パン作り大好き。小麦と水で起こした種で、ただいまパン作り修行中。
小麦と水で起こしたパンってどんな味だろう。。。そう思ってはじめたパン作り。 思うような仕上がりにはなかなかなりませんが、毎日酵母と付き合っているのが楽しい。 勝手に林弘子先生を師匠と呼ばせていただいております。
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