こんにちは♪食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、皆さまはどんな秋をお過ごしですか?お知らせが遅くなりましたがクリスマスケーキのご予約は今日からスタートしまし...
小さなお菓子屋さんの『パティシェママ keimin』の焼き焼き毎日。
製菓衛生師の〜体にやさしい手作りのお菓子屋さん〜『お菓子工房 keimin』。横浜にある自宅でお菓子を受注販売しています。夫・3人娘・息子の6人家族。お菓子の他に時々パン焼き人にもなります。 雑貨好きで手作りマーケットのイベントも開催します。 秋に自慢のお菓子が雑誌「ROSALBA」に登場します。 では私のお菓子の世界へようこそ! http://www.keimin-sweets.jp
岡山の巻① 大学のオフライン・フライングカフェ@岡山に参加しました。とても楽しかったです。先生・参加されたみなさまありがとうございました。大の朝ドラファン...
1984年9月17日未知の国(日本)に足を踏み入れてから、39年になりました。毎年9月17日は今まで自分の人生を振り返り、なりたい自分になってますか?と反...
[重要]朝活カフェ営業についてのお知らせ:おはようございます。9月以降朝活カフェの営業体制が変わります。長年日曜日の朝、早朝から「台湾朝ごはんカフェ」「お...
調理師試験合格発表の投稿にたくさんのコメントを頂き、ありがとうございます。ひと月なかなか落ち着かず自己採点もしていますが、ようやくほっとできます。さて、夏...
おはようございます。気温も上がり、汗ばむ陽気となりました。29日(土)11時から15時「夏のスイーツフェア」を開催します。■事前予約分を承ります。Aセット...
こんにちは。ガウディ建築の素晴らしい作品は本当に魅了されます。深夜0:50~1:00までの短い時間の放送でした。しかしそのあとの深夜番組「サグラダ・ファミ...
「導かれるままに」おはようございます。昨日はとても充実な学びの一日でした。「製菓学校のOB勉強会」卒業後22年間、年に数回ある講習会は都合が合う日にはなる...
おはようございます。先週土曜日のカット販売にご来店ありがとうございます。開店と同時に当日の分のスイーツを求めてるお客さまやお茶&スイーツを楽しむ方もご来店...
こんにちは。土曜日のカット販売はたくさんの事前のご予約を頂き、ありがようございます。開店と同時に当日の分のスイーツを求めてるお客さまやお茶&スイーツを楽し...
おはようございます。気温も上がり、汗ばむ陽気となりました。今月のカット販売は27日(土)11時から16時「初夏のスイーツフェア&木いちごの蚤の市」...
おはようございます。月末カット販売にご来店頂きありがとうございました♪初のアフターヌーンティープレートも大好評です。春から大学の課題も増え、カフェが臨時休...
おはようございます。土曜日のカットは大賑わいの中無事に終わりました。ご来店ありがとうございます。連休初日でしたので、お客さまはどのくらい来店されるのは本当...
風薫るさわやかな季節となりました。GWの予定はお決まりですか?今月のカット販売は29日(土)11時から15時「春のスイーツフェア」を開催します。■事前予約...
こんにちは。相変わらず毎日バタバタしています。さて、私の大学生活はお菓子の仕込みから始まり、隙間時間を見つけてテキストを読んでます。まだ日々の時間を上手く...
おはようございます。昨日は地区センターのお菓子講習会の日。台湾パイナップルケーキ。もう15年以上地域交流活動のお手伝いをさせて頂いてます。台湾料理&お菓子...
おはようございます。明日9日・10日は臨時休業とさせていただきます。大学の入学式のため、京都に行きます~不安が気持ちもたくさんありますが私の長所『有言実行...
おはようございます。新年度になりましたね。連絡が遅くなりましたが今月の予定をお知らせします。2日(日)7:00〜11:00は台湾朝ごはんの日です。(もう過...
遂に大学の入学許可が下りました✨通信制の大学は試験がない代わりに書類の審査が厳しいです。私の場合、日本の3つの専門学校を卒業していますが、どれも大学の3年...
こんばんは。週末のカット販売は無事に終わりました。たくさんのご来店いただき、ありがとうございます。事前のご予約分+当日販売分+焼き菓子セットのご注文もあり...
日差しに春の訪れを感じる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。今月のカット販売は25日(土)11時から15時「農家さん直送スイーツフェア」を開催し...
おはようございます。寒い日が続きますがお変わりありませんか?先週のカット販売は無事に終わり、実はその日はたくさんのホールデコレーションケーキのご予約も頂き...
寒い日が続いていますが、お変わりありませんか?今月のカット販売は28日(土)11時から15時「米粉スイーツ&いちごフェア」を開催します。■事前予約...
「長文」おうちぱんのブックカフェ!先週日曜は今年最初のカフェ日でした。たくさんのぱんのご予約をいただき本当にありがとうございます。寒い中早朝からのご来店、...
2022年たくさんの出会いに感謝します。一年は早いですね。今年はなかなかブログの更新が思うようにできませんでしたが、充実した一年でした。コロナ禍の中スイー...
おはようございます。年内最後のカット販売は10日(土)になります。一年間の感謝気持ちを込めて、事前ご予約される先着20名さまにやまびこ珈琲さんが工房のため...
慌しい年の瀬を迎え、ご多忙のことと思います。年内最後のカフェ営業&販売のお知らせです。⭐︎4日(日)7:00〜11:00 台湾朝ごはんカフェ7時台から席の...
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こんにちは♪食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、皆さまはどんな秋をお過ごしですか?お知らせが遅くなりましたがクリスマスケーキのご予約は今日からスタートしまし...
おはようございます。夏期のレポート3つの評価が出ました。オールAでほっとしています~。「WS科目日本4」の採点担当は宮先生でした。噂では宮先生は厳しいと聞...
こんにちは♪今日も暑くなりそうですね。暑い夏を乗り切るために、中華圏で愛飲されている酸梅湯を紹介します。ほのかに漢方の香りがする梅ドリンクです。酸梅湯は、...
6月29日(土)恒例のスイーツカット販売日です。午後はアフタヌーンティーの時間🍰☕️ケーキは1ピースから購入も可能ですが、売り切れの事を考えると事前のご予...
新学期もうすぐ始まる。昨年はレポートに慣れるのに精一杯でした。読む、書く、修正その繰り返し。人より時間もかかるし、提出まで数ヶ月を迷いながら完成させる。提...
うれしい春が来た☘️☘️大学の今年度最後の芸術史WS成績が来ました。なんと2つWS科目のレポート共にS評価を頂きました。アジア2 は92点 、アジア4 は...
おはようございます☀1月27日に開催した木いちごのチャリティーイベントマルシェ♪はたくさんの方にご来店頂き、ありがとうございました♪木いちごの花言葉「愛情...
令和6年能登半島地震におかれましては、心をよりお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈りします。2024年スタートして一週間が経ちました。連日テレビで災...
こんにちは♪今年も残り10日となりました。みなさまはいかがお過ごしでしょうか?昨日から始まるクリスマスケーキも順調にお客さまの元でお渡しする事が出来ました...
岡山の巻① 大学のオフライン・フライングカフェ@岡山に参加しました。とても楽しかったです。先生・参加されたみなさまありがとうございました。大の朝ドラファン...
1984年9月17日未知の国(日本)に足を踏み入れてから、39年になりました。毎年9月17日は今まで自分の人生を振り返り、なりたい自分になってますか?と反...
[重要]朝活カフェ営業についてのお知らせ:おはようございます。9月以降朝活カフェの営業体制が変わります。長年日曜日の朝、早朝から「台湾朝ごはんカフェ」「お...
調理師試験合格発表の投稿にたくさんのコメントを頂き、ありがとうございます。ひと月なかなか落ち着かず自己採点もしていますが、ようやくほっとできます。さて、夏...
おはようございます。気温も上がり、汗ばむ陽気となりました。29日(土)11時から15時「夏のスイーツフェア」を開催します。■事前予約分を承ります。Aセット...
こんにちは。ガウディ建築の素晴らしい作品は本当に魅了されます。深夜0:50~1:00までの短い時間の放送でした。しかしそのあとの深夜番組「サグラダ・ファミ...
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おはようございます。先週土曜日のカット販売にご来店ありがとうございます。開店と同時に当日の分のスイーツを求めてるお客さまやお茶&スイーツを楽しむ方もご来店...
こんにちは。土曜日のカット販売はたくさんの事前のご予約を頂き、ありがようございます。開店と同時に当日の分のスイーツを求めてるお客さまやお茶&スイーツを楽し...