トマトソースのパスタ

トマトソースのパスタ 麺類はカロリーが高めなので、パスタは食べたくてもあまり食べられない・・・ でもどうせならガマンなんてしたくないですよね。 しかしパスタ麺のカロリーは約120gで、約454kcalと本当に高めなのです。 そこで、手っ取り早くパスタの分量を減らしてえのきを使うダイエットレシピの紹介です。 こうすることでそのままのボリュームで、しかもカロリーを下げることができちゃうんです。 トマ…

ポークとりんごのオーブンフライ

ポークとりんごのオーブンフライ このダイエットレシピで使用している”りんご”という食材には、利尿作用や、腸を整える効果に加え、強い抗酸化作用があると言われています。 そしてリンゴ酸は、疲労回復にも効果的です！！ 便秘気味の方にもオススメの食材なのです。 そしてこのダイエットレシピでは、りんごとプルーンを使用していますが、この2品は食物繊維が豊富なので便秘予防にも効果的です。 ブタ肉はビタミン…

オススメ野菜

オススメ野菜 ダイエットレシピに積極的に取り入れたいオススメの野菜を一部紹介いたします。 ご存知の通り、ほとんどの食材は食べ合わせによっても効果・効能は増減しますし変わってきます。 数もとても多いのですが一部だけでも紹介したいと思います。 まず、緑黄色野菜でもあるアスパラガスです。 アスパラガスに含まれるアスパラギン酸が新陳代謝を高めてくれます。 穂先の部分に近づくほど多く含まれていると言…

流行中のダイエットレシピ

流行中のダイエットレシピ ただいま、女性たちの間で、ダイエットレシピが流行しております。栄養とバランスを考え、簡単手軽に、なおかつおいしく食べられる。それなのに健康的に痩せることができると言うダイエットレシピは流行するのも当然の結果なような気がいたします。 栄養があるうえにおいしくいただけるダイエットレシピは調べればとてもたくさんあります。 星の数ほど・・・とは言いすぎではないかもしれません…

カロリーコントロール

カロリーコントロール 今日、多くの書籍やさまざまな雑誌で取り上げられているように、ダイエットレシピについての記事はさまざまなところにあります。 それだけ多くの人がダイエットに関心を持っていて、多くの人がダイエットに取り組んでいるということなんでしょうね。 栄養を考え、野菜など体に良いと思われる食材を多く使うことにより、ヘルシーに気を使ったダイエットレシピも好ましいでしょう。 毎日ヘルシーに…

ダイエットレシピの組み合わせ

ダイエットレシピの組み合わせ ダイエットレシピにはさまざまなものがあります。 本当に多種多様なものがあり、考案した方の考えもさまざまです。 栄養素、材料、バランス、作るときのポイントなど、ダイエットレシピを考えるとき、取り組むときには、組み合わせはとても大切なものです。 『これらの要素を組み合わせることによっておいしいものができる。』 『これとこれを使ったらカロリーが抑えられる。』 『こうす…

寒天わらびもち

寒天わらびもち 某テレビ番組で取り上げられてから、日本中のスーパーなどで売り切れを続出させた『寒天』 今はブームも下火になりましたが、寒天はダイエットレシピにもオススメです。 今回はお菓子のダイエットレシピです。 ダイエット中だってお菓子食べたい！！！ と言われるかたは多いですよね。 ダイエットしてるのなら、それくらいガマンしなさい！！ と怒られてしまいそうですが・・・ 人間欲望には弱い…

必要なカロリー

必要なカロリー 自分の大まかな消費カロリーを知っておくと、ダイエットレシピを考えるときにも参考になりますし、食べすぎを防ぐことができます。 普段普通に呼吸をしたり、内臓が活動するなど、普段なにもしていないといった状態で使われているエネルギーが基礎代謝といわれています。 人の体のつくりはそれぞれ個人差がありますが、おおまかに、この基礎代謝が全体で消費するエネルギーの6〜7割を占めているそうで…

脂質について

脂質について 『脂質』はダイエットに天敵！と思っている方は少なくないと思います。 ”脂”なんて漢字が使われているからでしょうか？ 油は1g9kcalだそうです。 油をまったく摂らないのはからだにとっても決して良いとはいえません。 実際に、東京都老人総合研究所の研究結果では、油の摂取量と死亡率との関係から見ても、1週間に4回以上油料理を食べて油を摂取している人と、そうではない人とでは油料理を多…

脂質の違い

脂質の違い ダイエットレシピでは脂肪をできるだけとらないようにみなさん工夫されていると思います。 ですが、まったくとらないダイエットレシピばかり使っていると危ないんです。 脂肪は分解されると、脂肪酸とグリセロールというものになります。 脂肪酸には、「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」に分けることができます。 これが脂肪の違いです。 良い脂肪と悪い脂肪は、この脂肪酸で決まっていきます。 飽和脂…

不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸 ダイエットレシピで気を使う油。 みなさんの中にはこの油をいかにダイエットレシピで抑えるか工夫していると思いますが、この油にも種類があるのはご存知ですか？ まず脂肪は大きく2つに分けることが出来ます。 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸です。 飽和脂肪酸は肉類やバターに多く、不飽和脂肪酸は植物油や魚の油に多く含まれております。 ちなみに飽和脂肪酸は動脈硬化の原因にもなっていて摂りすぎは体…

多価不飽和脂肪酸とは

多価不飽和脂肪酸とは みなさんは多価不飽和脂肪酸というものをご存知でしょうか? ダイエットレシピを考えていくうえで、油にも種類がたくさんあるということにふと気がつくことでしょう。 油はほとんどの料理で使用しますよね。 多くのダイエットレシピでももちろん使用すると思います。 ここでは、多価不飽和脂肪酸に分類される、αリノレイン酸・EPA・DHA・リノール酸・γリノレイン酸・アラキドン酸の6つを紹介い…

☆豆腐の和風ハンバーグ☆

☆豆腐の和風ハンバーグ☆ 材料(2人分) ・木綿豆腐 ・・・・1丁 ・乾燥ひじき ・・・・5g ・ネギ・・・・3本 ・ごま油 ・・・・適量 ・しいたけ ・・・・2個 ・にんじん ・・・・1/4個 ☆A☆ ・鶏ひき肉 ・・・・120g ・卵黄 ・・・・1個 ・みそ ・・・・大さじ1 ・パン粉 ・・・・大さじ2 ☆B☆ ・しょうゆ ・・・・大さじ1 ・みりん ・・・・大さじ1 〈下準備〉 ・木綿豆腐…

玄米

玄米 白米を食べるよりも玄米を食べるほうが体に良いとよく耳にしませんか? 実際のところ、カロリーはほぼ同じですので、ダイエットレシピには特にどちらが良いとはないかもしれません。 ただ、玄米は白米に比べると非常にビタミンEや食物繊維が豊富です。 特にダイエットに適している点は、玄米はお米が硬いのでたくさん噛まなければならないという点です。 たくさん噛むことによって脳がたくさん食べたと思い、満…

サバのピリ辛煮

サバのピリ辛煮 ■材料〜2人分 サバの切り身・・・・2きれ ショウガ・・・・1/2片 白髪ネギ・・・・1/2本分 しその葉・・・・2枚 (A) 味噌・・・・大さじ1.5杯 酒・・・・大さじ1.5杯 砂糖・・・・大さじ1.5杯 お湯・・・・大さじ1.5杯 ごま油・・・・大さじ1.5杯 豆板醤・・・・小さじ1/3杯 ■作り方 1,耐熱容器にAの材料をすべて入れてよく混ぜ合わる。 2,サバは皮を上にして(1)の耐熱容器に並べ…