宮城の郷土料理「おくずかけ」の作り方

 宮城の郷土料理に、「おくずかけ」というものがあります。お正月やお彼岸によく作られる、具だくさんの汁物です。中身など細かい点は各家庭によって異なるようですが、基本は和だしのおしょうゆ味のお汁に、くず（片栗粉）でとろみをつけるという

仙台ブス？？その根拠

 仙台の女性にとって、なんとも不名誉な称号があります。それは、「仙台ブス」・・・なんと、日本三大ブスとやらのひとつに数えられているんです。ちなみにあと二つは、名古屋と水戸。または、名古屋と広島という説もあります。どっちにしても仙台