お知らせ

千葉県にてパン教室にかよってくださった方でご連絡がある方はメールアドレスが変わっていますので、HPhttp://www.milmil.cc/user/yoko…

雨の日～

今日は、ホシノ酵母でマフィンを焼きました。ブラン入りプレーンマフィン。おいしいですよ～あと、コーングリッツの食パンも。朝用です。

今日は

今日は、ふすま入りのカンパーニュ。めきめき！

レッスンの合間に

レッスンの合間に焼いた、カンパーニュ。ごまのカンパーニュです。天然酵母の教室ですが、初心者さんでもぜんぜん大丈夫です♪お気軽にお申し込みくださいね！

4月メニュー

入学・進学の行事などで、ブログをさぼり続けていました・・・！パン教室は、すでに始まっております！！今年度もよろしくおねがいします。4月は、ライブレッドです☆く…

3月レッスン☆

3月のメニューは・・・「よもぎのお焼き」風パン！！ですよもぎのよい香り～ 中にはつぶあんがほくほく～（これは本日レッスンの生徒さんの作品ですよ！！）上手に焼け…

2月のレッスン

ばたばたと忙しく、2月のレッスンメニューをアップし忘れていました！！1日からレッスンは始まっています～メニュー1） ココナッツチョコレート 生地にココナッツミ…

バケット焼き焼き

先週、かなりの加水率でバケットを焼いてみました！気泡はおもったほど出ず、またリベンジ↓気泡は小さめだけど、こちらのほうがしっとりと仕上がりました！これは全粒粉…

どちらも美味です

もちきびのカンパーニュは、加水を少し多めにして、軽さを出してます。こちらは生徒さんの焼いたパンです。紅茶とママレードのパンは、まずパンを焼いて・・・（クッペ型…

1月のレッスンはじまります～

あけましておめでとうございます！今年もよろしくおねがいいたします。1月のレッスン始まります！新規の生徒さんも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせくださ…