中国茶 鳳凰単欉

お茶の記憶の記録鳳凰単欉中国広東省詳細不明数年前に頂いた、鳳凰単欉で煮茶梅第三段を作りました久しぶりに淹れてみると、思いのほか香・味わいが強いクチナシの香...

中国茶 西湖龍井茶2020春新茶

お茶の記憶の記録西湖龍井茶2020春新茶中国浙江省杭州貴重な今年の新茶緑茶、西湖龍井茶を飲ませて頂きましたそら豆のような香、のどに広がる甘さと余韻上品なあ...

和紅茶 高千穂スプリング

お茶の記憶の記録高千穂スプリング宮﨑県甲斐製茶園teaholics朝は、納豆ごはんが定番です今日はごはんがなくて…冷凍していた成城石井のスコーンを食べまし...

台湾茶 四季春2020春新茶

お茶の記憶の記録四季春2020春新茶台湾南投県清香比較的お求めやすい価格の四季春品種の名前でもあり、お茶名でもありますとても生産性の高い品種で、機械摘みが...

台湾茶 凍頂烏龍茶2020春清香

お茶の記憶の記録凍頂烏龍茶2020春新茶清香青心烏龍種台湾南投県凍頂烏龍茶2020春新茶発酵・焙煎の違う3種類の飲み比べ（清香甜香濃香）同じ品種・同じ製茶...