信州名物 山賊焼きもどき

山賊焼きというのは、長野県塩尻辺りの名物料理だ。 食べたことは無いんだけど、テレビのグルメ番組で紹介されていてあまりにも美味しそうだったので作ってみることにした。 骨付きの鶏もも肉を調味液に漬け込んで丸ごとから揚げにするというもので、いかにも手づかみで

オクラカレーという衝動

なぜか無性にオクラ入りカレーが食べたくなった。普通のカレーじゃなくって、絶対にオクラカレーじゃなきゃダメな衝動に駆り立てられる。 幸いなことに冷蔵にはオクラの在庫があった。カレーは中辛レトルト。レトルトカレー独特の酸味は好きになれないものの、オクラの青

せい家の500円ラーメン

ペガサス流星拳！ と叫びながら食べたくなるような（何のことかわからない方すみません）店名のラーメン店が駅前にできた。わが家の下の小僧のごひいきらしい。 その理由は味より値段らしいが、ごく近くにラーメン390円の日高屋もあってそちらも利用しているらしいか