パン作り大好き。小麦と水で起こした種で、ただいまパン作り修行中。
小麦と水で起こしたパンってどんな味だろう。。。そう思ってはじめたパン作り。 思うような仕上がりにはなかなかなりませんが、毎日酵母と付き合っているのが楽しい。 勝手に林弘子先生を師匠と呼ばせていただいております。
2014年12月
クリスマスイブが平日なんて、と悩む私を尻目に、一番上の娘が「おかあさ~ん。今年も鶏の丸焼きして~」と爆弾!鶏の丸焼きなんて、一日がかりじゃんかっ。だめだめ。大体鶏の足を奪い合って、5人ですぐに完食しちゃうんでないかい?今年はみんな鶏の足を一本ずつですよ。「ケーキも作って~。」。。。(T_T)「いいよ。。。」やった~。やっぱり、どんなへなちょこでも、リクエストにこたえなくてはと、頑張るしかないのです。で、前の日にスポンジを焼き(失敗したので2回焼いた)、ついでに久しぶりにパンも焼き、当日の今日は、特に下ごしらえもしていなかったので仕事から帰ってきてからの3時間でケーキと鳥あしとシチューとガーリックライスと温野菜などと、旦那が買ってきた並べるだけの前菜を狭いテーブルに所狭しと並べ、これまた旦那が買ってきたシャンメリ...クリスマスの夕食
2014年12月
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