2008年5月
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ダイコンおろしといえば、てんぷらや焼き魚などの 薬味として、辛味を楽しむために使われます。 ダイコンをそのまま食べるひとは あまりいないですが、そのまま食べてみるとあまり辛味は感じません。 むしろ甘みを感じます。 だいこん卸にして初めて、辛味を感じることが出来ます。 これは、ダイコンをすることで、初めて辛味成分アリルイソチオシアネート (芥子油)が化学反応により生成されます。 アリルイソチオシアネートは、ワサビ、カラシなどの、 アブラナ科の植物に含まれる辛味成分です。 わさびもからしもどちらもすることで辛味成分が 生成されます。 昔からダイコ..
ダイエット中にはお腹が空きがちです。 間食をしたくなるのですが、 無理に我慢する必要はありません。 無理に我慢してしまうとかえって ドカグイに走ってしまうことがあります。 ダイエット中に間食をしたくなったときは 適度に食べることをお勧めします。 食べてもよい食品は 水分が多く含まれているもの 栄養が高いもの を食べるようにしましょう。 水分が多く含まれている食品は リンゴやイチゴなどのフルーツ 栄養価が高いものはチョコレートや 大豆で出来ているお菓子ソイジョイなど を食べるようにしましょう。 食べてはいけないも..
前回の記事は御覧いただけましたか。 前回は、肌荒れにきびを治す、骨を丈夫にする、 というところまで説明しました。 それでは、今回はのこりの3つのメリットに ついて説明していきます。 ・老化を防止する これは、ロシア生まれのメチニコフ博士が最初に唱えた学説であります。 メシニコフ博士の著書『楽観論者のエッセイ(Essais Optimistes)』の中で、 “腐敗便が人畜の急死と短命の主因であり、ほとんどすべての 病気及び死は腐敗便によって起こる”という学説を発表されています。 その証拠として、ヨーグルト発祥の地ブルガリアのスモーリアン地方では、 ..
今回はヨーグルトダイエットについて説明してきます。 まず、一般的なヨーグルトダイエットの実践方法ですが、 朝、昼、晩の3食はいつもどおりに食べて デザートはヨーグルトをたべましょうというダイエットです。 プレーンが良いのですが、苦手な方はジャムやはちみつを使ってください。 ヨーグルトがダイエットに良いと言われるのには訳があります。 良く知られているのが乳酸菌ですね。 乳酸菌が腸まで届くことで 腸が活発に活動してスムーズに便を 出してくれる働きがあります。 食べた物の余分なものを出してくれるのですから 痩せていくわけです。 しかし、..
どうも、こんにちは、 昨日の記事は御覧いただけましたか。 今日も昨日の続きなのですが、 お酢の話をもっと掘り下げていこうと思います。 まず、脂肪が燃焼されるまでのサイクルを説明します。 人の体には脂肪が燃えるまでに4つのステップがあります。 1・グルコース 2・グリコーゲン 3・脂肪酸 4・体脂肪 4・体脂肪までステップを踏んで初めて 脂肪が燃焼してくれます。 この123があるから中々痩せにくいと 皆さん悩んでいます。 一般的に運動を始めて20分してから脂肪が燃焼すると 言われているのですが、この20分が長いですよね。 ..
こんにちは、haruです。 今回は酢でダイエットを説明してきます。 酢がなぜダイエットに効果的なのか? それは、酢を飲むことで基礎代謝があがり 肝臓の働きが良くなるというものです。 他にも、労働をした後の乳酸を取ってくれる働きが あります。 どうして基礎代謝があがるの? まず、酢には種類があります。 色に注目して下さい。 この色が黒いほどダイエットに効果的であるのです。 それは、色が黒いほどアントシアニンという成分が多く含まれています。 つまり、このアントシアニンが血流量を増やす働きがあるのです。 血流量が増えればリンパの流れも..
こんにちは、haruです。 あなたはダイエットと聞くと、なにを思い浮かべますか? 運動でしょうか?それとも食事制限でしょうか? そんなもの必要ありません。 それは、ダイエットは痩せることではないからです。 確かに運動や食事制限を始めれば 痩せていくことは間違えありません。 間違えないのですが、、、。 運動 これは、健康的で一番良い方法です。 しかし、普段運動をやらない人がいきなり運動を始めたとしても 効果的にはダイエットには成功できません。 まず、運動を用いて痩せるためには 有酸素運動をして酸素を体に送り込んで 脂肪を燃焼..
2008年5月
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