松野屋食品社長楠田が、商品開発・旅先からの便り等について綴っております。
松野屋食品社長楠田が、商品開発・旅先からの便り等について綴っております。松野屋食品では、素材の持つ香り、風味、うま味を大切に、食品添加物を使用しない商品づくりを推し進めてまいります。
Canceled event: (No Subject) @ Tue Apr 26, 2022 (post-7qgz79@tcup.net)
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Invitation: (No Subject) @ Tue Apr 26, 2022 (post-7qgz79@tcup.net)
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鍋で3KGづつ作っています。二子玉川高島屋で6月25日から1週間売ります。 [画像]
手作りトマトソースを作る為たまねぎを炒めています。 [画像]
13日間の「おめざフェア」8日目の情景です。 [画像]
[画像] また、巡って参りました。 今年は西条柿が台風26号の影響で大変な不作です。栗もこの辺で「広戸風」と云う風に吹かれて奈義町地域は全滅にちかいものでした。 西条柿も奈義町からは…
[画像] 庭の富有柿が台風の影響もなくたくさん実りましたが風の吹く度に落ち葉拾いに精を出しております。 これから「栗きんとん」「干し柿」「網笠柚子」「いちぢく」と加工に追われる日…
[画像] 毎日40度を超える日が続いておりますが、皆様お元気でしょうか?。 私達の住んでいるこの勝央町は、御覧のようにクーラーを使用せずに扇風機だけで小一時間回して眠りに着きます…
地元の勝央町スィーツ祭によせて桃のピューレーをつくりました。色を白っぽく仕上げるのに苦労がありました。 各お店のマスター美味しいスィーツを作ってください。 8月3日から18日ま…
美作産の原木椎茸。味わいは非常によろしい。今回初めて販売してみました。 [画像]
今日は4日目でお客様はさっぱり。一週間がこのような調子です。 [画像]
新年明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 久し振りにブログを書いておりますが、毎日の製造が昨年11月頃から暮れにかけて間に合わずに困っておりますし、…
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