園芸でちょこっと科学

チコリのお初収穫

レタスやからし菜などの収穫できてうれしいなあと思ってたら、チコリそろそろいいかもなあな雰囲気であります。といっても、このチコリ「ヴェネチア」の完成形は紫キャベツみたいになるんだそうだから、ちと気が早いかもしれんのですが。でもまあ、お味見くらいいいよねってわけで、収穫しちゃいましたぜ。他にレタスやらなんやらかんやらの葉っぱものとトマト（Mr.浅野のけっさく）も一緒に。前回、このまま大きい葉をサラダにし...

2019/11/29 19:54

秋のトマトと葉物あれこれ

この日（11／22）は雨。ずっと雨。こんなお天気にもかかわらず、トマトがだいぶ赤くなりまして。こちらは、エアレーション無しの3株です。こちらはベランダの横から見たところ。上記の写真にある3株が奥のほうにあり、手前の1株だけがエアレーションありです。エアレーションありの株には1房だけみょうにたくさん実がついてしまいました。重さで折れてはいかんだろうと、ネットで吊りあげているしだい。ネットをはずしてみ...

2019/11/25 16:33

沈黙のシイタケ

秋も深まり、シイタケがお出ましになりました。（撮影：11／20）ね、でっかいでしょ。でもこれ、うちの収穫ではないのだなあ。近所の友人宅のお庭で育ったんですってさ。そのおすそわけ。穴ぼこ2つはナメクジの仕業だそうな。裏側もご覧あれ。ひだひだが美しい。あれはたしか2月だったか。友人3人で木にシイタケ菌を植え付ける講習会を受け、それぞれ持ち帰って保管していたら、うち一人のがこうしてお出ましになったというわけ...

2019/11/20 11:14

パーマグリーンという葉物野菜

高菜＋カラシナの交配でできているという「パーマグリーン」。ペットボトルに入れた苗をベランダの手すりに取り付けたフックに掛け、水耕栽培しています。（撮影：11／18）葉のふちがくるくる丸まってから「パーマ」と名付けたんですかね。このふちの部分の色がちょっと変わってます。上の写真の葉ではあまり変化がみられないけど、下の写真のように赤みを帯びているが多くみられます。最初この赤いフリフリを見たとき、焼けて...

2019/11/19 17:50

トマト収穫までもうあと何日？

中玉トマトの「Mr.浅野のけっさく」が収穫できそうな色合いになってきました。（撮影：11／15）でもこの房なんか、まだもうちょっと待ったほうがよさそうだ。あ、こっちもまだみたい。今か今かと待ってるんですが、やっぱり夏頃のようにはいきませんなあ。まだほとんどが青い実なんですわ。う～ん、もうしばらくお待ちを、ですかねえ。ところでこの秋、トマトの苗はフェンスのすぐそばではなく、室内側に寄せて設置しています...

2019/11/15 19:57

ネギの覆い

根元が分けつする「ちゃんこネギ」は8月31日に種まきしました。そして、10日ほど前でしたか、根元の白い部分を伸ばそうと思い、色画用紙でおおいをしました。（撮影：11／14）おおいの画用紙を持ち上げると、白いところが少し伸びてるかなあという感じ。さらに伸びますよう期待してますぞよ。ところで、ネギはもう1つ7月に種まきしたものもありまして。こちらは元々はトマトの苗が植わっていたペットボトルで、その根元...

2019/11/14 16:16

晴れマークありがたや

めっきり収穫ブツが少なくなりましたなあ。そりゃあそうですわ、11月ですもん。当ベランダで近頃とれるものといえば、ルッコラとエルバステラ（ともにほぼ雑草）ぐらいのもんであります。（撮影：11／4）とかいいながら、サラダにいれたら味に深みがでて美味しいのでよしよし。うれしく頂いておりますがね。ルッコラは何度も収穫したら、もうあまり葉がでてこなくなりました。終わりが近いのでしょう。新たに種まきいたさねば...

2019/11/09 14:45

トマトの実がじわりふくらんどる

中玉トマトの「Mr.浅野のけっさく」。夏に脇芽をとったのが3株育っています。ごみ箱容器でエアレーション無しの水耕栽培。苗のてっぺんは摘心し、支柱が足りないので上から紐で吊しました。実は、まだ赤くはなっていないようです。一方、こちらは5月10日に種まきし、その後葉っぱが縮んで枯れてきたので根元から全部茎を切り落としたんだけど、その根元から新しい芽がでてきましてね。（中央が切り落とした古い茎です。）今じ...

2019/11/05 16:58

ヤツガシラの収穫

昨年から友人たちと近所の畑をお借りしてまして。きのうはヤツガシラを収穫しました。畑のすぐ横を流れる小川で泥を洗い流す。ちょっと寒かったけど、水流できれいになりました。（関連する当ブログ記事はこちらです→「秋だショウガとサトイモ収穫」）朝、いいお天気なのでベランダに並べて干してました。（撮影：11／4）でもねえ、このまま貯蔵するより加熱してしまったほうが調理がしやすいと思い直しまして、とりあえず蒸す...

2019/11/04 16:45