甘酒講座

発酵マイスターである私〜甘酒講座を行いました。甘酒といっても糀から作る甘酒なのでノンアルコール・ノンシュガーその栄養価といえば、飲む点滴といわれるほど！甘酒スムージーも飲んでいただき、大好評で、甘酒ファンが一気に増えました。

私たちが作ったおにぎり読本がミラノ万博へ

おにぎりイベントでつくった「おにぎり読本」が、なーんと！ミラノ万博の日本ブースで紹介されました！幸せ〜♪

朝ごはんクッキング教室

十余二小学校で、朝ごはんクッキングを行いました。ママたちにもっと簡単で栄養もある朝ごはんを作ってもらえたらという思いを込めて〜おにぎりサンド・まごわやさしい和風ポテトサラダ・トマトとおくらの味噌汁を作りましたが参加者の皆さんから、さっそく我

糀の本撮影しました！

糀の本の撮影がありました。世田谷区の自由が丘での一軒家での撮影〜さまざまなシーンのお料理を作りました。9月発売予定！楽しみだ〜

児童小説の料理監修やりました！

オリジナル児童小説の料理監修のお仕事！小説の中のお料理を考えるなんてちょっとワクワクでした。雑誌にも予告が掲載されるとのことで高田馬場で撮影をしてきました。見た目は普通のお料理みたいですが、じつは本を読めばちょっと驚きの仕掛けがあるんです。

常磐線イベント

筑波大五十嵐先生の「常磐セントリズム」の出版を記念し、福島から小松氏をお招きして五十嵐先生とのトークショーで私たちは、福島の食材を使ってお料理を作りました。大盛況のイベントとなりました！