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みやぎの醸造家 阿部信之の味造り
「良いもの」が作り手の自己満足ではなく、実際に使っていただく御客様にとって本当の「良いもの」になっているか、その事をいつも忘れずに味噌・醤油をベースにした数多くの製品の開発もしています。
私は、高校卒業後進学せずに早く社会で働きたいと考えていたので、野球部の顧問、監督の勧めもあり高校卒業後、宮城県内の味噌醤油屋に入社しました。 私が入社した会社は、50、60代の年配の方々で、経験がモノを
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