阪神百貨店へ出展してきました

2011年の春大阪梅田の阪神百貨店へ出展したときの模様です。 お試し販売の淡路島パイシューです。パイ生地のサクサク感とたっぷり詰まったふわふわカスタード。 た…

淡路花博2010「花みどりフェア」は見所満載！御食国はそのサテライト会場です。

人と自然の新たなコラボレーションがテーマの淡路花博2010「花みどりフェア」が始まりました。（大盛況のようです） 淡路花博2010 花みどりフェアのオフィシャ…

ご存知ですか？淡路島にある幻の果物「鳴門オレンジ」を！

2月ってあっという間でしたね。先日「春一番」が観測され、いよいよ春の到来かっ ・・・と思っていたのですが、またまた冷え込んだりを繰り返すので体調を維持するのが…

期間限定お試しセット！ご飯のお供にいろいろと

皆様、キューピー3分クッキングという番組をご存知でしょうか。ほとんどの方がご存知ですよね。（←キューピーマークではございません）番組で紹介したお料理レシピは月…

新商品の検討とLOHAS（ロハス）・マクロビオティック商品

美味しいものを発見するために日々、探し回っているのですが皆様からの情報も（コメントで）お待ちしています。さて、私の手元に続々と美味しい物が届いております。こん…

イチジクジャム

やはり「イチジクジャム」の人気がすごいです。 イチジクジャム（いちじくジャム）に関するQ＆Aを少しご紹介いたします。Q ： 賞味期限はどのぐらいあるの？A ：…

ちちんぷいぷいで「いちじくジャム」が紹介されました！

ちちんぷいぷい1月の放送で「いちじくジャム」が紹介されました。角淳一さんがはまっている「ジャム」として（御食国）のいちじくジャムを200名様にプレゼントする…

御食国の年末年始営業

淡路ごちそう館 御食国は年末年始も通常通り営業いたします。定休日は毎週水曜日（8月は無休、また祝日と重なる場合は営業いたします）1月3日まではご予約をお受けす…

只今「淡路ビーフ」入荷中！

ブランドである淡路ビーフは淡路島でも品薄で仕入れが大変です。一般的に「淡路牛」というのはとらえかたが広いのですが、淡路ビーフというのはその中でもしっかり定義さ…

今年も水仙は見事でした！

淡路島にはみなさん水仙の花を見にこられます。 今年は少し早く咲いてしまったようです。今は水仙の花はあまり残っていないようですが、これからは無料で見学できるよう…