カルフォルニアのばあさんブログ

姪夫婦の出会い

Trader Joe'sのブラータ姪夫婦の出会い最近Gmailを開けるたびにメールボックスが一杯でメールの受信ができなくなります・・・と警告が出ます2014年からのメールを捨てないので一杯になったのでしょうかね写真だけパソコンにダウンロードしてメールは削除すること

2024/10/31 23:35

Trader Joe'sのブラータ

久しぶりのブラータですモッツァレラチーズの中にクリームのようなチーズが入っていますこの2個入りで$4.99アメリカ産ですサラダに入れたり カプレーゼに使ったり色々ありますが 私は赤いソースをお勧めです赤いソース🔴赤いジャム イチゴとかラズベリー🔴バ

2024/10/31 23:30

医師に説明が足りなかったばかりに

缶詰いわしで卵とじ丼医師に説明が足りなかったばかりに姉の帯状疱疹が始まって2か月と3週間になります話している間に いたっ いたっ いたっと何度か声が出るほど痛みが襲うようです新しい薬を始めて以来電激痛は一度も出ていないその様にペインクリニック

2024/10/30 23:35

缶詰いわしで卵とじ丼

缶詰はこれです小さなオイル漬けのいわしが4切れこれで二人分の卵とじ丼を作りました最近ね鉢に葱を植えていますよく皆さんがしていますねスーパーで買った葱に根がついていたので植えただけ便利ですね切ったら又そこから伸びてきますからお鍋に少しオイ

2024/10/30 23:30

去る方と去られる方

ねずみのクッキー （ハロウィーン用）去る方と去られる方 私は去る方が好きです去る方は これから新しいところに行って 新しいことが待っていますアメリカを去る時は 日本で姉に会う楽しみがある日本を去る時は アメリカの家族に会う楽しみがある残る方は

2024/10/29 23:35

ねずみのクッキー （ハロウィーン用）

今年はどんなハロウィーンクッキーを焼こうかなと思ったらハロウィーンらしいクッキーがallrecipes.comにありました！！ねずみ全然火を使わないで 材料さえ揃えば簡単です既製品のオレオクッキーやキャラメルを使うのでアメリカ在住の方は材料が揃えやすいです

2024/10/29 23:30

防犯カメラに写っていた微笑ましい写真

美味しいモロヘイヤ・ヌードル防犯カメラに写っていた微笑ましい写真週末仕事をしていた息子から 写真が来ました防犯カメラの映像を見ていたら犬を二匹連れた白髪の女性が駐車場を横切っていました向かう方角には小さな教会があり横に大きなゴミ捨て場がありま

2024/10/28 23:35

美味しいモロヘイヤ・ヌードル

コメントでご紹介があったモロヘイヤ・ヌードル商品名は GreeNoodleですマルカイにありましたよスープの素が付いてこないヌードルだけのもありますその場合は好きなスープに入れるそうです今日のは味噌味のスープの粉末がついてきました多目の水でヌードルをち

2024/10/28 23:30

早朝4時に日本から呼び出し

貝とレモンのパスタ3日連続で 早朝4時に日本から呼び出し3日間 朝の4時うっちゃんからSkypeで呼ばれていたのに気が付きませんでした私はてっきりラスタのことを心配しているのだと思いこちらから呼んだのですがうっちゃんが出ない今・・・と思ったら日本は夜中

2024/10/27 23:35

貝とレモンのパスタ

これも料理をしたくない時にお勧めのお料理ですしかも美味しい！じゅうななの合間のみきみぃさんが教えてくださったこの冷凍の貝が便利なのですよ確かWEEEにあったと思いますマルカイでも他のアジア系のスーパーにもありました二人分 (1) スパゲティをアルデン

2024/10/27 23:30

心配な便秘

サラダドレッシングでチキンとキャベツの炒めもの心配な便秘記録に寄ると 10月23日朝8時が最後の排便10月23日に抜歯して この日は何も食べず10月24日は1/4のフードを食べて 排尿のみ今日10月25日は1/2のフードを食べて 排尿のみラスタは2日半 うんちをして

2024/10/26 23:35

サラダドレッシングでチキンとキャベツの炒めもの

アメリカではサラダ用のイタリアンドレッシングにチキンをマリネするのが人気なのですが今日はイタリアンドレッシングではなくクラフトの胡麻ドレッシングを使ってみたら美味しいチキンになりました兎に角簡単ですドレッシングはイタリアンでもいいですが今日はこ

2024/10/26 23:30

又新しい病気が増えて

スペイン風 アーモンド・ケーキ又新しい病気が増えて昨日 ラスタは抜歯跡から少しずつ出血をしていましたシーツがかなり汚れましたでも今朝は血も止まって痛みも和らいだようで 朝から私の後を追っていますこの犬歯が4月からグラグラしていました昨日は水

2024/10/25 23:35

スペイン風 アーモンド・ケーキ

姪のアーモンドケーキがとても美味しかったのでしかもバター無し 小麦粉無しなのでレシピを送ってもらいましたバターだけでなく油脂が全く入っていないのにしっとりなのですよこのレシピはイチジクタルトとか使えそうですどのタルトもバターたっぷりなので作る勇

2024/10/25 23:30

身を切られる思い

アスパラガスの美味しい食べ方身を切られる思い今日はラスタは15本抜歯でした（今までかかっていたKirkwoodで・・とうっちゃんの選択で）3時半に家に帰ってから ずっとおしっこもしないで水も飲まずに寝ていましたが夜の7時になって やっと立ち上がり 長いお

2024/10/24 23:35

アスパラガスの美味しい食べ方

ラボで働いていた時 同僚の庭にアスパラガスが生えていて雑草のように次から次にニョキニョキと出てくるアスパラガスは簡単に増えて育つ・・・ と聞いて一度植えたことがありましたが我が家ではだめでしたね子供の時は お客様の時必ず缶詰の白いアスパラが食卓に

2024/10/24 23:30

免許更新で想定外の失敗

チポトレ・チキン・サンドイッチ免許更新で想定外の失敗今日は12時10分の運転免許更新の予約ここは駐車場を探すのに時間がかかるので40分早く着きましたそしたらびっくり仰天！今までこんなことは一度もなかったです中も前のように混んでいません受付の二人は

2024/10/23 23:35

チポトレ・チキン・サンドイッチ

とても美味しいサンドイッチでしたチポトレChipotle チキンを焼いたとき作ったアドボソースを使いましたChipotleはチポッレと発音します胸肉は一枚を3切れに薄く切って塩を振りますその上にアドボソースを塗ってアドボソースの作り方暫く置いておきます一

2024/10/23 23:30

私の大切なおしゃれ道具

病みつきクッキー Thin Addictives私の大切なおしゃれ道具ヤフーのニュースを見ていたらアフィリエイト広告が不当表示 育毛剤EC会社に東京都が景表法違反で措置命令 と出ていました問題はこの広告ですいくらなんでもここまで嘘っぽいとねでもね これからお

2024/10/22 23:35

病みつきクッキー Thin Addictives

義兄の誕生日に焼きました血糖値を気にされている方にお勧めです病み付きクッキー45～50個分(1)アーモンドを半分に切って オーブントースターで軽く焼く 焼き過ぎないように注意して下さいね 🔴アーモンド 100g(2)下記の材料を合わせてよく混ぜる🔴中力

2024/10/22 23:30

52年 山あり谷あり

鯖の味噌煮52年 山あり谷あり老人ボケで忘れたのか？いいえ忘れてないです結婚記念日を祝った記憶が一度もないです周囲で姪や甥が 両親の結婚記念日をしてくれる話は時々聞きましたけど羨ましいと思ったことはないです私の両親も一度もしたことがなかった・

2024/10/21 23:35

鯖の味噌煮

Hmartに冷凍（又は半解凍）の鯖が2尾ずつ袋に入って売られています解凍したのもあるのですが 鮮度が落ちていますねそれより冷凍を買ったほうが良いです家でその日に解凍しておろして きれいに血を流して軽く塩をして冷蔵庫に一晩置く・・・塩焼きでもなんでも今日

2024/10/21 23:30

カリフォルニアに戻ってきた姪

80歳の誕生日ディナーカリフォルニアに戻ってきた姪姪はマサチューセッツの大学に行き そこで就職もして今のご主人にも出会い もう何年もカリフォルニア州から離れていました4年くらい前でしたかね姪と婚約者はシリコンバレーに仕事を見つけて戻ってきたのです

2024/10/20 23:30

80歳の誕生日ディナー

義兄の80歳の誕生日でした何故か嬉しいことに日本食ふきすしからテイクアウトなんて何てラッキー！なす田楽が美味しかった！天ぷらもテイクアウトなのにさくさくでした乾杯の為のお酒 でも残りは誰も飲まない・・・勿体ない姪が作った梨 リンゴのア

2024/10/20 23:30

70歳で離婚して

冷凍フェイジョアが美味しい！70歳で離婚して何年も我慢してきたのでしょうね離婚するならもっと早くしてお互いに違う人生を楽しめたでしょうに初めてお会いしたのはまだお互いに40代の初めでした子供達も小さくて 保育園から小学校の低学年の頃だったでしょう

2024/10/19 23:35

冷凍フェイジョアが美味しい！

こちらはフェイジョア（パイナップルグアバ）の季節になりましたよ最近 ぽたぽたとフェイジョアが落ちています半分に切って小さなスプーンで 実をくり抜きますそのままでも美味しいのですが冷凍にして召し上がってみてくださいもう 堪らなく美味しいです冷

2024/10/19 23:30

こんな日がとても怖い / 大きな問題

Noelani's Island Grill（ハワイアン・レストラン）こんな日がとても怖い今夜は北カリフォルニアで 山火事特別警報 異常乾燥注意報強風警報 が出ていて電力会社PGEは北カリフォルニア広範囲で計画停電を発表しています何ヶ月も雨が降っていないので山はマ

2024/10/18 23:35

Noelani's Island Grill（ハワイアン・レストラン）

何年ぶりでしょううっちゃんをサンフランシスコ空港で見送った後娘と近くでランチをしました貴方が行きたいところ どこでもいいと言ったらハワイアンフードになりましたNoelani's Island Grill1037 Laurel St San Carlos, CA 94070 最初は外に座っていたのです

2024/10/18 23:30

責任重大な任務

到着の夜はこれ 責任重大な任務2018年の12月うっちゃんから電話がありました犬の里親になるように頼まれたあなたがサポートしてくれるなら引き取ろうと思うその時チビが亡くなってから丁度1年うっちゃんも私も高齢ですが2人でだったら 命を全うするまで世話

2024/10/17 23:35

到着の夜はこれ

うっちゃん到着の日はたっちゃんと三人集まりますこれは今夜の夕食会のご馳走です到着の日の夕食はSuper Burgerに決めています私はSuper Burger のシングル(肉が一個) チーズ無しのハンバーガーシーザードレッシングでミックスサラダは4人で分けるそれとフレンチフ

2024/10/17 23:30

嫁ちゃんにこんなものを送る日がくるなんて・・・

抹茶ラテ嫁ちゃんにこんなものを送る日がくるなんて・・・マルカイに行ってこんなものを買ってきました永谷園のお茶漬けとふりかけ塩分が多くて体には良くないですけど偶には食べたくなりますよね孫家族の好物なのですそして切り餅は孫達が大好き到着した夜

2024/10/16 23:35

抹茶ラテ

スーパーでオーガニックのお抹茶を見つけました450gで12ドルって安いですねここは何でも割引のお店ですけど それにしても安いです先ず試しに茶を点ててみました矢張り美味しくなくて飲めなかったです賞味期限 2026年なので（笑）ピンに入れて冷凍にしますこ

2024/10/16 23:30

アメリカで困ること/ 種子鋏

チポトレ・チキンアメリカで困ること/ 種子鋏日本ではそれ程ないのですがアメリカで買う洋服はそのまま着れないですこのワンピース 丈はまぁまぁだったのですが幅が狭過ぎでね腰のあたりがパンパンで手を上げるとドレスが上がったままですお腹がぽこんと出てお

2024/10/15 23:35

チポトレ・チキン

最近はChipotleのボウルにはまっているので自分でもChipotle Chickenを作りたくなりましたChipotleのブリトーや丼に入っているあのチキンですレシピはこちらです→ How to Make Adobo Sauce先ずお肉をマリネするアドボソースを作ります（1）フードプロセッサーで

2024/10/15 23:30

警察に止められて10年後に

チリビーン警察に止められて10年後に35年前 ご近所の日本人家族と仲良くしていてそこで遊んでいた子供達を迎えに行った帰りですストップサインで一時停止して 進みました暫くして 子供達がうわ～～～パトカーだぁ～～ と嬉しそうな声をあげるので後ろをち

2024/10/14 23:35

チリビーン

寒くなるとこんなものを作りたくなりますねアメリカの国民食と言われるチリビーンです10年前にアメリカテストキッチンで習った作り方金時豆の缶詰を2缶ダイストマトの缶詰を2缶使うのですが1缶ずつFPでピュレにしますそれが面倒なので今日は トマトソースを1缶 ダ

2024/10/14 23:30

呆れた話

切って混ぜるだけの料理呆れた話運転免許更新のためのオンライン講習を終えましたサイトが喋って イラスト付きなのでとても分かりやすいし大切なポイントを押さえて教えてくれるのでこの講習はシニアの皆さんにお勧めです一つの項目が終わると5つくらいのテスト

2024/10/13 23:30

神経ブロックを始めた姉

コーンマフィン神経ブロックを始めた姉電激痛が薬で止まった姉は今度は発疹の跡が痛くなってきました（日に6回くらい襲った電激痛は左で発疹は右）電激痛があまりにも痛かったので発疹の痛さが目立たなかったのかそれとも段々痛くなってきたのか 分からないけど

2024/10/12 23:35

コーンマフィン

急に秋らしくなってきました朝はどんより曇っていて いかにも雨が降りそうですが10時くらいから太陽が出て 気温は25℃くらいなかなか雨が降らないちょっと寒くなるとコーンマフィンやコーンブレッドを食べたくなりますコーンミールを1袋買ったばかりだったので作

2024/10/12 23:30

介護の辛さをペンで救われて・・・

ブリトーボウル（メキシカン丼）介護の辛さをペンで救われて・・・シニア友のBさんが生ハムを取りに来ました匂いを嗅いで美味しそうと言っていましたよ妹さんと半分ずつするそうです良かった 良かった折角の生ハムですからとても暑かったので かき氷を食べた

2024/10/11 23:35

ブリトーボウル（メキシカン丼）

今日になって疲れが出て何をする気にもならず夕食は缶詰のスープか なんて思っていたのですが材料があったので ブリトーボウルにしましたはい 又か～ですチキンを炒めて 取り出してご飯と冷凍コーンを入れて炒めてあとはレタス 缶詰の黒豆トマトのサルサグ

2024/10/11 23:30

息子が娘にあげたもの

イタリア人が作るカルボナーラ息子が娘にあげたもの娘は手根管症候群があるので重たいものを持たないようにしていますでも自然観察に持って行くカメラが大きくて重たいリュックに入れて運ぶのですが撮るときは長時間両手で支えますそんな娘に 息子が小さいカメラ

2024/10/10 23:35

イタリア人が作るカルボナーラ

シニア友があの生ハムでカルボナーラを作ると良いと言うので今日のランチはそれに決定イタリア人がのせているレシピ を参考にして生クリームパルメザンチーズニンニク ベーコンパンチェッタパセリ 他ハーブ類 は使わないでと書かれてあります全部必要なの

2024/10/10 23:30

何があった・・家族が心配して

ハモンセラーノを使ってみる何があった・・家族が心配してはぁ～ 疲れました家族の食事の世話と 犬三匹の世話と今度は見事に全部重なりましたあっ ラスタが足りなかったですねでもね私よりもっと疲れたのがいます犬達ですよオレオが初めてここに泊まって帰

2024/10/09 23:35

ハモンセラーノを使ってみる

シニア友が生が嫌ならベーコンのように使うと良い・・と言うのでフライパンでかりっと焼いて真ん中をあけて 卵を落とし周囲にパルメザンチーズとパセリを散らしました卵は半熟が良いので蓋をして蒸らしました生ハムが塩辛いので卵にお塩は全然要りませ

2024/10/09 23:30

息子が凄いものを持ってきた

7人分の食事の支度は四苦八苦息子が凄いものを持ってきた息子が凄いものを持ってきましたよクリスマスプレゼントで頂いて お正月家族が集まった時に切って 皆と分けようと思っていたのにあれから10か月経ってしまったこのスペイン産の塩漬け生ハムは二重の真空

2024/10/08 23:35

7人分の食事の支度は四苦八苦

7人分の食事を作ると写真を撮る余裕もなくて 何と上の一枚だけじいさんと二人分しか慣れてないので急に7人分！量が多いとジャガイモの皮も4倍分剥くし時間がかかりますこの鮭も他に何を付け合わせたのかもう覚えていないです矢張り写真を撮っておかないとですね

2024/10/08 23:30

15才になった孫は… / 犬達の寝方が問題

15歳になった孫はブログで兄孫の誕生を書いたのが ついこの前だったのに今日は15歳になりました背丈は完全に抜かれましたよ来年から車の運転ができる歳ですと 怖い！声変わりがして 台所で料理をしながら話を聞いていると兄孫と息子の声を間違えてしまいま

2024/10/07 23:30

緊張感マックスの初対面

緊張感マックスの初対面初めての顔合わせでした 皆 気を使いましたよ先ず最初に Kikiとチャーリーを再会させてそれからKikiとオレオを会わせてそれから 3匹同時に合わせる・・・・それとも先ずKikiとオレオを会わせてからチャーリーに会わせるそれから 3

2024/10/06 23:30

夫がまさかこんなことをしているなんて・・・

頑張りましたよ！孫のバースデーケーキ夫がまさかこんなことをしているなんて・・・これから家を出ますと言って来た息子に安全運転で気を付けてね！と返信をしていると娘が何か言っています安物はほつれやすいし こんなことをすると生地も破れやすいのよね・・

2024/10/05 23:35

頑張った！孫のバースデーケーキ

兄孫は苺のショートケーキが大好きです家族全員好きならば 頑張りましょうかね作り方はこちらです → 苺のロールケーキ 覚書卵を泡立てるレシピの時は最初に材料を全部計っておきましょうね覚書よりもっと沢山苺を入れたいので覚書のレシピより1.5倍の量で

2024/10/05 23:30

こんなところにも影響が

買い出しは家に帰ってからも一仕事こんなところにも影響が夜 私のパソコンの前の壁にコオロギがいましたじいさんを呼んで 捕まえてもらおうと思ったら何と 私をめがけて飛んできた！！！ぎゃぁ～～～と悲鳴を上げて逃げたら扇風機を倒して 壊れてしまった！

2024/10/04 23:35

買い出しは家に帰ってからも一仕事

息子家族が来るので昨日 今日続けて買い出しに行きました帰ったら 色々処分に忙しいですオーガニックのケールが一束99セントだったので3束買って 葉を芯から切り落として先ず芯を茹でて それから葉を茹でる冷えたら冷凍バッグに詰めて冷凍バナナも 葱も使う

2024/10/04 00:00

両足の指がしびれてきて・・

やわらかい野菜一杯のハンバーグ両足の指がしびれてきて・・10年以上前から 足の病気 鉤爪趾です関節炎のような症状です原因は色々ありますが 私の場合は(1) 靴が合わなかった(2) 裸足の生活をしていた先生から家の中でも靴を履いて土踏まずをしっかりサポ

2024/10/03 23:35

軟らかい野菜一杯ハンバーグ

矢張りミートローフが8人分足りないような気がして今日も肉を合わせましたよ昨日作って冷凍した分と今日の分今度はちょっと多すぎるような気がして💦今夜のハンバーグにしました実は このミートローフはハンバーグと全く同じレシピ今日は艶出しも作りましたよ

2024/10/03 23:30

信じられない！トラックが家の前で止まって

家族が大好きなミートローフ信じられない！トラックが家の前で止まって 月曜日は 義兄の街にMister Softee(アイスクリーム屋のトラック）が来る日ですじいさんは 家で朝からMister Softeeのアプであとを追っていましたよ義兄の家の近くに来たら 知らせようと思

2024/10/02 23:35

家族が大好きなミートローフ

今週末息子家族が来ることになって大わらわ朝は買い出しに行ってミートローフの材料を買ってきました矢張り豚と牛の半々で作った方が軟らかいミートローフになりますねそれと沢山のお野菜を入れること軟らかいお野菜一杯のミートローフの作り方はこちらです2倍

2024/10/02 23:34

思いがけない人から助けを求められて

サーディンとアンチョビのピッザ思いがけない人から助けを求められてアイスクリームパーティーを開いたご近所の南東東さんからじいさんに電話がありました妻が家の中で転んで 起き上がれなくなっています私は手伝えないので妻を起こすのを手伝ってくれないだろう

2024/10/01 23:35

サーディンとアンチョビのピッザ

サーディンはトレーダー・ジョーズやスーパーでどこでもある鰯の缶詰ですツナ缶でも美味しいピザができますねそしてアクセントは塩とオイル漬けのアンチョビですこれはとても塩辛いのでほんの少し 切ってちょこっと散らすとピザがとても美味しくなりますソー

2024/10/01 23:30