奈良の秘境系醸造所へ グットウルフ麦酒(その3)
前回の「グットウルフ麦酒」の続きです。ビールのメニューです。この日のビールの種類は何と11種類!メニューには一通り書いていますが、一部他のビールに入れ替わっています。タップ前のラベルが正確です。それにしても種類が多すぎて、どう組み立てればよいか悩みます。最初は定番ビールらしいものから、「良狼」(ペールエール)を選択。吉野杉のイングリッシュ・ペールエールだそうです。モルトの甘くて芳醇な香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味がボディを陰で支える。吉野杉のウッドチップの香りをかすかに感じる。旨い。モルトの甘く芳醇な香りが特徴の、かなりモルティなペールエールです。次に頂いたのは「ゆずビー」(ベルジャンホワイト)。地元の柚子を使用したビール。心地よい柚子の香り。モルトの旨味はややしっかりで、強すぎない柚子の酸...奈良の秘境系醸造所へグットウルフ麦酒(その3)
2023/10/30 17:48