松本の小さなブルーパブ BACCA BREWING(その3)
前回の「BACCABREWING」の続きです。次に頂いたのは「ESB」です。ESBとはなかなか渋いスタイルですね。フルーティで心地よいモルトの香りとエステル香。モルトの旨味はしっかりながら、しつこくない。ホップの苦味が旨味を受け止める。華やかなホップの香りとモルトの香りのフィニッシュ。旨い!モルトの心地よい香りと程よいモルトの旨味が特徴の、バランスのとれたESBです。いいねー、落ち着きます。フードのメニューです。超シンプルで潔い!これなら迷いませんね。オツマミとして注文したのは「おからのカレー風味」。これ地味なのですが、超美味しかった!野菜がたくさん入っていて、カレーと塩味しっかりで良い。ビールのオツマミに最適。このおからの使い方は目から鱗です。次に頂いたのは「PAPILLON」(山椒IPA)です。原村産...松本の小さなブルーパブBACCABREWING(その3)
2023/09/28 18:05