2010年4月24日 ラジオ大阪カルチャーサロンで日本酒講座を開催します。5種類のお酒を きき当てして頂きます。ご興味のある方ラジオ大阪カルチャーサロンまで。。TEL:06-6577-1357
白雪まつりが明日2月14日行われます。ご興味のある方是非お越しを。酔いどれ日記は 引越しいたしました。http://ameblo.jp/umai-sake まで
長らくお世話になりました JUGEMさんより Amebaさんに引越しすることになりました。今まで読んでいただきありがとうございました。 Amebaさんの方でもどんどん 美味しいお酒を紹介してゆきますのでお楽しみに ！！Blog
第29回全国きき酒選手権大会の結果が なんと新聞に載りました。業界新聞ですけど。。。記念すべき記事です。なんとおやじが写真入りで出ております。決して悪いことをして載っているのではありませんよ！！！1面中央に載せてもらいました。
今週は四国に来ております。今日は阿波のお酒は、 本家松浦酒造の純米吟醸 加美屋直蔵立香は精米した米の香り、 味は最初に少しの苦味、渋味があり、後から甘味が出てくる感じです。玄関の門のところにお酒が。。これは ”お接待” なのでし
第29回全国きき酒選手権大会が放送決定されました。ケーブルテレビの J sportsで。。放送時間は：12月 5日 土曜日 22：30〜23：0012月20日 日曜日 16：30〜17：0012月26日 土曜日 21：30〜22
またまた ABCより送られてきました。三代澤さんのサイン色紙とTシャツこれは確実に両方のメールが読まれた様子です。何だか最近ついてるな〜！！今日は家で、串カツをしました。牛串、 豚串、 鮭串、 ソーセージ串など、 これはトマト串、 トマトを
今日家に帰るとポストにABC 朝日放送様より郵便が。。。もしや っと思い開けてみると三代澤さんのメタボックリ君が、入っておりました。これが送られてくるということは、おやじが送ったメール読まれたのかな？？実は 金曜日 全国きき酒選
第29回全国きき酒会選手権大会でいただいた 優勝カップですが、大阪 服部にある 四国うどんさんに 約2週間の予定で飾らせていただきます。お近くの方、 うどん好きの方 是非見に行ってください。四国うどんは 阪急宝塚線 服部駅下車、
昨日は大変興奮した1日になりました。第29回全国きき酒選手権会場は ザ。プリンス パークタワー東京前日には、プロ野球ドラフト会場だったとのこと。選手権までの腹ごしらえ。。テレビ局のクルーの方も来れれていて、スカパーで放送されるそ
大変なことが起こりました。全国利き酒大会でな。 なんと 優勝してしましました。今まで優勝なんて 縁がなかったから。。。。びっくりです。画像とか詳細は後日アップします。とりあえず報告まで。。。。
第29回 『全国きき酒選手権大会』に向けて只今 特訓中です。銘柄を隠し 利き酒をしておりますが、なかなか銘柄が当てられず 苦戦しております。7酒類のお酒を利き酒しておりますが、3〜4種類しか当てられず、 3〜4回しているうちに舌
第7回利き酒会 酒楽 無事終了いたしました。またまたカメラを忘れてしまい、 ほんま どんくさい おやじです環境工学さんで、お借りし、又 ご参加していただいた方から写真を提供していただきました。 ありがとうございます。今回は9名様ご参加いただ
先日の全国利き酒会 兵庫予選会で入賞した時頂いたこのお酒老松酒造 純米吟醸 伊丹郷 第7回 利き酒会 酒楽で来ていただいたと一緒に頂こうと思います。只今ご予約10名様、 定員12名なのでまだ少し席は空いております。ご予約はお早め
第7回利き酒会 酒楽でお出しする肴 決まりました。2品目の肴に 茶碗蒸しをお出しします。それも中華風。茶碗蒸しは和だしで、 その上にかけるあんを中華風にして見ました。大奥に撮っていただいたので、料理本に載っているみたいでしょう〜
今週は関東からスタート。ブログを見ていただいている酒造メーカーさん 最近よく関東方面へ行っているな〜 って思っておられるでしょね。私 全国を担当する事になりましたので、 今まで訪問できていなかったところを重点的に回っております。
10月9日 に行われた 新聞社主催の日本酒再発見フォーラムにいってきました。ここでお詫びです。 画像がありません。 カメラ忘れました。 ドンクサ~ 開園30分前からすごい行列です。18時30分開場会場を見渡すと女性が6割ぐら
最近大奥 カメラにこだわり色々勉強されてます。先日もカメラ教室に。。。それも名古屋まで行かれました。やはりプロの方に教えてもらうと 写真が違う。 お酒の写真を撮ってもらいました。美味しそうでしょ。冷えたお酒が美味しそう。。なかな
今日 全国利き酒選手権大会 兵庫県予選会に参加してまいりました。会場は 山は富士 酒は白雪 の小西酒造 本社小西酒造の社長様今回の利き酒会 かなり難しそう。。。日本酒の種類の利き当て産地の利き当てグレードの利き当て焼酎の利き当て
嬉しい報告を受けました。利酒会 酒楽を開催させていただいている 環境工学さんより次回の参加者 もうすでに 7名様御予約が入っているとのこと。それも皆さん初参加。今回初の定員の12名になりそうです。御予約のまだの方 早めの御予約お願いします。
えらいこっちゃ！ えらいこっちゃ！実は 前回の利酒会で、 次回は是非 くさや なるものを出してほしいとリクエスといただきました。この食べ物 主に関東方面？？で食べられているそうだと。。。。関東で探してみたんですが、なかなか見当たらなく、いつ
第7回 酒楽 でお出しする お酒 。。。。。 決まりました。今回も 選りすぐりのお酒を お出しします。まずは 九州 より 磯乃澤酒造 磯吉 吟醸酒和歌山より 中野BC 紀伊国屋文左衛門 純米酒 ひやおろし新潟より 青木酒造 鶴齢
10月24日に行う利酒会 第7回 酒楽に向けてそろそろ準備 ！味覚の秋 っと言うことで、 梨と鮭 ？？ を使ってこんなものを作りました。まったくのイメージだけのあじつけ。サーモンの上に乗っているのは 豆腐のソース。イメージだけで
今朝の毎日新聞でこんな広告を発見ご興味のある方 是非申し込みを ！ 日本酒が当たるクイズもあるそうですよ。日時 10月9日 開演19：00〜会場 毎日新聞オーバルホール 大阪市北区梅田3−4−5 毎日新聞ビルB1F定員40
朝夕めっきり涼しく成ってきましたね。初秋って感じ！秋 っと言えば ひやおろしの季節。 今年もやってきましたな。ひやおろし っと言うのは、冬〜初春頃に作られたお酒を一度火入れをし、タンクで貯蔵、 ひと夏熟成させ、蔵の温度と同じ位になる秋に火入
久しぶりに木に触れたくなって こんなものを作りました。廃材を利用して カヌー ！木を触っていると落ち着きますな！ この温もりや、木の香りで癒し効果があるのかな！久しぶりの木工 息子のK もペーパーがけで参加です。子供って作業して
関東に来ております、4日間の予定です。 今回はトラブル続き出発時より家に忘れ物、カーナビの不具合、 高速道路の大渋滞、 車のパンク。2日間が過ぎこの状態。。。。 ちなみに仕事の方は、順調です。 これが救い。。パワーの源 玄関の所
朝夕は、過ごしやすく成ってきましたが、まだまだ暑い日がつづきます。皆さんはお疲れではないですか？ 暑い日は、ギンギンに冷やしたお酒で、グビット一杯 これ最高〜！おやじはこれで、疲れを飛ばしております。今日紹介するお酒は、灘酒
今年の日本酒の日のイベントは昨年までと趣を変え 『津の国・きき酒競技会』として開催されます。このきき酒会は、全国きき酒選手権大会 兵庫県予選会も兼ねいるそうですよ。おやじと一緒に参加してみませんか？ 定員100名 応募多数の場合
これ何の機械か解ります？？これはお茶を焙じる機械おやじはお茶農家に生まれたため、小さな頃からお茶に接してきました。小さな頃から当たり前のように飲んできたほうじ茶ですが、でも外で飲む時は、なかなか美味しいお茶がありませんでした。おやじが焙じる
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