夫のお仕事仲間のお屋敷にお伺いするチャンスがあり、素晴らしい施設を見せて頂きました。一枚目のお写真はお庭にある体育館の様な音響効果抜群のBBQ会場。二枚目...

季節を惜しむようにたっぷり閉じ込めた金柑タルト。ピスタチオを散らして召し上がれ♪

ブラウンマッシュルームと蟹のほぐし身でクリーミーなコロッケを作りました。ソースはニンニクの効いた特製トマトソース。シャルドネで乾杯♪

奈良に泊まったとある日・・・早朝散歩の二月堂で、夢の様な風景に出逢いました。奈良の街を高台から見下ろす景色は、いにしえの絵巻物の様です。まだまだ奥深い奈良...

シリコンの型で作るフラワーチョコですが、ホワイトチョコとブラックチョコの二重にしたり、裏にハートの模様を描いたり、無限にデザインが広がります。＾ー＾二重に...

今季2回目のぼたん鍋。メルローによく合いました。

孫4号女子 遅めの4歳の誕生日。節分を兼ねてお祝いしました。海鮮巻きずしに、お稲荷さん、ふくさ風卵巻きも作りました。お寿司を食べた後、みんなでケーキを作り...

大きめのめざしにたらこ入り出汁巻き、自家製ぬか漬け。これにご飯とお味噌汁で朝ご飯です。パンよりご飯が断然多い我が家です。

この時期美味しい牡蠣と白ワイン。先ずは檸檬をきゅっと絞って・・・・タルタルソースで頂く牡蠣フライも外せません。昔はあまり食べなかった牡蠣ですが、「亭主に好...

前日からおあげさんを炊いて、酢飯にはちりめん山椒、胡麻、柚子を忍ばせて・・・さらに夕方まで寝かせて、しっかりお味のしみたお稲荷さんは、格別です。夜はねぎま...

息子が来てくれたので、鯖寿司を作りました。酢飯には柚子をふわりと香らせました。今年も家族の健康を祈ります。

今年の焼き収めはさくさくミートパイ。孫たちの頬張る顔か可愛かった。

冷凍して置いたスポンジを使ってチョコクリームのショートケーキを作りました。滑らかなクリームに仕上がりホッとしました。

今年最後のクッキー缶は、娘のところへ。この機会に、お世話になった方へのプレゼントとしてもお渡ししました。

孫2号7歳の誕生日ケーキは、本人のリクエストによりバターケーキでした。「うわーーーー、巨大ドーナッツや！！」と叫んで大喜び。土台とクリーム合わせると350...

12月のクッキー缶。素敵な方のもとへ旅立ちました。

ギャラリーファブリルさんで、ちゃかったりご馳走になったランチはこちらのハンバーグランチです。やさしいお味のひじきの煮物、柿と蕪の胡麻和え、豆腐のお味噌汁に...

奈良のギャラリーファブリルさんの「庭とねことおだいどこ」20周年のお祝いに伺っておりました。ささやかなお祝いのケーキをお届けしました。決してアクセスの良い...

毎年、息子のお嫁ちゃんには中々食べて貰う機会のないお節なので孫たちの七五三お祝いの会で、お節を作りました。しかーーし、まさかのお嫁ちゃん風邪でダウン・・・...