のの自然農園で採れた無農薬無化学肥料の野菜・豆・雑穀を中心にマクロビオティックレシピを紹介します。
自給率を高めるべく手作りできるものは作り、バランスの取れた食事を心がけ、薪ストーブで料理しています。乳製品・肉・化学調味料・砂糖は基本的に使いません。 レシピの調味料は体質・体調・季節・活動状況等に合わせて調整して下さいね。 のの自然農園で栽培も始めました。 http://www.nexyzbb.ne.jp/~yamamoh164/index.html WWOOF JAPANのホストです。
のの自然農園で採れた野菜・豆・米・雑穀を中心にレシピを紹介します。マクロビオティックの理念である真土不二・一物全体・調整を軸にしており、体にも環境にもやさしい料理方法になっております。
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