場所は前もその前も又その前もお蕎麦やさんだった気がします。だけどいつもお客様が少なくて気づいたら閉店になってる・・・ちょっと前の「Mらかみ」は私的には蕎麦もつゆも好みだったんだけどで、『うさぎや』厨房に店主と思しき方とその他二人ホールには若くて美人で笑顔もお声がけも配慮も完璧なお姉さんが二人期待度マックス鴨汁蕎麦をたのみ待つこと30分R君はあったかい天ぷら蕎麦蕎麦は何も付けずにいただきましたうん、うんさすが新そばの香りとのどごしとこの細ぎりな感じいいわぁ～次、鴨汁につけていただく厚切りの鴨とネギとナス、柚子...繁盛店のお蕎麦屋さん

冬眠前に～

ぼやっと毎日を生きていたらあっという間に11月も半ば、今年も残すところあと一ヶ月半、秋田は雪もチラホラとまさしく冷たい雨が雪に変わっていくんだろう・・・タイヤ交換はもうお済みですか？今晩は、nanabarbieは冬が大嫌いです！！雪はスキー場だけに降ってください寒いのは凍るのは冷蔵庫とか冷凍庫だけにしてくださいそんな本格的な冬がくる前に金曜の夜から土曜日仙台周辺で楽しんできましたよ仕事が終わってからお友達と合流して、地下鉄で北仙台駅前の看板のキャッチコピーに「地球で2番目にうまい焼肉屋」とある『とんとん亭』へ昔ながらのホルモンが売りらしいけど、地球で2番目にうまいジンギスカンやカルビを食べました。特製のタレとお通しのもやしのナムルがおいしかった。その後はバスに乗って「おでんの三吉」へ酔っぱらってて味も記憶もござ...冬眠前に～

豚のカツレツ

NHKのあさイチごはんでやってたので作ってみました「豚のカツレツパルメザンチーズ風味」http://www.nhk.or.jp/asaichi/2011/10/24/03.html基本豚肉すきジャパニーズなトンカツもいいけど、イタリア～ンなこのカツレツワインといっしょにいただきました☆おいしさのポイント☆はふつうのパン粉をザルでふるって細かくするのと卵はいっぱいかき回してなめらかのするのと少なめのオリーブオイルでていねいに焼くのとお肉を包丁の背でよくたたいて薄くするのとそんな感じで大成功豚のカツレツ