おかしな仕事

どこか懐かしい～のりトースト？～

のりトーストは、焼きおにぎりのようであり、餅の磯辺焼きのようでもある、ちょっと不思議で、どこか懐かしい味がする バタートーストです？ 表面はカリッと、中はふんわり・・・  材料（1人分）：食パン4枚（

2024/01/30 07:00

ごはん入りの～

水をアップグレードしよう！ えぇっ…小さいウォーターボトルに、フレッシュハーブやスパイス、ベリーなどをお好みで何種類か 入れるだけ。ちょっと香りのついたお水で、レベルアップ。それに…あう～ クラット

2024/01/29 07:00

脇役に甘んじている？‣…

油揚げは、豆腐と同じ大豆たんぱく質が原料ですから、もちろん栄養価は高い、それなのにお値段は高くない。 ​揚げてあるので調理も簡単。味は香ばしく滋味深い、と日常の食品としては本当に優れものです？ …ポ

2024/01/27 07:00

相性の良い豚とリンゴで？～

濃厚な香りと味のベーコンは、食欲をそそる食材ですが、実はフルーツとの相性も抜群！なかでもリンゴとの組み合わせはバッチリ！ 豚とリンゴの組み合わせを大事にして、塩と砂糖だけで味付けを～エープルフラシュ

2024/01/26 07:00

朝日を浴びながら‣…（散歩に行こう）

Let's take a walk！（散歩に行こう） No129 晴耕雨読。 朝日とともに起きて、暗くなれば寝る。 大自然の中で、もしそんな生き方が できたら、健康長寿が約束されるのではない

2024/01/24 07:00

お菓子の好きな‣…？？？

お酒と深い縁で結ばれているフランス菓子？真冬の寒いさなかでも、アイスクリームやシャーベットを～‣…たとえば、日本の菓子はお茶とともに発達してきたと極言できなくもない？京都や金沢や松江といったところに、

2024/01/23 07:00

ブルーモーメント：お風呂タイムで‣…

お風呂タイムで‣…（episode78）   仕事も‣…終わり～湯船にゆったりつかって心身を整え明日にそなえよう？入浴には、体を清潔に保つだけではなく、運動するのと同じくらいのエネルギー消

2024/01/22 07:00

オットット？‣…（散歩に行こう）

Let's take a walk！（散歩に行こう） No128 えぇ 片ひざ立ちでズボンをはけますか？片ひざ立で靴下がはけますか？‣…椅子に座ったり、床にペタリとお尻を落としてズボンや靴下をはいて

2024/01/21 10:02

フルーツの香りでティータイム？‣…

​ 香り豊かなフルーツは、気分をすっきりさせる効果も大！​好みの香りのお茶と組み合わせれば、さらにフレッシュ効果は高くなりますよ… オレンジやレモンなどの柑橘類に含まれるクエン酸は、筋肉にたまった疲労物質

2024/01/21 07:00

ペカンナッツの‣…

ペカンナッツとは、ピーカンナッツとも言われ北米を原産とするナッツの一種です。味は、渋みが少なくコクがあるので食べやすい。スイーツにも大活躍？ ふたつ握って手で割れる！ ↑ 道具も要らない、新鮮な割

2024/01/20 11:23

キウイフルーツ‣…で

キウイフルーツ1個で1日分のビタミンC摂取可能！ヨーグルトとセットでプルプルお肌？酸っぱい甘みと、鮮やかなグリーンと黒のツブツブが特徴的なキウイは、美白のビタミンで あるビタミンCがたっぷり入った美

2024/01/19 15:37

焼き目の香ばしさが‣…

信州の食べ物といえば～そば·おやき·馬肉料理·信州サーモン· 牛乳パン· 野沢菜漬け・‣…野沢菜の薄焼き（6㎝大きさで8枚ぐらい？）野沢菜漬けは1㎝幅くらいに刻む。 フライパンにごま油を小さじ1を中火で熱して、

2024/01/18 16:48

柑橘類の白い筋？…

みかんや金柑など、冬場はたくさんの柑橘類が店頭に並びます。 冬場はおやつ感覚で、ついついたくさんのみかんをたべてしまうものですが、さて、皆さんは、柑橘類を食べるとき、実が入っている薄皮や房などについ

2024/01/17 18:27

黒ビール(ブラック)を～

チョコレート麦芽からくるコーヒの様な香ばしい香りと苦みと甘みの絶妙なバランス、飲みごたえがあるが重すぎない飲みやすい黒ビール(シュバルツタイプ)。肉料理には相性が良い。 食事の後に「ホットブラック」を

2024/01/16 16:50

Citrus unshiu…

温州ミカンの花。（5月になると花が咲き豊かな香りに包まれる。）旬の季節になると、ついついたくさん買ってしまうみかん。腐る前に食べきってしまいたい みかんですが、1日の摂取量の目安は2個！柑皮症（かんぴ

2024/01/15 14:37

ローズマリーでチップス？～

ローズマリー1枝ってどのくらい？ と思ったことがないですか？ローズマリー1本のグラムですが、0.5～1gの間になると思います？（長さ12cmほど）これは枝を入れての重さなので葉だけだと1枝のグラムの量は0.3

2024/01/14 17:01

ねぎ（葱）‣…？

緑の部分と白い部分で、ねぎの持つ効果は大きく変わる…食生活に欠かせない野菜のひとつ、煮物にもよし、焼いてもよし、お味噌汁に入れてもよし、生のまま刻んで薬味にしてもよし。 なんともバリエーションが多い

2024/01/13 15:47

健康という？‣…（散歩に行こう）

Let's take a walk！（散歩に行こう） No127  健康とは病気でないこと、丈夫で元気な状態… …と単純に考えられているが・・・ 本来は“すこやか・やすらぎ”という意味らしい？ すこやかな

2024/01/12 16:02

寒い日のお茶のお供にぴったりな・・‣…

キャラウェイの風味とリッチなシナモンの風味が…So nice ‼！🥕 人参ケーキ！ 一つの生地からふたつの味の人参ケーキを～ 材料（カップ8個分） ：ホットケーキの素200g、無塩バター150g、にんじん130

2024/01/11 16:33

ごぼうのアク抜きは？…

ごぼうはアク抜きすると、アンチエイジング効果が減少！食物繊維が豊富な野菜の代名詞であるごぼう。ごぼうには独特のアクがあるので、多くの人はごぼうを切ったら、水にさらしてアクを抜いていると思います？ で

2024/01/10 13:12

ベトナムの麺？…

​確か？？ 無駄のない効率のよう料理が～​生の薄切り牛肉と生の薄切り玉ねぎを使って、温かい料理を～うどんか、やや細めのきしめんを用意して、牛肉から採ったスープ（スープ顆粒でも）を熱しておく。麺を茹で

2024/01/09 13:20

フルーツサンドの‣…？

フルーツサンドのブームが始まったのは、2010年代後半？？フルーツサンドは買うより…どのくらい安く作れるのか～スーパーのサンドイッチは、2つで800円ぐらいだけれど作るとなると手間と材料があまる？えぇ

2024/01/08 17:17

一・二・三～十 …？大和言葉～

家族の人数が少なくなって、スーパーよりも……魚は鮮魚店、肉は精肉店でかうことがおおくなった。 スーパーもいいのですけれど…量が～え 冷凍しておけばいいんだけれど、それもなんだかね。 でもスーパーで買った

2024/01/07 16:05

春の七草のすずな（～と家族）…

その呼び名も様々あり、一般的に知られているものでは「かぶら」や「かぶな」 などが あります。 白い球型の小カブが一般的ですが、赤や黄、紫色など、さまざまな色や形、 大きさの品種があります。根は生でも

2024/01/06 15:47

Hello Goodbye ‣…

You say yes, I say no君がイエスと言うなら、僕はノーと言うYou say stop and I say go go go, oh no君が止まってって言うけど、僕は一緒に行こうと言うんだYou say goodbye and I say hello君はグットバイと言う

2024/01/06 02:05

香りがもたらす～？

リラックスと健康を味わってみませんか？香りがもたらす豊かな味わい。 フレーバーティーといえば、ベルガモットの香りをつけた アールグレイがお馴染みですが、アニスやシナモンなどのスパイスを加えたもの、バ

2024/01/05 18:51

Cheers to a great 2024!!

レストランは、フランス語のrestaurantからの外来語。フランス語の「restaurant」は、 ラテン語で「良好な状態にする」を意味し、英語で「回復」を意味することを「restore （レストアー）」とも言います。「回

2024/01/04 20:03

パリの散歩道・と？‣…

大切なことはすぐにはわからない‼！ …竹に節がなければ、ズンベラボーで、とりとめがなくて、風雪に耐えるあの強さも生まれてこない。竹にはやはり節がいる。同様に、流れる歳月にも節やはり節がいる。ともすれ

2024/01/04 16:31

どんな出会いにも感謝する！

自分の好きな人ばかりでなく、嫌いな人も相性の悪い人も、すべてひっくるめて、今の自分を形作っているということです。 逆にいえば、どの出会いがなくても、今の自分はないということ‣… チーズとりんごのパ

2024/01/03 16:25

食卓にも感謝する！

旅行に行かなくなると、なんでもない光景もなつかしくなる？ 不機嫌に食卓を囲んだって、退屈に囲んだって、いらいらしながら囲んだって、その時間は 本当に一瞬で終わって、膨大な日々に飲み込まれていく

2024/01/03 16:24

一年の計は‣…

年の始めに“今年はこうしょう！”と計画を樹てる？よい通しはない、悪い通しはない。お天道様はお見通し。壁に耳あり。障子に目あり、徳利に口ありで、誰も見ていないだろう、わからないだろう……なんてずるい考えを

2024/01/02 07:07