マイブーム

 肉とミックス塩です。原材料費は1，000円程。 今度は、肉にミックス塩をすり込んでいきます。そしたら、袋に入れて冷蔵庫で熟成3～5日位です。塩が馴染むように毎日、揉んでおきます。        

マイブーム

きっかけは、忘れました。良く覚えていないけど、楽天さんで買ったダッチオーブンで何かを作ろうと思っている時に、何気につけたTVで趣味悠々を見てから・・・かな？ベーコンを作ってみよう。 出来る・出来ない、じゃなく。作ってみないと解らない、要は。やる

復活

久しぶりの日記。照れくさいですね。突然ですが、このブログを御閲覧していただいた方々、PCは大丈夫ですか？自分のMy PC（ディスクトップ型）は、昨年のゲリラ性豪雨の副産物の雷で、再起不能になってしまいました。 その日は、写真をタイトル別にしていたら、空