日本酒の酒蔵がどんどん減っている中、 私の地元・八戸では、酒蔵が移転したり、新たな酒蔵で造ったり ということが起きています。 日本酒が売れて現在の製造能力では間に合わない。 もっと大きな酒蔵を造らなければ、 そんな話なら楽しいですが、 現在の日本酒状況で…
2009年9月25日、くるみや主催の日本酒の会が、 八戸市八日町の酒菜屋さんで開催されました。 くるみや主催の会は、昨年私がサボってしまい、 2年2ヶ月…
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