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  • あらたなみらい

    市販の濃縮そばつゆを使う時は、いつもミネラルウォーターで割っています。その日はたまたまミネラルウォーターが切れていて、物は試しにと炭酸水で割ってみました。まあ、ここを訪れてくださる方は「ああ、またか」の、ワタクシ的な食の実験をしたわけです。炭酸つゆに、いつもと同じようにわさびを溶いていただきました。あれですね。ちょっと無い味で、舌には新たな味蕾が誕生し、味覚野の領域に新情報を認知させることに成功し...

  • 「書彩・日吉書道教室」と「書彩・日吉こども書道教室」

    7月より、日吉教室を開講することになりました。午後の教室です。毎月第2、4水曜日13:00〜15:00(大人クラス)<下画像クリックで「書彩・日吉書道教室」詳細へリンクします>毎月第1、2、4水曜日14:00〜17:00(子供クラス)<下画像クリックで「書彩・こども書道教室」に飛びます。そこから日吉教室へどうぞ>何卒よろしくお願い申し上げます。...

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