孫2号7歳の誕生日ケーキは、本人のリクエストによりバターケーキでした。「うわーーーー、巨大ドーナッツや！！」と叫んで大喜び。土台とクリーム合わせると350...

12月のクッキー缶。素敵な方のもとへ旅立ちました。

ギャラリーファブリルさんで、ちゃかったりご馳走になったランチはこちらのハンバーグランチです。やさしいお味のひじきの煮物、柿と蕪の胡麻和え、豆腐のお味噌汁に...

奈良のギャラリーファブリルさんの「庭とねことおだいどこ」20周年のお祝いに伺っておりました。ささやかなお祝いのケーキをお届けしました。決してアクセスの良い...

毎年、息子のお嫁ちゃんには中々食べて貰う機会のないお節なので孫たちの七五三お祝いの会で、お節を作りました。しかーーし、まさかのお嫁ちゃん風邪でダウン・・・...

そろそろ美味しい季節＾ー＾焼きガニが一番好きです。

なんちゃってデミグラスをかけて、お家洋食。ビフカツサンドもお家で作ると贅沢に食べられます♪

レクチャー会で余った栗の渋皮煮を使って、パウンドケーキを焼きました。一つずつラッピングしてお友達へのプレゼントに＾ー＾

11月13日バタークリームのロールケーキレクチャー会を致します。お時間は11時から13時半で、会費は8000円。ローストビーフのランチとお紅茶、ワイン付き...

鯖の小袖寿司を作りました。茗荷の梅酢漬けを混ぜた酢飯を大葉と海苔で巻いて、薄く削ぎ切りした鯖を飾って巻きすで巻きました。甘めの卵焼きを添えて。

頂き物のラム肉を赤ワインで煮込みました。マッシュポテトと人参のグラッセを添えて、召し上がれ♪

お友達の誕生日にスイートポテトタルトを作りました。デザインは二通り。彼女の好きな胡桃やヘーゼルナッツを飾りました＾ー＾

11月6日、13日、20日、27日水曜日バタークリームのロールケーキ レクチャー会を致します。お時間は11時から13時半で、会費は8000円。気まぐれラン...

秋のマロンケーキレクチャー会のお誘い。10月2日、9日、16日、23日、30日。いずれも水曜日。お時間は11時から13時半で、会費は8000円。気まぐれラ...

もう29年来のファンであるKirei flowerさんの木の実のリース。ほっと、秋らしさを感じます。

鶏のささみと梅干し、大葉の定番と蟹、椎茸、葱、チーズの2種。ぱりぱりに揚げた細巻きの春巻きがビールのお供に最高です。

鶏のささみと大葉 梅干しの定番と椎茸、蟹、葱 チーズの2種類。ぱりぱりの細巻き春巻きはビールのおつまみにぴったりです。

旬の無花果と年々人気が高まるマスカットを使った九月のショートケーキ。九月は孫1号と私の誕生日があるから、このケーキが定番なのです。

ドラマ A table！の再現レシピ。暮らしの手帖の「おそうざい十二か月」からきのこごはんと、高野豆腐のおらんだ煮です。どちらも滋味あふれる美味しいお料理...

ガレットがこんがりうまく焼けると、にこにこ嬉しくなりますね。