高校3年のムスコと2人のクリスマス。特に何をするというお年頃でもないのでクリスマスも。。。と思っていたけれどあまりに私が暇だったので急遽作りましたクグロフとシュトーレンっぽいのww。スパイス系が苦手な息子も食べれる用におこちゃま風なやつです。クグロフはバター
大好きなクッキーシュー。いまさらながら。。。クレームパティシエールが上手にできない。なんだか本の通り忠実にやっても最後にダマになってて。。レンジでも同じことが！コーンスターチを使うとなめらかなのだけれど小麦粉を加えるとなぜちっちゃなダマができるの？？？気
12月某日。お誕生日のケーキを作らせてもらいました。いつだったかな？くらいの後書きww。自分の覚書として ひっそり残しておこうかな。今年中に♪ピンクのドームケーキです。中はフレッシュな苺といちごのムース。クリームを花びらに絞りたかったけれどなんだか中途半端に
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