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たかシェフのおうちごはん。 https://takachef.blog.jp/

ホテル料理長旦那がつくるおうちごはんと、我が家にやってきたウエスティの日記

ホテル料理長夫のおうちごはんです。おいしくなるちょっとしたコツとか、美味しそうに見える盛り付けとかを載せています。 保護犬、ブランカとの日々も。

しょうこ
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2009/05/12

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  • 1年生の頃の先輩と先生と… 銀座で会食。おたんこナースも、大人になった(笑)

    先日、あたしは、過緊張でお食事に行って参りました。と、いいますのも、あたしが1年生の時の大先輩と、未だ面倒を見てくださっている先輩と、母の転移性肺がんのオペをしてくれた名医と行くべきか…行かざるべきか…悩む(笑)だって、あたしたちが1年生の時代って、先輩が

  • ジブリフィルターで、自由を表現してみた

    お寝坊して、ニュースを見たら、公務員にボーナス!なぬ。もう、そんな時期か。この間、新しい1年が始まったばかり、もう半年過ぎてしまったのか!!ニュースによるとボーナス、上がってるらしいじゃないですか。手前どもの不満になりますが給料の話なんだけれどね…ベース

  • 【体重測定 白犬編】ずるっこ

    先日、ゆきちが、動物病院で体重をはかったら、9kgそんなはずはないだろ~まえみたくコロコロしている印象ないぞ。もう1回はかってみようかぁ〜ん?軽すぎるだろ〜あ〜、ずるっこしてるぅ体重計にのれば、なにかもらえるというのは、把握しているらしいトレーナーさんが、「

  • 【体重測定 チワワ編】 チワワの定義

    最近、まりちゃんのダイナミックボディが気になる。ということで、体重はかってみましたあっ…まさかの3㎏ごえ!!あら、まりちゃん、チワワじゃなくなっちゃった(笑)チワワの定義を見た事があって、体重の規定があったのを思い出し、再度、見てみた。まずは、ウィキペデイ

  • 【病院のはしご②】減感作へ ~ドクターのまさかの1言~

    減感作療法してもらっている皮膚科へ。1か月に1回やっているからね。15回目かなアレルミューンっていうお薬をうっているよもう維持期にはいっているんだよね。なので、1か月に1回もう少し続けた方がいいらしいので…まりちゃんもくっついてきた。診察室の外で待ってい

  • 心配事

    本日、夕方、雷なるじゃないですか。雷注意報でてる。心配な事がひとつ。この子でござい。雷苦手なぼくちゃんが、いぬ2ひきでお留守番最中に雷なろうとしています。大丈夫だろうか?今まで、運良く、犬だけ留守番で、雷に遭遇したことがない。なので、聖飢魔IIの蝋人形の館

  • 【病院のはしご①】ステロイドの減量が終わって、ケンケン、やっと終診

    先日、病院をはしごしたケンケンと皮膚科とね減感作療法も、1か月に1回で時期が決まっているし、ステロイド減量中なので、もう薬がなくなるし…で(※待合室にて 他のワンコが気になる。余裕だねぇ)飼い主の休みもなく、病院のはしごするしかなかった。はじめての体験で

  • 故・ブランカ君のお誕生日&剪定式

    今日は、故・ブランカ君のお誕生日もちろん、ブランカ君は、保護犬でいつが誕生日だか、わからないのだけれど、ブランカがすくっていただいた日をお誕生日としました。ブランカ君は、お空でみんなと楽しくしているでしょうか?飼い主の元には、ち~~~っとも現れないので、

  • 【お金の話】ペット保険は、お得なのか?

    わが家のペット保険は、アイペットです70%戻ってきて、1日限度額が、12000円で、年間22日使えるっていう保険です。アイペットのいいところは、皮膚の疾患に対して優しい気がしています。例えば、アトピーのゆきちは、皮膚保護服を着ていますが、フルオブビガーのこのお洋服

  • お買い物マラソンが終わってしまう…。リアルポチ

    買い足したいものがいっぱいありして。勤務が忙しくって、日々の生活が精いっぱいのうちにお買い物マラソン時期も、もうすぎようとしている。今からポチリますあまり買うものは、変化ないのですが。うっかりエントリーもしていない・・。という…。1ポチ目:熊撃退スプレー

  • ぶれない男子

    なんでもなさそうな写真ではありますが、これ、暗闇で撮ってます。シャッター速度、遅い。1/2秒だったかな。あまり詳しくないんですが、遅いんです(笑)おやつがもらえると思っているところ!じっと、構えている様子を伺っている。ブレブレ写真になるところ、わりとちゃんと

  • ダイソーで買ってきたもの

    ゆきちがトリミングに、自転車で送り届けたトリミングで頑張っている間、自転車できたから、ちょっくらダイソーに行ってみようと。この間、試作した『ボディクール』を、もう1回作ってみようかとダイソーが近くにないもんだから、あまり行かないので、ダイソーは常に初心者

  • 世界一受けたい授業のシミシワ対策に感化されて…

    昨日、テレビで、シミシワの番組blogの記事をうちながら見ていたの。それでも、シミシワ系が気になる事を書いていて。最近?もうずっと?顔がくすむ…。顔が乾燥しすぎで痛い。おかげで、しわっしわなんですよ。今、冬でもないのに、乾燥しすぎて痛い…きっと職場のクーラー

  • “ピンチな君”の正体

    今日のお散歩は、紫コーデうつりが悪いから小さく小さく…お散歩で、ピンチのお友達?を発見。ゆきち、駆け寄っていた。そしたら…ぷぷぷゆちち、なんでも興味津々だね。ちなみに、まりちゃんは、騙されません… \LINEで更新情報がとどくよ。/3つぽちっと応援していただ

  • ダイソーのクールタオルを使って。クールボディ?を作ってみる。

    ぶきっちょな飼い主なのですが、我が愛犬ちゃんを、暑い夏、どうにか涼しく散歩をしてほしい。と願っておりまして。先日は、クールネックを作ってみた。でも、これだけでは、ゆきちは、暑そうである。なので、毎年、もっと涼しいものはないのか?と考える(先代 ブランカ君

  • まりちゃんのごはん。小粒でよさげ…だったのに。

    うちのまりちゃん、食べ物関係、まるのみです。ちょっと大きいものだと、鵜飼の鵜のように、うっぷって、呑み込んでいる時もあり。将来、歯がなくなっても安心ではある…(ん?ちと、違うな…)人間的に考えると、噛んだ方がいろいろ好と良いのではないか。と思っちゃうわけ

  • 電動歯ブラシを試してみた。

    犬達、人間様よりマメに歯医者さんに行き、メンテナンスをかかしてはいなかったが、犬が歳をとってきまして…歯石が…着きやすくなってきたんだよね。犬の歯石って、3日~5日でつくって言われているじゃないですか。歯医者さんで3~5ごろになんて行かれるわけはなくこれは

  • まりちゃん部屋…。廃止の決定をしたのだが…

    まりちゃんのお部屋ぶきっちょな飼い主が、DIYで必死に作ったお部屋。向こう側がまりちゃんねしかしだね、最近は、全然、おうちに入らないごはんも、おうちで食べていたのに、まりちゃんのおうちに、ごはんをセッティングすると、食べにゃい。無理に入れようとしてみた時

  • どこさがしても、ゆきちがいない!

    とある日、ゆきちが、どこを探してもいない。ゆきちの基地にもいない。お気に入りの場所の椅子の下にもいない。クローゼットの中にもいない。お風呂場にもいない。ベランダにもいない。こんな狭い家、もう、探しようがないぞ!!と、あせったひょっとして、玄関開けたときに

  • にっ!

    飼い主、多忙でございます。1週間に1度しか休みがない計算でして…。細かな仕事で、精神的にやられる仕事が続いておりまして。疲労困憊でございます。昨日の夜も、ちょっと遅めに帰宅。そしたらさ、こんなお顔でお出迎えしてくれた ただいま~にっってしる!!うわぁ~、

  • ごろにゃ~んと、飼い主の妄想

    わが家には、性格の違う2匹のワンコがおりますが、まりちゃんと、ゆきちの犬種の違いを感じる事多し。まりちゃんって、ほんと、なんでも楽しいんだ特別に何かしなくても、いつも楽しいんだ。飼い主がソファーにすわれば、すかさずやってきて、ごろにゃ~ん自分でなでて。と

  • オシャレな北欧デザイン「Sudioイヤホン」【PR】

    Sudioのイヤホンのご紹介ですSudioは、2012年に誕生したスウェーデンのライフスタイルブランドなのですよね。あたしが気に行っているのは、まずは、見た目でかわいいでしょ。オサレといいましょうか…。今回、Sudio E2(スーディオイーツー)というイヤホンをご提供いただき

  • まりちゃんにないもの。

    グリニーズを30本も食べちゃったゆきち君ですが、お腹いっぱいで苦しむこともなく、その後も『食べる事』に執着して生活しております今朝は、まりちゃんが、飼い主のところにやってきたもんだから、まりちゃんをなでなでしながら、「おいしかったかい?」と、意味不明につ

  • グリニーズ愛、不変です。こりてない。

    おととい、グリニーズ30本をたべたゆきち。その後も、吐くこともなく、下痢することもなく、辛そうにしていることもなく、食欲が減退することもなく、もう、ごはんはいらないよ〜っていうこともなく、いつも通り、元気にすごしとります。Instagramだったかな?「グリニーズ

  • 橋本みおさんの柴犬ちゃんに、思わぬところで逢う

    先日、銀座に行くようがありまして。急いでいたのですが、お店の中で、ちょこんと座るこの子を発見!! あら~あなたは!!橋本みおさんのところの、黒柴ちゃんだね。なぜ、こんなところにいる?個展をさがしては、チマチマと見に行っていたが、偶然にも出会えた幸せ。ここ

  • 問題です!グリニーズ何本食べたでしょうか?①6本 ②10本 ③30本

    事件は、自宅で起こった…昨日、飼い主は、仕事から疲労困憊で帰ってきて、ゆきちが、にっ、にってしながら、でてくる事を、想像しては、楽しみにしていた。が、ゆきち、でてきやしない。ん?なんかおかしいぞ。どしたんだ?いつもゆきちが、こんな風に覗いて待っているのに

  • 食いしん坊… しでかす。前兆

    うちのワンコは、とにかく食いしん坊でとくに白犬ゆきち。先日、ケンケンしたな足でステロイドをのみ、中止に向けての減量中。それでも、食欲マシマシ!!いただいたワンコのおやつ。どんなものかと、じっくりみたいのだが、なにか食べ物らしきものを飼い主が手にとると、す

  • ぶきっちょさん、クールグッズ作る。

    先日、こんな記事をアップいたしまして興味のあることは、すぐにやらなくちゃ気がすまないあたしは、準備もままならないまま、とりあえず、やってみた。ら、ひとまず失敗した。リッパーの使い方を知らず、布も一緒に切り裂く。という事態に陥りまして。それから、布を買い

  • 今朝のなぞ。

    おっはようございます飼い主、考え込んでいますこれ まりちゃんの朝ごはんのあとなのですが完食!だが、誰が食べた?まりちゃん、なにかしぶしぶ食べはじめて、これは、食べないパターンか?と思ってみてたのですが、ちょっと目を離したすきに完食。ん?怪しい限りなく怪し

  • ブランカからの伝言

    毎朝、ブランカ君に、お線香をあげている。未だ、ブランカは、夢にも1回もでてきたことないし、気配も感じさせてくれない。が、たまに、お線香でメッセージを使えてくれている(と、思いたい)今日は、こんなので。ん?これは、なんというメッセージなのか?どしてこの角度

  • ミモザの日にもらったミモザ。その後…

    ミモザの日に、ミモザをもらったのですが 毎年生ミモザを楽しんで、役割を終えたら、さよならしてるのですが…ドライフラワーにする。っていう手もあるのでしょうけれど、ドライフラワーって、風水的によくない。っていうじゃないですか。というよりも、ドライフラワーに、

  • 我慢な「にっ」

    深夜勤務から、帰ってきましたぁ~今日も、働いたぞ~神経使ったぞ~かえってくると、にっ思いっきりの「にっ」ではない。これは、おもいっきりしたいのだけれど、我慢したけれど、ちょっと「にっ」が漏れちゃった感じの「にっ」ゆきちは、カメラを向けると「にっ」は、やら

  • 【旅の準備】2023年夏休み計画 ①

    忙しい日々を過ごしています。今月は、勤務が厳しくて💦感覚的には7日に1回休み。という感じのが3週間つづきまする…。なので、現実逃避で、時間があると夏休み計画を練っていてネットサーフィンといっても、あたしは、涼しくなってからの10月か11月にとろうと思っている

  • チワワのまりちゃんのたのしみ。

    まりちゃんは、スコチー(健やかチワワ)で、ほんと、感心する。飼い主とも、とても楽しそうに時を過ごし、一匹だったとしても、その時も、今あることで、目いっぱい楽しむ。退屈とか、ひとりぼっちがさびしいわーとか、あんまりおもってないと思う。心も体も、すこやかなのだ

  • 「すいか飴」の中も、すいかなのか問題。

    今日は、朝から美容院へ午後から仕事なので、その前にちょいと。美容院に行くと、飲み物をだしてくれるのですが、飴もおいてある。そしたら、こんなかわいい飴を見つけまして。塩すいか飴パッケージもかわいければ、見かけもミニすいかかわい~。で、美容院で1個、口にいれて

  • それぞれの快適な寝床

    おっはようございます。ゆきちが、若干、ホラーチックに寝とります(笑)ここ、ゆきちのお気に入りな寝床のうちの一つ涼しいのかな。カーテンに隠れての基地感がいいのかなずっと見てたら、ぱちっと目があいたまりちゃんは、飼い主が、脱ぎ散らかしたものの上に寝るのが好き。

  • 本当にレインンコートが必要だったのは…

    東京地方も、連日雨っぷりですが、雨初日は、ゆきちも、おうちの中から、お外をみて「お散歩は、しなくていいな…」と言っとりますが、雨2日目になると、ちょっとベランダにでまして迷いに迷って、「まだ、散歩しなくてもいいな」と判断し、雨3日目となると、散歩に行きた

  • ひとまず、失敗。

    やりたい事があったのですがとあるものを、ほどいてそれを利用する予定でいた。強い味方のリッパーなぜか、こんなものも持っていまして。知ってます?これリッパーというらしく裁縫で、糸を切って縫い目をほどく道具らしいで、使い方もよくわからず、使っている。あたしは、

  • やりたいことがありまして…

    今日、注文したこのタオルハンカチが届きましたそうそう、うちの子あの子さんのサイトは、最初、ウエスティだけグッズだったけれど、最近は、チワワ この投稿をInstagramで見る MonChienTonChien(@uchinoko.anoko)がシェアした投稿 とかシュナウザーとか

  • 朝起きたら…

    ゆきちが、小さなカドラーで寝てた。はみ出ているけれど クスクス熟睡できましたか?クスクス \LINEで更新情報がとどくよ。/3つぽちっと応援していただけると嬉しいです  

  • 楽天スーパーセール、ポチったもの

    楽天セールもおわりますが、今回のポチしたものを今回は、アルファアイコンのレインコートがポチできたから、それでいいんだ。と満足です【ALPHAICON】レインドッグガード SM楽天で購入撥水生地専用の洗剤らしい【ALPHAICON アルファアイコン】犬 ウェア専用洗剤/NIKWAX ダ

  • レインコート新調しました!が、嬉しくないらしい(笑)

    先日、楽天スーパーセールでゲットしたこれ 【ALPHAICON】レインドッグガード SM楽天で購入まりちゃんのレインコート届きましたぁ~ゆきちの大きなレインコートを見ていたものだから、まりちゃんのレインコート小さくて、かわいいのさっ、着てみよう!!ぴったりです足の

  • 歯磨きのグッズの研究

    まりちゃんも、ゆきちも、シニアに突入してきて、定期的な歯医者さんだけでは、歯石がつくようになってきてしまいました。歯…みがかないと!!しかしだね悪戦苦闘 ゆきちも、まりちゃんも歯磨き嫌いだが、まりちゃんは、できるようになった。まりちゃん、小さいし、あたし

  • タキマキさんが作ってた『ビビンそうめん』

    わが家のゆきちと同じウエスティを飼っていらっしゃるモデルのタキマキさんが、「素麺でつくるビビンそうめん」というのを作っていました簡単にいうと、・キムチ・白だし・すりごま・お酢・コチジャン・ で、汁を作って、ゆでた素麺を和え、トッピングに・千切りきゅうり・

  • 変な習慣

    ごはんもらう時のまりちゃん(笑)お手おかわりまてよ~よし。で、ごはんをたべる。写真は、マテの時に、ぎゅっとされているところ。 この投稿をInstagramで見る しょうこ(@shokoshoko99)がシェアした投稿 このギュッとされないと、まりちゃん、ごはん食べな

  • 逆さゆきち

    ちょっと前まで、気温差が結構あったけれど、ことごとく、服装をはずしていた感があったが、長袖の生地の素材で調整していた。もう、さすがに暑くなってきた。服装も、半袖デビューしてもいいかな。と思うようになってきた。だって、ゆきちがこんな…お部屋の中は、暑いのか

  • 病院の日。

    ゆきちのケンケンは、すっかりよくなったのですが〜ステロイドを内服したので、減量に時間がかかるので、また、こわい院長先生のところへ。この日は、たかシェフが連れていってくれた裸ん坊で、順番をまつよ。ゆきちの前は、猫ちゃんが診察らしかったが、これがまた、猫ちゃ

  • 最近、ご近所犬友さんから、いただいた、すぐれもの。2点

    今、充電中でございますなんだと思います?みせたいものがある~♪おもしろいもの~って、アンジュ君ママがポストに入れてくれていた。(※どっちがゆきちで、どっちがアンジュ君でしょーか?)ポストに入る感じで、ぺったんこになる“これ”は、いじっていたら、こんな形にな

  • 花より団子。犬より…

    ゆきちは、テレビをみていると、動物に突進していく。(あとは、カズレーザーね…)飼い主には、お気に入りユーチューブがありまして「まきまきパスタ探検隊」っていう…憧れなんですよ。キャンピングカーで犬と生活していて、そこで仕事もして。あたしもそんな生活がしたい

  • にんにく にんにく にんにく

    楽天スーパーセール中でありますが、最近、凝っているものがありまして。「鶏肉のオリーブオイル煮」なんですけれどねこれ、にんにくをたっぷり使うんですよ。にんにくをソースのようにしてつかうので、大量に必要なんですけれどね。かといって安いにんにくだとおいしくない

  • 【楽天スーパーセール】ポチしたもの

    昨日、楽天スーパーセールがはじまって、ポチしたかったものが、ポチできてご機嫌で寝た(笑)さて、あとは、ゆっくりポチポチ。6/5限定 グリニーズ前回買い損ねた代物。今回は、ゲットした。が、今みたら、もう…ないかも…もっと早くお知らせすればよかった…6/5限定【先着

  • 楽天スーパーセールで、絶対ゲットしたいものがありまして

    はじまったね。とりあえず、いっそいで、ポチポチしたものを売り切れないかハラハラドキドキしながら今回のセールでは、狙っているものがあるのだ。まりちゃんのレインコート買ったぞ~~!!サーバーアクセスが…みたいなコメントがでたけれど、ゲットできたぞ~わ~いわ~

  • 最近のでっかい君

    昨日の夜のでっかい君。もう、ご高齢で動きもにぶくなっちゃってます。前は、水槽をのぞこうもんならマッハで坪の中に隠れてましたが、今は、そんなことはありません。水槽の引っ付き力も油断するとずるずると落ちてくる感じで吸盤力も落ちてきた様子でごはん食べる能力も落

  • びわの不思議

    飼い主、人生初?の腰痛にただいま苦しんでおります帰ってきてから、ゴロゴロゴロゴロ痛くてゴロゴロしかし、ゴロゴロするとさらに痛くてゴロゴロさて、とある日のお散歩のこと。(クイズ:ゆきちは、どっちだ?)テクテクテクテク歩いているとさ、こんなものを見つけたこれ

  • 夏…はじまりました

    ゆきち、夏がくるのを感じているようですほら!!夏恒例のこのスタイル廊下冷たいんだよね。飼い主には、まだ、そんなにお部屋の中を暑くしてないのだけれど、もう、暑いのか!! 電気代がますます高くなるみたいだけれどクーラー代はケチれないねぇ犬もいますが、わが家に

  • 四季オタ復活…しそう…

    今日のクレージーフォー・ユー、見に行くか見に行かないか迷いに迷い、雷が鳴りそうもない事を確認し、横浜まで出かけてまいりました。昔は、四季オタだったのですが、最近は、1年に1回行けばいい感じだった。四季の会には、ず~~~~っと入っているけど好きな俳優さんが

  • どんよりと、雷と、当日チケットあります。

    今日は、どしょぶりですねぇ。ゆきちもしょんぼり。(ちっぽにちゅうもく)ずっと、お外を見ている今日は、雨だと思ったから、昨日はお友達とお散歩を楽しんだのだけれどね昨日の事は昨日か…今日は、飼い主は劇団四季のクレイジーフォー・ユーというミュージカルを見に行こう

  • その後

    大きい弟を、お散歩に誘う小さな姉さんは、お散歩に行ったと思うでしょいやいやいやいや、ほら!他の部屋にはいっちゃった。また、まりちゃんは、しばらくゆきちをお散歩に誘い、飼い主と、飼い主のところをいったりきたり。まってて~、今、連れてくるから!って、訴えてた

  • お散歩にど~しても行きたくて頑張るチワワ

    わが家の白犬ゆきち君は、お散歩にすんなり行かない時がある。なんだかわからないのだが。お散歩に行く行かないという飼い主との取引を楽しんでいるのか?今は他の事がしたいのか。チワワのまりちゃんは、お散歩に行きたくてしょうがない派とある日のお散歩に行くまでの様子

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