園芸でちょこっと科学

パーマグリーン（他）間引き菜をいただく

葉物野菜に関する前回の記事から3日後。パーマグリーン（三池高菜＋チリメンカラシ菜）、ルッコラ、エルバステラ（オオバコの一種）を間引いたり、一部を切り取ったりして収穫。今期初です。（撮影：10／28）サラダにいたしました。といっても、洗ってちぎってお皿に盛っただけでござんす。若干量のポン酢をかけました。パーマグリーンの辛み＋ルッコラのごま風味＋エルバステラの野草っぽい甘みといいますか。それってどんな...

2019/10/31 15:30

葉物野菜お育ちゅうです

葉物野菜がだいぶそれらしくなってきました。（撮影：10／19）1番よく茂っているのがルッコラ。もう食べてもいいんじゃなかろうか。次がパーマグリーン。葉の先が縮れてきました。三池高菜とチリメンカラシ菜から生まれた品種だそうです。辛みがあり、おつまみ的味わいがたのしみであります。チコリの「ヴェネチア」は、お初栽培です。紫キャベツみたいになるそうな。なるほど、根元がうっすら紫色がかってきましたぞ。レタスの「...

2019/10/25 18:18

無視できませんぞキャベツの虫

とんがった頭になる「たけのこキャベツ」。でもまだそんな風情はみられません。（撮影：10／19）ちょいとのぞいてみましたらば、穴ぼこいっぱい。なんだあ？！すぐさま、キャベツ穴ぼこ事件捜査本部設置。犯人発見。確保→即、刑の執行。ブチッ。他にもいるわいるわ、ブチ、ブチ、ブチ。が、とある瞬間、うっかり葉っぱにさわってしまったらしい。ポキン。あれっ？ （上の写真右下あたり）葉の茎、折れた。もったいなあ…。慎重...

2019/10/24 15:41

秋だショウガとサトイモ収穫

近所にお借りしている畑で、友人2人といっしょに菜園をたのしんでます。というか、野獣と虫さんたちにほんろうされてるような気もいたしますが。10月13日。左端がショウガ。うまく育っているといいんですが、どうでしょう。同じく10月13日。こちらはサトイモ。なんだか倒れちゃってるんですけどだいじょうぶかいな。10月21日。収穫の日。雨がふらないうちに急げ～！ショウガは、どうかな？ おっ、でかい！ ちょっと...

2019/10/23 17:37

お初栽培葉っぱ「エルバステラ」2度めの収穫

だらりと垂れ下がった葉っぱからすると、ニラにしか見えん「エルバステラ」(種まき：3／6)です。(撮影：10／10)というか、そこいらの道ばたの雑草ですか。あ、でもちょっとは見栄えよく吊り鉢に入れたりなんかしてるから、オリズルランに見えなくもない？鉢の中は土ではなく、水耕栽培です。穴のあいたザルのような小さな鉢にキッチンネットをかぶせてバーミキュライトを詰めました。下のお皿に液体肥料を注いでいます。(8／20)...

2019/10/20 19:24

インゲンの水耕栽培終了

インゲンの「マンズナル」の収穫は、毎日だったのが、2日に一度、3日に一度と間隔が間遠うになりました。（撮影：10／10）葉の茂りかたも、最初はてっぺんのあたりが密集していたけど、そのうち枯葉がではじめ、しだいに下の根本付近のほうが密集してきました。実のつきかたも、下のほうが多いようです。…とまあ、日々観察をたのしんでおったのですが、台風が近づいているからベランダを片付けなくちゃという段になり、無念...

2019/10/14 19:28

元通りのベランダ

ベランダの温度計が30度を示し、日差しが厳しい日となりました。早朝から上空をヘリコプターがさかんに飛んで行ってます。救助なのか報道なのか。今朝は、お借りしている近所の畑へ偵察に行きました。畑は山際にあり、そのすぐそばを通る道の上をあふれた水が流れていました。自転車で通れるくらいの水量でしたが、ご近所の方のお話によると夜中は濁流で恐くて外に出られなかったそうです。道路にはところどころ木や葉っぱの混じ...

2019/10/13 16:17

ベランダ清掃日

ベランダすっからか～ん。珍しく掃除をした。床にブラシをかけ、雑巾でふく。フェンスと横の壁もふく。窓掃除はさぼったが。晴れてると階下に水滴が飛びそうで気が気ではないけど、今日は台風がくるとかで、土砂降りだ。まだ風が吹いていない今がチャンスとばかり、気兼ねなく作業。なにしろ清掃前の当ベランダは、右方面にトマト、左方面にはインゲンが立ちはだかっておるという激混み状態。まずいでしょうな、これ。すべての苗を...

2019/10/12 14:12

イチゴ：葉を取った苗はどうなる？

2019/10/10 19:37

バジルも終わりだなあ

バジルの花芽みっけ。（撮影：10／4）見つけて喜んでるわけじゃないけど、ああ、とうとう来たかという気持ちです。まだ葉は痛んでないから食べられそうだけど、今のうちに収穫終わらせなくちゃね。全部で4個の2リットルペットボトルに、2株ずつ植えてました。身長が50センチほどもあるから、風がちょいと吹くと横倒し。元気な葉を収穫したあとの全身像です。上から3つの根は黒くなってるので、まあ、いつもこんなもんだよ...

2019/10/08 13:30

トマト復活の苗：実ができつつあり

種まきが5月10日の苗が徒長しすぎてヒョロヒョロになったんですが、その脇芽（1株）がなんとか育っています。また、そんなヒョロヒョロ苗からとった挿し芽（3株）もなんとか無事です。上の写真右はじの脇芽がそのまま育った株ですが、ちょっと心配。根元の茎は鉛筆みたいに細いのです。でも、その根元から1メートルくらい上の方の茎は太くなり、私の指をこえそうな勢い。根元が細くて上が太い茎ってバランスが悪いと思うんだ...

2019/10/07 16:22

キュウリのツルはどのくらいまで伸びる？

キュウリの「鈴成四葉（すずなりすうよう）」3株。根元から上は、物干し竿まで180センチくらい伸ばしています。（撮影：9／28）その根元には、途中のツルをひたすらぐるぐる巻き。こういうのをツルおろしっていうんですかね。これだとネットを張らなくていいし、底面積が少なくてすむのがありがたいですが、はたしてうまく育つのでしょうか。右はじの「1」の株のようすがなんか変です。てっぺんの葉が固くなり色もあせてし...

2019/10/05 15:41

インゲンの「マンズナル」収穫量の変化

10月ですがお暑うございます。2日はことのほか暑くて日傘必須でした。そのおかげでしょうか、暑さに強いというインゲン「マンズナル」の実がブラブラしております。（撮影：10／2）種まきは7月21日。約2か月半たちました。ごみ箱容器2個に2株ずつと、箱形の容器に10株。全部で14株あり。うっそうと茂ってます。（10／2）これでも、数日前に古くなった葉を20枚ほど取り除いたりしたんですが。収穫は、先月の2...

2019/10/03 11:27