とある酒宴がお開きになったので、〆て帰りましょう。「蕎麦雪屋」に向かったのですが休みでした。(東神楽に出店されてから？は何度かはね返されてます)でも、我らがサンロクにははま長があります！ラーメン篇は→こちら禁煙の店内は酔客で賑わっています。新年会時期で
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旭川ラーメン、アクアリウム、山登り、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc
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皇紀2683(令和5)年のラーメン納めはこちらのお店にお邪魔いたしました。光林坊 どうぶつえん通り店 です。正油篇は→こちら塩篇は→こちら店内は禁煙ですまずはメニュー表を確認してみましょう！さて、何を戴きましょうか～。悩むこと2秒、白味噌 中辛 900円ダシも
秘密結社(？)の会合。和酒角打うえ田舎～クッチーナプリモ～とほにほ
"あるものが大好きな仲間"が集まる会合。昨年単身赴任で東京へ行った構成員のeihoさんが年末の休暇で帰旭するとのことで集まりました。集合までに時間があるのでこちらで独酌零次會をば。買物公園4・5仲、和酒角打 うえ田舎。ずっとお邪魔したかったんですよ～～。素
札幌市中央区。南警察署向かいにある昭和の雰囲気を色濃く残す長屋。食事処・ラーメン めだか。いや～、ずっと来たかったんですよねー。やっと念願叶いました。その理由はまた後ほど店内は禁煙ではありません。とても愛想の良い店主が迎え入れてくれますこの雰囲気、
山ラーおじさん じぇっつが全国放送のテレビ番組に！！【十勝岳 つちのこ】
どうも！山ラーおじさん じぇっつです。大雪山/十勝岳連峰で登山を楽しんでは山ラーを啜って、拙いYouTube動画を作っている私じぇっつですが、なんと全国放送のテレビでそのYouTube動画が使われて、電話インタビューも受けたんですよ～。「テレ朝」ってのがアレなんですけ
名寄市風連の名店、松葉屋食堂です。味の帝王チェーンの情報、絶賛受付中！店内は禁煙です正油篇は→こちらしお篇は→こちらみそ篇は→こちらチャーハン/カツカレーチャーハン篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！チキンカツファンであり、とじフ
大雪通りにある名店、龍宝です。みそ篇は→こちら正油篇は→こちらあれこれ篇(チャーハン、カレー)は→こちら店内は禁煙です なはずですが、何か怪しい感じです(笑)まずはメニュー表を確認してみましょう！本日戴きますのは、広東麺(塩) 800円薄味ですが、じわじわ
2022.9.4 ハンバーグ定食2022.8.3 親子丼2022.1.11 チキンカツ定食、メンチカツ定食2022.11.25 カツ丼、豚しょうが焼定食、トンカツ定食、豚ケチャップ焼定食2023.2.28 大盛り焼そばみんな大好き、すずです！チャーハン＆とん汁篇は→こちらカレーライス篇は→こちら
おそばは勿論、専門店にも引けを取らないトラディショナル系旭川ラーメンも人気のお店、そば源 本店です。そば篇は→こちらカツカレー篇は→こちら店内は禁煙です。ラーメン品切れの時もあるので、その時はおそばを戴きましょう。まずはメニュー表を確認。昨年6月の記
名寄市 ラーメン 名寄市立総合病院レストラン【小花傍(おはなぼう)】塩篇
公共ラーメンシリーズ！久しぶりにおじゃましました、名寄市立総合病院1階にあるレストラン小花傍(おはなぼう) です。病院敷地内は禁煙です正油篇は→こちらお店の雰囲気も、お姉様の感じも相変わらずのようです。明るい店内。では、メニュー表を確認してみましょう
大雪通にある老舗食堂、昭和27年創業 らーめんや京楽。店内は禁煙です正油篇は→こちら塩・チャーハン篇は→こちら味噌篇は→こちらチャーハン&餃子/野菜炒め、カツチャーハン篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう。どれもこれも魅力的では、戴きま
令和5年12月初頭におじゃましました。ロータリー近くにある、昭和58年創業 一味軒です。塩篇は→こちらみそ篇は→こちら昨夜、SNSにて悲報が流れてきました。「一味軒 明日(つまり本日)をもって閉店」えええ～～駐車場もできて、お邪魔しやすくなったと思っていた矢
国道39号線、上川町市街から層雲峡方面に進むと、見えてきました！お食事処さつきみそラーメン篇は→こちら塩ラーメン篇は→こちらしょうゆラーメン篇は→こちら店内は禁煙ですまずはメニュー表を確認してみましょう！今日はカレーと合わせたいものがあるんですよ～
国道40号線にあるスーパーマーケット・ダイイチ末広店にある美珍楼です。正油篇は→こちら中華チラシ篇は→こちら店内は禁煙ですカウンターで注文をして代金を払う前金制ですが、空気を読んで声をかけなければお母さんに怒られてしまいますので注意が必要です無事、怒
JR名寄駅前の100年食堂、三星食堂です。正油篇は→こちら味噌篇は→こちらこれは夏の日のお話しですまずはメニュー表を見てみましょう！今はグランドメニューから外れてしまった、ハンバーグ定食、ジンギスカン定食も非常に気になりますが、夏しか戴けなさそうなのを
今年の夏は異常に暑かったですね～。気温30℃の快晴の空の下、札幌にお盆帰省する道すがら愛車のエアコンが全く冷えなくなりました...暑い！熱い！しんでまう！奈井江のからまつ園本店でお昼ご飯。車内より屋外の方がやや涼しい...店内満席。3組待ちでしたがそれほど待
好きです。まごべん。まごべんにも物価高騰の波が押し寄せたようですが、価格改定があってもやはりリーズナブル！！事前に電話注文するとスムーズですよ。01654-3-9192本日戴きますのは、しょうが焼き弁当 600円 +ライス大盛60円厚みある肉が3枚！肉を食う喜びを感じ
永山一番線にある人気店、あさのです。今回で「あさの」の麺類グランドメニュー全制覇となります！！正油篇は→こちら塩篇は→こちらカレーラーメン篇は→こちらチャーハン編は→こちら焼きそば篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！今回戴くラーメ
士別市 ラーメン【PoPo (西條士別店)】塩篇/チャーハン篇
西條士別店の1階にある、「ファーストフードPoPo」です。醤油篇は→こちら館内禁煙です券売機。ラーメンは7年前から30円しか値上がりしていません！😮凄い！あんまり安いんで欲張っちゃいましょう。ラーメン塩 380円 +チャーハン 300円業務用のスープなんだと思いま
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とある酒宴がお開きになったので、〆て帰りましょう。「蕎麦雪屋」に向かったのですが休みでした。(東神楽に出店されてから？は何度かはね返されてます)でも、我らがサンロクにははま長があります！ラーメン篇は→こちら禁煙の店内は酔客で賑わっています。新年会時期で
永山、ウエスタンパワーズしあわせのまちほっとはうすです。店内は禁煙醤油篇は→こちら味噌篇は→こちらしょうが焼き定食篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！今日はこれを戴いてみます！マーボー麺 1,100円スープの様子からして塩がベースですね(
I LOVE チキンカツ。札幌の帰り、滝川でお昼時となったのでおじゃましました！セブンイレブンな建物、らーめんひじりです。札幌方面から北上すると、滝川の道の駅を過ぎたあたりの右手にあります。店内は禁煙ですラー友であり、山岡家研究家・旭山ら～めん通りのesさん
永山の老舗名店、永来軒です。しお篇は→こちらみそ篇は→こちら店内は禁煙です11:00の開店ちょっと前に到着。あとから来た徒歩客に先を越されるも開店と同時に入店。着席するないなや続々とあと客がやってきて、あっという間に満席です。すげ～～😮まずはメニュー表
国道40号線、名寄市中心部にある北緯45°。ず～っと気になってたんですよー。ピンク色のコンテナハウス。鉄道の町・名寄らしいですよね。店内は禁煙ですとても愛想の良い母さんのワンオペ営業です。足を怪我したらしく、松葉杖をついてお冷を持ってきてくれました。(
旭川の隣町、東川町。令和6年4月3日。かつて「定食おかめ」があったところに新店がオープン！ごはん家ことさん。ラーメンがあると聞きつけておじゃましました。平日のランチ営業のみという、なかなかのハードルの高さです。明るく開放的な店内は禁煙ですまずはメニュー
2024.1.24 もつ味噌ラーメン2024.2.14 旨辛スタミナらーめん2024.4.11 ホタテ塩とんこつラーメン/辛味噌つけ麺さあ！今回も元気に山岡家士別店を監視・糾弾していきましょう！4/8スタートのホタテ塩。今回の立入検査は、つけ麺を戴いてみましょう！トッピングを選び
春光にある名店、鈴乃屋です。醤油篇は→こちら塩篇は→こちら味噌篇は→こちら定食篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！今日はノーラーメンな気分で、チキン活。チキンカツカレー 1,100円サラッとしたルゥは辛さはさほどない万人向けですが、「家
旭川熊系ラーメン「熊ッ子チェーン」の総本山旭川ラーメン 熊ッ子チェーン本店です。塩篇は→こちらみそ篇は→こちらチャーハン篇は→こちら定食/カレー/丼もの篇は→こちら今年3月中頃、創業者・故相原会長の奥様が逝去されたそうです。御冥福を心よりお祈りいたし
士別市街地、国道40号線沿いにある、ごはんやさんです。大雪が降ってもノー除雪、ノー雪かきです(革靴だったんでつま先歩きでなんとか...)が、ここのごはん、とても美味しいので甘受いたします。定食篇は→こちら店内は禁煙ですまずはメニュー表を見てみましょう！トッ
大雪の日に、絶品・旭川豚甘塩ラーメンが欲しくなりお邪魔しました！春光・鈴乃屋。醤油篇は→こちら味噌篇は→こちらあれこれ篇は→こちら店内は禁煙ですまずはメニュー表を確認してみましょう！昨年5月に価格改定があったようです。では、戴きましょう！塩ラーメ
公共ラーメンシリーズドカ雪の士別市。士別市立病院です。1階にある、病院食堂らんちるーむ病院なので敷地内禁煙ですしょうゆ篇は→こちらレギュラーメニューに日替わりメニュー(ピンボケご容赦を)食券は食堂入口にある売店で購入します。ヤマザキショップ。自然光
旭川市永山にある老舗店、南龍です。正油篇は→こちらみそ篇は→こちら店内は禁煙ではありません。まずはメニュー表を確認してみましょう！一昨年のみそ篇の時から変わらぬ価格。素晴らしい！コショウに粉砕唐辛子、一味唐辛子。では、戴きましょう！塩ラーメン 6
名寄市風連にあります、名店・松葉屋食堂！しお篇は→こちらみそ篇は→こちらチャーハン篇は→こちら定食/そば/うどん篇は→こちら店内は禁煙ですまずはメニュー表を確認してみましょう！メニュー表にはない組み合わせなのですが、お願いしたら快く受けてくださいま
名寄市立総合病院1階にあるレストラン小花傍(おはなぼう) です。病院敷地内は禁煙です正油篇は→こちら塩篇は→こちら定食篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！定食篇に寄せられたコメントでとても気になっていた、これを戴きます！鍋焼うどん 950円
公共ラーメンシリーズ大雪アリーナです。ここの食堂で、公共ラーメン離れした旨さの本格旭川ラーメンを戴けるのはもう有名ですよね！塩篇は→こちらあんかけ焼きそば篇は→こちら本日は、3/31までの期間限定メニューに駆け込み乗車です。券売機で食券を購入。では、
旭川志峯高校(旧 旭川大学高校)野球部の下宿が営んでいるラーメン屋さん、永山郵便局裏手にあります、ばにはつ本店です。令和2(2020)年2月から休業となり、今回移転の上、3/6に復活の営業再開となったようです。旧店舗の正油篇は→こちら妹背牛の分家、しょうゆ篇は→こ
公共ラーメンシリーズ！ならぬ、公共そばシリーズ！市立旭川病院、外来棟4階にあるレストラン、リバー彩都におじゃましました。しょうゆ篇は→こちら味噌篇は→こちら塩篇は→こちら病院なので敷地内禁煙です券売機で食券を購います。このレストランからの眺望が
セリアのミニチュア看板で旭川ラーメンの看板を作りましょう！ミニ看板にしたい、思い入れのあるお店はたくさんあるんですが、“看板映え”しそうなロゴ/キャラクターのお店を選んで作っています。昨年の作製の第1弾～第3弾の記事は→こちら新作もあるのですが、まずは
2023.3.9 五目そば2023.7.26 もつとじそば/カレーそば/もつせいろそば/冷したぬきそば+梅おにぎり/冷したぬきうどん/カレーせいろそばメガ盛り/冷しきつねそば2022.12.1 もりおろしそば/親子そば/冷したぬきそば/冷し納豆そば/もつカレーそば2021.11.18 冷やし納豆そば/鍋
2023(令和5)年4月21日の北海道新聞電子版によりますと、留萌駅の「立食いそば」が「道の駅るもい」に移転オープンしたそうです。そばの他、にしん親子弁当も提供されるようです！また、別の記事によると駅構内に展示されていた「巨大カズノコ」は移設先が見つからず解体廃
釧路市。南東部の釧路コールマイン(炭鉱)近くにあります、愛楽亭におじゃましました。このお店、旧・旭川熊系「熊ッ子チェーン益浦店」でして、創業は1987(昭和62)年とのことです。拙文『旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究(第1回)』にも
銀座通り商店街にある「酒と肴 はち」という居酒屋さんが昼間にラーメンを提供しています。所謂「二毛作」店です。らぁめん はち麺醤油篇は→こちら塩篇は→こちら店内は禁煙ですこの雰囲気、夜に飲みに来てみたいですね～まずはメニュー表を確認してみましょう！醤
せっかく釧路に来たのですから、釧路の旭川ラーメンを戴きましょう！ということでおじゃましました、旭川熊系こぐまグループ 熊の屋です。2012年訪問時よりビビッドなグリーンになっています。醤油篇は→こちら店内は禁煙ですさて、この熊の屋は拙文『旭川ラーメン
冬になるとなぜかお邪魔したくなる、大町の仲通り、せんちゃんです。正油篇は→こちら塩篇は→こちら味噌篇は→こちらカレー篇は→こちら前回の味噌篇ではチャーハンがメニュー落ちしており膝から崩れ落ちそうになりましたが、何事もなかったように色々なメニューが復
公共ラーメンシリーズ！旭川建設労働者福祉センター「サン・アザレア」の1階、「りっか亭」におじゃましました。クルマはとなりの「ときわ市民ホール」駐車場に停めました(30分無料)。醤油篇は→こちら理由は定かでないのですが、当研究所でアクセス数の多い記事なんです
旭川市旭神。かつてゑびす家があった場所にあります。麺処ajito(あじと)旭川で今、勢いのある新進気鋭ラーメン店の一店です。ちなみに、ゑびす家の人は現在神奈川県の江ノ島で「片瀬商店」というラーメン店を営んでいるそうです。令和元年5月にajitoに譲渡されたようです
大雪通にある話題のお店、龍宝です。塩篇は→こちらみそ篇は→こちらあれこれ篇(チャーハン、カレー)は→こちら店内は“一応”禁煙のようですまずはドラゴンメニュー表を見てみましょう！気になるメニューがあれこれと～今回戴きますのは、正油ラーメン 700円 +お
大雪通にある老舗食堂、昭和27年創業 らーめんや京楽。店内は禁煙です正油篇は→こちら塩篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！アレルギー情報もあります。調味料たち。さて、今回は京楽の美味しいチャーハンと、前々から気になっていたおかずを組み
JR名寄駅前の100年食堂三星食堂(みつぼししょくどう)です。店内は禁煙化されています味噌篇は→こちらあれこれ(蕎麦・定食・チャーハン)篇は→こちらまずはメニュー表を見てみましょう！塩ラーメンはありません。「めん大盛は300円増し」とのことですが、どんだけ大
東光、緑東大橋たもとの道路をちょっと仲道に入るとあります、ガッツリ飯の聖地、さとう家です。店内は禁煙ラーメンの醤油/チャーハン篇は→こちら塩篇は→こちら定食(チキンカツ・生姜焼き)篇は→こちらカレーライス篇は→こちらこの日はマイナス10℃を下回る寒～
世界に拡がる旭川のラーメン屋さん山頭火本店。旧店舗の隣の隣に移転しています。店内は禁煙ですしお篇は→こちらみそ篇は→こちら前回のしょうゆ篇(本記事下方)は2008年12月ですって～。まずはメニュー表を見てみましょう！しょうゆ/しお/みそは900円！😮2008年当
熊ッ子チェーン 東光店です。正油篇は→こちら塩篇/チャーハン篇は→こちら前回の正油篇でも確認しましたが、テーブルの灰皿は全て撤去されていますまずはオーダーを済ませましょう！おしおきラーメンはかつて熊ッ子春光店だった「鈴乃屋」にもありますね。ホタテラー
2023.3.16 タコ炒飯2022.11.10 牛レバー定食2022.7.30 麻婆豆腐定食2022.5.3 東坡肉飯(トンポーロー)いつもお世話になってます、名寄の中華屋さんいなか家です。各種バーコード決済対応。まずはメニュー表を確認してみましょう。今日は定食な気分ですね～。そんな
釧路 泉屋 下書き
末広の名店、てんてんです。お昼時は駐車場がいっぱいで諦めること幾多。人気ぶりが伺えますね～運良く1台分空いていたのでスルッと駐車しょうゆ篇は→こちら味噌篇は→こちら店内はお客さんでいっぱい。小生はソロでしたが空いていたのは4人掛けの大きいテーブル席の
梅光軒 名古屋店が今月いっぱいで閉店してしまうそうです。創業1982(昭和57)年。当代は2代目だそうです。当研究所では2008(平成20)年7月にお邪魔していますが(本記事下方)、再訪は果たせなかったものの、しょうゆラーメンを戴くことができて良かったです。遠く名古屋の地
士別市から旭川市忠和へ移転し、2018(平成30)年12月2日に惜しまれながら閉店した名店「たちきゅう」。4年の歳月を経て2022(令和4)年12月15日に和寒の地で復活オープン！！その正油篇は→こちら忠和時代、醤油篇は→こちら塩篇は→こちら士別時代醤油篇は→こちらたち
真夜中のサンロク。少しずつ活気が戻ってきて嬉しいですね～そんな夜を〆ましょう！番番さんろく店。店内は禁煙です塩篇は→こちら味噌を戴いたけどあまり憶えていなかった時の記事は→こちらまずはメニュー表を見てみましょう！今回はおすすめメニューにしてみます
駅前ビルシリーズ！旭川駅前にあるダンジョン、旭川駅前ビル。その1階にあるおにぎり茶屋です。醤油篇は→こちら塩篇は→こちらおでん定食篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！チョコット一杯メニューはいつか戴いてみたいものです。今回はずっと
