あらたなみらい
市販の濃縮そばつゆを使う時は、いつもミネラルウォーターで割っています。その日はたまたまミネラルウォーターが切れていて、物は試しにと炭酸水で割ってみました。まあ、ここを訪れてくださる方は「ああ、またか」の、ワタクシ的な食の実験をしたわけです。炭酸つゆに、いつもと同じようにわさびを溶いていただきました。あれですね。ちょっと無い味で、舌には新たな味蕾が誕生し、味覚野の領域に新情報を認知させることに成功し...
2023/07/30 02:39
2023年7月 (1件〜100件)
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