自称「日本一ラーメンを食べた男」が携帯で書き上げるモバイル日記。
携帯で随時アップするリアル速報ブログ。ラーメンを中心にラーメン以外の食べ物や店も紹介予定。携帯でも同じURLで見ることが可能。株式会社ラーメンデータバンク代表取締役。日本ラーメン協会副会長。オールアバウトラーメンガイド。
まずは星獲得から！昨年に引き続きで「蔦」（巣鴨）。今年初めて星獲得したのが「鳴龍」（大塚）。 ビブグルマン初登場一福＠初台くろ喜＠秋葉原麺や七彩＠八丁堀篠は…
「鳴龍」（大塚）が「ミシュラン東京2017」で星を獲るのはほぼ間違いないといういくつかの理由。ここは何を食べてもおいしい。11/28に食べたのは「麻辣担々麺」…
餃子の店 おけ以＠飯田橋「はつね」のタンメンを食べたら、こちらでも食べたくなった。1954年神保町で創業、移転して25年ほどになる。「はつね」よりも古かったの…
タンメンといえばよく名前が挙がる「はつね」。1961年創業の老舗で原則取材拒否店である。そのため最近ラーメンが好きになった人はあまり知らないかもしれない。西荻…
ソラノイロ トンコツ&キノコ＠京橋駅8番出口目の前ソラノイログループの新店が京橋駅前（8番出口すぐ、雨に濡れずに行ける）に明日（11/25）オープン。1，「ソ…
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