管理栄養士。2児の母。おいしく楽しい心も体も喜ぶレシピと日々の食生活、料理教室について綴っています。
小さい頃から料理が好きで、ずっと食への情熱をもって仕事をしています。子どもに食べさせたいもの、伝えたい味を大切に、旬の素材をシンプルかつちょっとおしゃれに変身させるのが得意です。＜食べることは生きること＞・・大変なこともあるけれど、この貴重な「子どもと過ごす食の時間」を楽しんで、｢おいしい！｣の一言でＨａｐｐｙになれたらいいなと思います。〜応援よろしくお願いします！！
新刊のお知らせです。専門医が薦める健康法シリーズ トリプルリスク改善マニュアル （辰巳出版）監修・井上正子先生、解説・望月理恵子先生。そして私は...
いつもありがとうございます。料理教室「おいしい楽しい食時間」中村美穂です。2020年6月の募集を開始しましたのでよろしくお願いいたします。手探りの中、5月...
オンラインキッズクッキングを開催中です。午前11～12時のお昼ごはん、午後5時～6時の夕ごはんづくりに分けて、ビデオ通話を使い少人数で一緒にお料理していき...
15日に初めてインスタライブに出演しました。多くの皆様に支えられて続けてきた料理教室や外部の離乳食講座ができないという事態に直面し、もどかしさとこれからど...
これまで教室、講座にご参加いただきました皆さま。書籍などを通して私のレシピを見てくださっている皆さま。私の活動を支えてくださる皆さま。いつもありがとうござ...
マイロハス 日持ち野菜の時短レシピ 最後は玉ねぎ。血流をよくして血栓をできにくくし、高血圧、動脈硬化、糖尿病予防に効果が期待できる成分がいろいろ。玉ねぎは...
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マイロハス連載 日持ち野菜の5分レシピ パプリカ・カラーピーマン
レシピと解説を担当しているマイロハスレシピ掲載中です。テーマはカラーピーマン。カラフルで気分も上がる、ビタミンCが多い美肌野菜。サラダでもおいしいですが、...
レシピと解説を担当しているマイロハスレシピ掲載中です。テーマはかぼちゃ。野菜をひとつしか選べませんといわれたら、かぼちゃをあげるでしょう。それくらい、栄養...
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