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西寅日記《高知の地酒専門店》 https://blog.goo.ne.jp/nishitora_2009

高知のお酒専門店より、土佐酒アドバイザーの厳選した高知の日本酒(18蔵元)や焼酎などをご紹介します。

いつも西寅日記をご覧いただき有難うございます♪ 当店オススメのお酒や、身近な出来事をお知らせします☆ 宜しくお願いします(^O^)/

inoue
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2009/02/08

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  • 新子の季節でーす☆&日本一早く造られる新酒!!@西寅

    今年もやってきました…( ̄∀ ̄)♪「メジカの新子」の季節です!8月~10月の約3ヵ月しか食べれない幻の魚「メジカの新子」!メジカとは「マルソウダ(カツオ)」の事を言い、その中でも1年未満の稚魚を「新子」と呼びます😋中土佐町久礼大正町市場に着くと、平日と思えない車の数!駐車場は大混雑!県外ナンバーの車が多くいらっしゃいました😃(皆さん、よくご存じでw)大行列に並ぶこと約30分…念願の「メジカの新子」!!お店のお母さん方の包丁裁きは見物です!手際よく三枚におろし、仏手柑(高知の柑橘)と醤油をタラリ!!「あー最高に美味しい…(´∀`*)」もちもちの触感の「メジカの新子」!ぜひご賞味を!!!……***…本日のオススメお酒…***……【高木酒造豊の梅おり酒】【高木酒造豊の梅おり酒】https://www.nishi...新子の季節でーす☆&日本一早く造られる新酒!!@西寅

  • 四国のドライブスポットへ!&秋酒続々入荷しておりまーす!! @西寅

    朝晩ほんの少しだけ「秋」を感じるようになりましたね😊日中はまだまだ日差しが強く、当社からすぐの仁淀川ではまだまだ水遊びをする姿が見られます😀少しでも涼しい所を求めて、「四国カルスト」へ行ってきました!(と言っても行ったのは7月下旬(^^;)放牧中の牛も気持ち良さそうです(*゚▽゚*)高知側の山々です。標高約1400mを超える山の上からの眺望は最高です!!この日はツーリングを楽しんでいる方が多くいらっしゃいました😄「四国カルスト」から車で約10分ほど行くと酪農地帯の「大野ヶ原」に着きます!夏は涼しいですが、冬になると四国と思えないほどの雪が積もります(・∀・;)こちらではヤギやウサギと触れ合うことができ、癒されますよ♪そ・し・て…酪農地帯という事は…そうです!やはりミルク!アイスクリームが濃厚で絶品です(º...四国のドライブスポットへ!&秋酒続々入荷しておりまーす!!@西寅

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