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オーブン日誌 https://blog.goo.ne.jp/pure_daisy

毎日のパンとお菓子の記録

娘の「花」と「オット」の3人家族。自家製酵母でバゲットやカンパーニュを焼いています。

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2009/04/15

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  • お久しぶりにクロワッサン

    クロワッサン、解禁☆(゜∀゜)もうすぐ冬だからね!!夏に(一部?)流行ったんだもの、冬こそ焼こうクロワッサン☆穴熊さんもぺ先輩もサイババさまも風邪っぴきの塾長もほれほれー♡(ノ゜∀゜)ノあまりにお久しぶりすぎて巻きがひとつ少なかった・・・笑↑ちょっとボリューム出しすぎたけどこんなものかな、と(汗)焼けたときにオットがいたんだけどバターの香りに誘われて、パクパク食べてくれた(笑)でももうしばらくはいらないようす。(トシですなトシですな)お弁当用に今朝、鳴門金時を無水鍋で蒸し焼きにしたので、ついでにいもパンにもイン。おいしいよね~!無水鍋はできる子。今度は無水鍋カンパ焼こうっと!こっちはローストしたアーモンドとカシューナッツを砕いて入れたチョコチップクッキー。これが大ヒットで、また焼いてー!って娘からリクエストがき...お久しぶりにクロワッサン

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