ミミカリン

黒胡麻かりんとうを作りました。 素材はパンの耳です。 近くの駅に“赤とんぼ”というサンドイッチ屋さんがあります。 そこで売られているパンの耳は、な、なんと50円、2キロくらいあります（笑） 特徴は、パンの耳が薄いこと、サンドイッチ用のパンなので食パン自体が薄いのですが、…

チョコケーキ

チョコケーキ作ってみました。オリジナルで。 トッピングはピューラーで板チョコを削りました。 チョコをもつ手の温かさで溶けてきます。 チョコをカチカチにして、かつお節削りで削ったら クルクルに削れたでしょうか・・・ウ〜ン蓮 くるみと生チョコを砕いてまぜたチ…

サバカレー

昨夜はタイ風グリーンカレーを作りました。 友人からレシピをおそわり、楽しみにしていたカレーです。 お肉のかわりに鯖の水煮缶をいれます。 そうです、“サバカレー”です。 ほかは、玉ねぎ、トマト、ししとう（今回は甘みししとう）です。 う〜ん、この刺激的…