面白くて旨い
「刺し身も取れるよ」と勧めらたマグロのカマ。旨そうだし、調理が遊びにもなりそうなので買ってきた。刺し身をほじくり出すのに、かなりの時間がかかった。カマは部位によって赤身から大トロまである。脂っこいのが多いから、二人で食べきれるかな。写真に撮ってはいないが、スプーンで掻き出したセセリもある。ほじくった後のカマは、焼けば食べられる部分が残っているので、塩振り焼きに。かかった手間は良いレクレーションになった。刺し身も焼きカマも旨すぎて「・・・・」←絶句.面白くて旨い
2023/06/30 21:32