昨日は晩御飯に＜なすのステーキ丼＞を作りました。 かなり久しぶりでしたが、なすのほかに玉ねぎ、えのきを炒めて、バーベキューソースで味付けしました。 ねぎもあればよかったのですが、買い忘れていたの…
フッチャンが実際に作ったり、食べに行ったりした料理食べ物を紹介していきます。
フッチャンが実際に作ったり、食べに行ったり、ネットで見つけたおいしそうな料理食べ物を紹介していきます。
昨日は晩御飯に＜じゃがいもとエリンギのバジルスパゲティー＞を作りました。 具をどうしようかと迷いましたが、じゃがいもとキノコ類でボリュームと味の…
昨日は晩御飯に＜お好み焼き＞を作りました。 長芋が少し余っていたので、長芋を消費しようとお好み焼きが一番美味そうだったので作りました。 同じく…
昨日は晩御飯に＜アボカド丼＞を作りました。 アボカドだけでも美味いのですが、長芋をすって入れてみました。 タレは醤油、みりん、砂糖を混ぜてかけ…
昨日は晩御飯に＜麻婆豆腐ラーメン＞を作りました。 ちょっと外出することになり、朝から冷蔵庫の中身の具合から麻婆豆腐を作るのは決めていたのですが、…
昨日は晩御飯に＜フライいろいろ＞を頂きました。 出先で時間的にも外食にするつもりだったのですが、近くの商店街の総菜屋さんの総菜が美味しそうで、家…
昨日は晩御飯に＜ちょんまげ食堂ラーメン部＞で＜パイタン味噌ラーメン＞をいただきました。 近くで用事があり、なじみのここで食べることにしました。 …
昨日は晩御飯に＜3種のフライのせカレー＞を作りました。 いつも買うコロッケ屋で、＜ビーフコロッケ＞、たくあんの入った＜たくコロ＞、＜ハムカツ＞を…
昨日は晩御飯に＜納豆カレー餃子＞を作りました。 納豆カレーは美味かったので、餃子にしてみても美味いのではないかと思い作ってみました。 皮も手作り…
昨日は晩御飯に＜カレーうどん＞を作りました。 カレー二日目の定番です。 今回はちょっと見た目を変えようと、えのきをホイル焼きしたものをトッピン…
昨日は晩御飯に＜納豆カレー＞を作りました。 とはいえ、カレーの上に混ぜた納豆を入れただけなんですけどね。 なんだか生卵を割って入れたような食感…
昨日は大阪に帰ってきて、少し肌寒く感じたのでラーメンが食べたいと思い、新大阪にある＜熊五郎ラーメン＞で、＜焼き味噌ラーメン＞を餃子セットでいただきました。
昨日は、晩御飯に居酒屋で鍋を頂きました。 ちょっと宴会の席でして、幹事さん任せだったのでお酒が入ったこともあり、お店の名前を忘れてしまいましたが…
今日は博多に来ていまして、お昼ご飯を博多のラーメンにしようと思い、今博多で人気らしい＜ShinShin（しんしん）＞というお店で全部盛りのラーメンとチャーハンを頂きました。
昨日は晩御飯に＜きのこそば＞を作りました。 ちょっと出かける予定があり、簡単にしました。 なかなか美味かったですわ。
昨日は晩御飯に＜鶏と野菜の丼＞を作りました。 味付けをどうしようか迷いましたが、最終しょうゆベースにしました。 しょうゆ、みりん、酒、砂糖、塩を…
昨日は、晩御飯に＜たことひらたけのナポリタン＞を作ってみました。 ハムかベーコンを買ってくる予定だったのですが、スーパーに売ってるものは添加物だ…
昨日は晩御飯に＜お好み焼き納豆豚玉＞を作りました。 納豆お好み焼きの美味しさを知ると癖になりますね。 豚との相性もなかなかいいので、極上に美味…
ラーメン屋でご飯ものが全て売り切れていたので、隣にあった吉野家に入ることにしました。 早いし安いし美味いですからねw 拉麺も食べたので基本の＜…
昨日は晩御飯に、西中島南方にある＜麺屋左衛門＞というお店でラーメンをいただきました。 とり醤油という感じですかね。 見た目通りすっきりしていて…
昨日は晩御飯に〈大豆餃子〉を作りました。 だいぶ作り方が確立してきたのですが、皮を作るのを失敗してしまいました。 皮がくっついてしまったので、取れ…
昨日は晩御飯に〈味噌トマト焼きそば〉を作りました。 ちょっと水を入れすぎてスープ焼きそばになりましたが、味噌とトマトの組み合わせはなかなか美味か…
昨日は晩御飯に〈厚揚げのイタリア丼〉を作りました〓 なんとなく材料を煮込んで最後にローズマリーで仕上げました。 なかなか美味かったですわ〓
昨日は晩御飯に＜大豆ミートスパゲティー＞を作りました。 大豆の水煮を潰したものをひき肉に見立ててミートソースを作るもので、結構得意料理になってき…
昨日は晩御飯に＜厚揚げの酢豚風＞を作りました。 油健康診断が終わって、油の制限が解禁になったので、厚揚げを買ってきました。 厚揚げを豚肉に、ま…
昨日は晩御飯に＜きのこそば＞を作りました。 食事制限をあえて楽しむ形で、シンプルにきのこ類を楽しむそばにしました。 もっといろんな種類を入れた方…
昨日は晩御飯に〈アボカド丼〉を作りました〓 切ってご飯にのせただけですけどね。 これにしょうゆを垂らすだけで美味いですが、しょうゆとみりんを混ぜて…
昨日は晩御飯に＜チキンカレー焼きそば＞を作りました。 これも油を使わずに作ることが出来ました。 少量の水をフライパンに入れて材料を半…
昨日は晩御飯に〈寿司〉を買って来ました〓 昨日は帰りが遅くなったので外食しようと思いましたが、油を避けるのが難しそうなので、寿司を買って帰りました〓…
昨日は晩御飯に〈麻婆茄子豆腐〉を作りました〓 これも油抜きで出来ました〓 その代わりしっかり煮込みましたよ〓 なかなか美味かったですわ〓
昨日は晩御飯に〈じゃことオクラの和風スパゲッティー〉を作りました〓 フライパン一つで作ると油を使わなくてもできますね。 この組み合わせもなかなか美…
昨日は晩御飯に〈親子丼〉を作りました〓 この料理も油なしで作れますね〓 なかなか美味かったですわ〓
昨日は晩御飯に＜きのこそば＞を作りました。 油を使わない料理にチャレンジしているのですが、うどんやそばは油を使わなくてもいいですね。 油揚げや…
昨日は晩御飯に＜なすの味噌煮込み丼＞を作りました。 この二週間くらいは訳あって油を使わないおかずを研究しようと思っています。 煮る、茹でるとい…
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昨日は晩御飯に＜なすのステーキ丼＞を作りました。 かなり久しぶりでしたが、なすのほかに玉ねぎ、えのきを炒めて、バーベキューソースで味付けしました。 ねぎもあればよかったのですが、買い忘れていたの…
昨日は晩御飯に＜とろろうどん＞を作りました。 長芋が残っていたので、早く使わなければと思い、これにしました。 さらに上から九条ネギをたっぷりの…
昨日は晩御飯に＜鶏肉といものオイマヨ煮込み＞を作りました。 元のレシピでは、鶏肉とじゃがいものみでしたが、材料があったので、長芋とニンジン、えの…
昨日は晩御飯に＜オイスターソースの皿うどん＞を作りました。 具材はシンプルに、たまねぎ、にんじん、しいたけ、えのき、豚肉を入れて、塩コショウ、オ…
昨日は晩御飯に＜大豆のぎょうざ＞を作りました。 大豆の水煮があまっていたので、これをマッシュして、にんじんと玉ねぎを炒めたものを加えて具にしまし…
昨日は晩御飯に＜みそラーメン＞を作りました。 だしは一応こんぶでとったのですが、塩とこしょう、ごま油を足して入れるとそこそこ美味いラーメンスープになります。 今回は味噌をいれてみそらーめ…
昨日は晩御飯に＜鶏のおろしポン酢がけ＞を作りました。 鶏むね肉としいたけを茹でて引き揚げ、キャベツの上にのせ、大根おろしと、上から大葉をのせ、ポ…
昨日はお昼に用事で出かけた先で昼御飯に＜ヨツバカリー＞で＜とんかつカレーご飯大盛り＞をいただきました。 ここは多分毎日だと思いますが、12時くら…
昨日は晩御飯に＜大豆ミートスパゲティー＞を作りました。 もはや得意料理となってきたので、仕損じることはなく美味かったですね。 今回は、大豆の水煮、玉ねぎ、ぶなしめじに、余ってい生しいたけも入…
昨日は晩御飯に＜なすのホイコーロー＞を作りました。 作るにあたって、美味しそうなシピを調べていたのですが、豚肉とキャベツ、そしてピーマンを入れる…
昨日は晩御飯に＜さわらのあらの和風スパゲティー＞を作りました。
昨日は晩御飯に＜海苔入り納豆お好み焼き＞を作りました。 今回は半分ソースをかけて、もう半分は何も書けない状態で酢醤油を付けて食べてみました。 納豆と海苔がはいっているので、酢醤油が結構合いま…
昨日は晩御飯に＜ハヤシライス＞を作りました。 材料がちょうど良い感じにハヤシライスを作れるくらいにあったので作ってみました。 最近結…
昨日は昼御飯に＜米粉パン＞を焼きました。 最初は失敗続きだったのですが、試行錯誤の上、もうレシピを確立したので失敗しなくなりました。 やはり使う…
昨日は晩御飯に＜麻婆なす厚揚げ皿うどん＞を作りました。 厚揚げが余っていたので、何かいい料理はないかと麻婆にすることにしました。 茄子もあったの…
昨日は晩御飯に＜厚揚げのラタトゥイユ風丼＞を作りました。 ラタトゥイユを丼にしたら美味いんじゃないかと思って作ってみました。 ちょっと野菜だけで…
昨日は晩御飯に＜油揚げと小松菜の塩焼きそば＞を作りました。 最初は豚肉を使って作るつもりでしたが、油揚げが余っていたのでこの組合わせも合うのでは…
昨日は晩御飯に＜鶏むね肉の唐揚げ＞を作りました。 それだけではさみしいので、じゃがいもとちくわも一緒に揚げました。 たれは、梅マヨととんかつソ…
昨日は晩御飯に＜豚肉とじゃがいものケチャップ煮＞を作りました。 具材は、豚肉、じゃがいも、ピーマンとシンプルにしました。 塩、こしょう、ケチャ…
昨日は用事で出かけていたので、帰りに南森町で降りて晩御飯を食べることにしました。 今回は＜背脂醤油 ラーメン庄兵衛＞というラーメン店で＜背油醤油ラーメン豚丼セット＞をいただきました。
昨日は晩御飯に＜トマトつけだれのそうめん＞を作りました。 トマトは生でもいけそうでしたけど、一応お酢、塩、砂糖、酒、みりんなどの調味料を入れて煮…
昨日は晩御飯に＜煮じゃがいものトマトソースがけ＞を作りました。 具はエリンギ、甘長とうがらし、トマト、玉ねぎ、にんにく、しょうがでした。 具材…
昨日はお休みだったので昼ごはんに＜トマトラーメンを作りました。 だしは昆布と干しシイタケです。 一応、添加物をあまり使わないようにするためスー…
昨日は晩御飯に〈トマトとほうれん草のカレー丼〉を作りました。 最初はカレーにするつもりではなかったのですが、カレーにしたら美味しそうだなと思って…
昨日は、晩御飯に＜トマトとほうれん草の和風スパゲティー＞を作りました。
昨日は晩御飯に、＜なすの大豆ミートソース丼＞を作りました。 いつもスパゲティーに使っているソースをご飯にかけても美味しいだろうと思い、のっけてみ…
昨日は用事があって、昼頃に大阪の谷町6丁目のあたりにいたので、このあたりでご飯を食べることにし、＜ヨツバカレー＞さんの谷町6丁目店には入ってみることにしました。 前から気にはなっていたのですが、なかなかタイミングが合わなくて今までは入れてなかったのでちょうどよかったです。
昨日は京都に行っていて、遅くなってしまったので食べて帰ることにしました。 〈めんや 竜神〉というお店を見つけて入ってみました。
昨日は晩御飯に＜きつねうどんいろいろのせ＞を作りました。 基本はきつねうどんですが、家にあった考えられるだけの具をのせてみました。 うどんをゆ…
昨日は晩御飯に＜なすとじゃこの焼き飯＞を作りました。 今回はなすにしっかり火を入れトロトロにした状態とじゃこの食感が合わさって良い感じになるよう…
昨日は晩御飯に＜厚揚げのナポリタン＞を作りました。 余っていた厚揚げを早く使いたいというのもあり、ナポリタンを食べたいというのと相まって、この料…
昨日は晩御飯に＜厚揚げとピーマンのごま味噌ラーメン＞を作りました。 卵も入れてちょっとごてごてしましたけどw 厚揚げとピーマンをごま油で炒めた…
昨日は晩御飯に＜にんじんとひき肉の炒めもの＞を作りました。 元のレシピではにんじんとひき肉のみだったのですが、あまりにさみしいのでかぼちゃとぶな…
昨日は晩御飯に〈明太マヨたまライス〉を作りました〓 家にあったレシピ本で見つけたのですが、材料もあり、美味しそうだったので作ってみました〓 なる…
昨日は晩御飯に〈じゃことこまつなの和風ペペロンチーノ〉を作りました〓 ニンニク、しょうがを入れ、唐辛子の代わりにゆずごしょうを入れました。 調味…
昨日は、晩御飯に＜ながいもの磯部揚げとかぼちゃの唐揚げ＞を作りました。
昨日の晩御飯は＜麻婆厚揚げ焼きそば＞を作りました。 ちょっと盛り方を失敗して、何かわからなくなりましたねw 麺は焼きそばの麺を買ってきたのです…
昨日は晩御飯に＜厚揚げと長いもの醤油炒め＞を作りました。
昨日は、先日の友人のイベントの手伝いを行った時の反省会という名の飲み会をするのに、同じく手伝いに来てくれた方のお店に行きました。 どうも普段は＜ビストロ バード＞というお店をしており、月曜日だけ間借り営業しているという感じのようです。 しかも、別仕事で開けられないときはお休みということもあり、なかなかレアかもしれません。
昨日はちょっと夜まで友人の手伝いでアルバイトをしていたので遅くなったため、外で食べて変える異にしました。 少し食べていたので、そんなにガッツリ食べなくてもいいかなと思った時に、無性に牛丼が食べたくなって、目についた＜吉野家＞に入りました。
