魚の部位と栄養♪

お

◆ 魚と肉はバランスよく ◆

魚の栄養は種類・年齢・時期によって違ってきますが一般的に良質のタンパク質が多く、脂質・カルシウム・鉄・ビタミンAなどを含んだ食品です収穫量の多い旬は魚の栄養分…

じゃがいものビタミンCは強い！？

【 そんなに茹でて大丈夫？ 】じゃがいもにもビタミンCが含まれています(*^▽^*)しかし、じゃがいもを食べるには、長い時間加熱しなければなりませんやわらかく…

ビタミンCを上手に取る方法★

❝ 熱で失われるビタミンC ❞残念ながら、ビタミンCは熱を加えると減ってしまいます白菜を3分茹でると、ビタミンCの4分の3が損なわれますただし、全てこわれたわ…

野菜達のヘルシーパワー♪

❝ ビタミン不足は病気を招く？❞ビタミン類のほとんどは、体の中で作り出す事が出来ませんそのため、食べ物から取る必要がありますビタミンが不足すると、疲れやすくな…

野菜の実力★☆

◆ 野菜のビタミンパワー ◆❝ 野菜にはミネラルたっぷり ❞野菜には、ビタミンA・C・鉄・カルシウムなどミネラルと呼ばれる栄養素お腹の調子を整えてくれる食物繊…

夏のお楽しみ！！！アイスクリーム★

冷たいアイスクリームは、暑い夏に嬉しいおやつですよね夏休みのおやつに、手作りアイスクリームにチャレンジしてみましょう日本で最初にアイスクリームが売られたのは明…

土用干しに挑戦しよう♪

梅雨が明け天候の良い3日間で梅を干します雨にぬれない様に十分に注意しましょう◆ 作り方 ◆ ① 大きめのザルで梅の汁けをきる。② 汁けをきった梅を重ならない様…

★土用の丑の日★

〝 土用の丑の日 〟には、夏バテをしない様にとうなぎを食べる習慣があります江戸時代の有名な科学者、平賀源内という人が、うなぎ屋さんの商売はんじょうの為に丑の日…

野菜の秘密♪♪♪

◆ 野菜の新鮮さを保つには？ ◆【 大量の野菜が捨てられている 】毎日のご飯作りには、野菜は欠かせませんよねしかし、買っても食べずに捨ててしまっている野菜の量…