ソムリエ社長の恵比寿西麻布辺りを中心としたグルメ&ワインブログです!
元西麻布のレストランソムリエ→現IT風?社長へと転身した、恵比寿に住む私が書くグルメブログです。友人知人etcからの紹介でつながる高級店、隠れ家、面白いお店を紹介していきます!! 今まで数年で培った飲食関係者の人脈から紹介してもらったおいしいお店、面白いお店、素敵なお店 を紹介していきます! 飲食時代に培った視点でお店の裏側までご紹介 ワインやサービス等のコラムもあり!
またまたずいぶんとご無沙汰してしまっておりますが・・・元々無精な性格、そのためこんな状態ですが・・・汗ワインや飲食にかかわっていたいと思い始めたブログも停滞し…
寿司 八兵衛 at恵比寿 ■ボジョレー・ヌーヴォー2011年解禁パーティ■
八兵衛 at恵比寿 寿司2011,November,16 久々にアップしようと依然書いたハチベエさんの記事を引っ張りだしていると2007年のボジョレー解禁 こ…
Mathieu Princet Brut 1er Cru Blanc de Chardonnay
マチュー・プランセ ブリュット プルミエ・クリュ ブラン・ド・シャルドネ Mathieu-Princet Brut 1er Cru Blanc de Cha…
福臨門酒家 丸の内店 at丸ビル ■起きたら予約時間・・・遅刻した忘年会&誕生日会■
福臨門 魚翅海鮮酒家 丸ビル店 中国料理December,2010 丸ビル福臨門さんへの初の訪問予約時間に昼寝から起きてしまうと言う快挙本当にお恥ずかしい話…
なかなか更新できていませんが家族揃って元気にしております。本年も宜しくお願い致します。
銀座 小十 懐石・和食 銀座August,2009SDカードのデータ削除をしようとパソコンに刺すとアップしていなかったアカデミーデュヴァン帰りのクラス食事会…
懐石・数寄屋の宿 要庵 西富家 旅館 in京都 ~偶然の出会いと至高の時間~
要庵 西富家 懐石・数寄屋の宿 旅館 in京都May,2010 ずいぶん前の話なのですが妻と実家へ挨拶に行くついでに京都に行かせてもらいました。GW真っ只中に…
ドメーヌ・ド・ラルロ クロ・ド・ラルロ[2007]demi&プチ・プレ[2004]demi
ドメーヌ・ド・ラルロ クロ・ド・ラルロ[2007]&プチ・プレ[2004] August,2010 明け方にどうしてもワインが飲みたくて仕方がなくなりでもフ…
LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT VINTAGE 2002ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット[2002] 久々にワイン情報をと…
福臨門 魚翅海鮮酒家 中華料理 銀座February,2010 もう数ヶ月前の話になりますが 銀座 福臨門さんへ伺いました途中まで書いたまま放置されていた事…
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