カルフォルニアのばあさんブログ

鹿児島の叔父に電話をしてびっくり

宇治金時鹿児島の叔父に電話をしてびっくり鹿児島の叔父宅に電話をすると叔母が出ました良かった！ 元気そうな声叔母は2年前脳梗塞を起こしたのですが叔父が直ぐに気がついて処置が早くほとんど後遺症が残らずに回復しました叔父に言わせると 忘れっぽくなっ

2024/08/31 23:35

宇治金時

今日はこれを持ち出して鹿児島から持って来て本当に良かったこの前作った抹茶シロップが残っていたので冷凍にしておきました来週は娘が来る予定なのでしかも熱波 40℃予報なので 娘に作ってやりたいです宇治金時の抹茶シロップの作り方は→こちらです次

2024/08/31 23:30

99歳のお義母様と同居されて

夏のお茶会 お弁当99歳のお義母様と同居されて今日は夏のお茶会でした私のお役目は正客 ほっほとんどすることがない・・・正しくお茶を頂いてお道具の質問をするだけですけど・・・これがねぇ～なかなか～写真のお弁当は お茶の先生が作られたお弁当です全部

2024/08/30 23:30

東京のハザードマップを見ると姉の家が・・・

トマト缶で簡単パスタソース東京のハザードマップを見ると姉の家が・・・息子から台風10号が鹿児島に上陸したというニュースが来ました愛知県では3人亡くなったというBBCのニュース今度の台風は特に強いようです呑気な姉が心配になりスカイプで呼び出しましたこれ

2024/08/29 23:35

トマト缶で簡単パスタソース

一時間でできるピザに塗るソースの残りを使って今日はパスタソースにしました作り方は昨日と同じですでも昨日見ておられない方もいらっしゃると思うので又載せますフードプロセッサーに下記の材料を入れて攪拌します🔴ホールトマト缶 1缶 28oz.=794g（汁を含め

2024/08/29 23:30

なんて非常識な隣人のパーティー

1時間でできるピザ アメリカテストキッチンからなんて非常識な隣人のパーティー南東東さんのお宅でアイスクリームパーティーが開かれました南東東さんは南東さんの東隣りで 無断で南東さんの庭に入り電気を南東さんから引こうとした方ですそのお話はここもう

2024/08/28 23:35

火を使わない簡単パスタソース（ピザソース）

昨日の1時間でできるピザの続きですピザ生地を30分発酵中に作ってしまうピザソースです材料をフードプロセッサーに入れて撹拌するだけなので30分もかからないです・・・けどそのあと洗い物がでますからそんなに簡単にはいきませんよねフードプロセッサーに下記の材

2024/08/28 23:30

笑ってしまう犬達のお泊りグッズ

1時間でできるピザ アメリカテストキッチンから笑ってしまう犬達のお泊りグッズ私達の一生涯の愛犬 ちびが20歳4ヶ月で亡くなってから私達の家は犬のB&B（民宿）になりましたよここに民宿した犬達はあんず（トイプードル）ラスタ（モーキー）レジ―（シュナウ

2024/08/27 23:35

1時間でできるピザ アメリカテストキッチンから

PBSのアメリカテスト・キッチンを見ていたら1時間でできるピザを教えていましたよ1時間で粉を混ぜて 発酵させて その間にピザソースも作って焼く・・・って聞いただけでくたびれそうな忙しいレシピ◎イーストを増やして発酵を早める◎ビールを入れて発酵を早める

2024/08/27 23:30

知らぬが仏で恥をかく

チャバッタロールでガーリックブレッド知らぬが仏で恥をかくウエストがきつ過ぎたジャンパースカートをお直してしてぴったりになり着心地がとても良くなった・・・ことは先日書きました背が低いので長すぎたスカートも丁度良くなりましたきついウエストの部分を切

2024/08/26 23:35

チャバッタロールでガーリックブレッド

最近はチャバッタロールばかり焼いています簡単で失敗がないコメントでも美味しくできたと書いてくださっていますもう少し涼しくなったら是非お試しください初めてでもできるチャバッタロールズッキーニスープを作ったのでチャバタロールでガーリックブレッドを作

2024/08/26 23:30

日本人は病院で アメリカ人は家で亡くなる ホスピスケア

海老と青梗菜炒めあんかけ日本人は病院で アメリカ人は家で亡くなる ホスピスケア今日はうっちゃんとちょっと重たいお話をしましたシニアコミュニティーに住んでいるのですから周囲はシニアばかりです病気やら 死やら そういう話はどうしても周囲で起こります

2024/08/25 23:35

海老と青梗菜炒めあんかけ

Safewayの海老 又今週セールだったのですよなので海老料理です海老はそのまま使うよりちょっと下味をつけておくと断然美味しくなります海老の下味🔴海老🔴玉ねぎのすりおろし🔴塩🔴酒🔴片栗粉🔴小麦粉それから餡も用意しておきます餡は好きな調味料を合

2024/08/25 23:30

自慢の白髪を見て / 困っています

ズッキーニの味噌焼き自慢の白髪を見てお昼 娘から家族メッセージが来ました皆 ちょっと見て！私達の白髪 綺麗でしょう！外に出たら 婿ちゃんの白髪がとても綺麗だったので一緒に白髪を見せびらかしたくなったそうです娘の白髪は見慣れていましたが婿ち

2024/08/24 23:35

ズッキーニの味噌焼き

昨日じいさんは義兄の畑から又沢山 お野菜をもらってきましたご近所のよっちゃんが立ち寄ったので半分ずつしましたその後 南東さんが立ち寄って来週からヨーロッパに行きますから・・・と言って冷蔵庫の物を持ってきて下さいましたこんなに沢山連続で食べ物

2024/08/24 23:30

コロナ感染17日目の義兄

チキンレバーの鮮度が落ちるとどうなるかコロナ感染17日目の義兄昨日 義兄からメッセージが来ましたコロナ陰性になりました！！！明日 来ていいです！私は思わずばんざ～い じいさんがお風呂に入る～～～実はね 日曜日たっちゃんが来る前にじいさんが

2024/08/23 23:35

チキンレバーの鮮度が落ちるとどうなるか

最近はスーパーでチキンレバーを昔のように見なくなりましたね食べる人が少なくなったのでしょうかファミリーレストランのメニューには1070年代 レバーとオニオン炒めを必ず見たものですが最近はないですね栄養豊富ですが一日に50g位が適量だそうです母が作る甘辛

2024/08/23 23:30

初めて見た息子のお弁当

とうもろこし初めて見た息子のお弁当久しぶりにお茶のお稽古で疲れて昼寝をしましたそろそろ起きようかなと思ったら息子から家族メッセージ自分のランチボックスだよとメッセージが付いた写真でした息子がこんなして愛妻弁当の写真を送ってきたのは初めて

2024/08/22 23:35

とうもろこし

Safewayでセールでした1ドルで3本ホワイトコーンです昔は茹でていたのですが 茹でるとうま味が出てしまうので最近はもっぱら 電子レンジです皮は2枚くらい残して ひげと茎を切り落とします1200ワット で3分から＋30秒くらいで火が通りますトウモロコシが

2024/08/22 23:30

1967年 モンタナの田舎町で

ドライトマト・ピザ1967年 モンタナの田舎町で私とじいさんが出会ったのは1966年ですモンタナ州の人口1万5千人という田舎町でした映画館が一軒 スーパーが一軒 マクドナルドは無かったです二人共 18歳 高校生シニア私は一年間 校長先生の家でホームステイを

2024/08/21 23:35

ドライトマト・ピザ

先日作ったセミドライトマトでピザを作りました生地は冷蔵庫発酵の分量ですが冷蔵庫発酵を省いて 室温発酵ですから生地を作ってから 発酵温度は31度で2時間半後には焼きあがりましたよ31度で1時間の発酵が終わったら油を塗ったベーキングペーパーに取り出し

2024/08/21 23:30

娘を亡くして 夫を亡くして

シナモンシュガー・ドーナツ娘を亡くして 夫を亡くして高齢者と言われる歳になってから交通事故で最愛の娘を亡くし半年後に病気で夫を亡くし一年の間に あっという間に天涯孤独になってしまったもしこれが自分の身に降りかかったら大きな悲しみにどう対処して

2024/08/20 23:35

600キロ離れた夕食会

600キロ離れた夕食会なんて大げさなタイトルでその割にはとても質素でお恥ずかしいのですが私にも たっちゃんにも和風は何でも一応ご馳走なのですよかよちゃんがモントレーから買って来てくださった巨大スメルトを釣れた日に冷凍にしていたので新鮮さは申し分なしで

2024/08/20 23:30

じいさんがお風呂に入らない

シナモンシュガー・ドーナツじいさんがお風呂に入らない8月5日に義兄がコロナ陽性になりその翌日義姉が陽性になったのでじいさんは一週間一度の訪問を休んでいますあれから12日経ちますが 義兄は咳が酷くて夜は座って寝たそうです 昨日は病院に行きました早

2024/08/19 23:35

シナモンシュガー・ドーナツ

いつもの冷蔵庫発酵のパン生地です今日は冷蔵庫に入れてから3日目でしょうか流石に3日目は フランスパンを成功させるのには難しそうこんな時は ピッザか フライパンで焼くパン或いはドーナツなら美味しくできますドーナツなら生地は冷蔵庫から出して冷たいまま

2024/08/19 23:30

脳梗塞の初期症状を見落とされて

セミドライトマトのオイル漬け脳梗塞の初期症状を見逃されて3月に脳梗塞で倒れた義姉は83歳コロラド州の都市の郊外に住んでいます家で倒れる数週間前にモールで急に歩けなくなり 車椅子を持ってきてもらいましたそれが正に脳梗塞の前兆でした筋肉に力が入らな

2024/08/18 23:35

セミドライトマトのオイル漬け

今朝は早めにファーマーズマーケット（朝市）に行ってきました毎週土曜日 8時半くらいから夏はここにしかないものを買うのですよ美味しいトマト！いつも買うお店は450gで3ドルですしっかりと硬いのを選びます帰ろうとしたら 反対側に450gで6ドルのトマトがありま

2024/08/18 23:30

言葉だけと分かっていても

生椎茸のオリーブオイルとワイン蒸し焼き言葉だけと分かっていても朝 ミセス西から電話がありました今バンクーバーにいるのですとミスター西は今日ベイエリアを立って バンクーバーで合流し明日から他のご夫婦と4人でアラスカへクルーズに行くそうですそれで冷

2024/08/17 23:35

生椎茸のオリーブオイルとワイン蒸し焼き

西さんが休暇で留守にするので冷蔵庫の物を持って来られましたその中にしいたけがありましたよ中を見ると マッシュルームのようなしいたけでしたこれ本当にしいたけですかねちょっとしいたけの風味 （笑）オリーブオイルとワイン蒸しにすることにしました

2024/08/17 23:30

お墓に行って驚いた！

チキンの胸肉で冷やししゃぶしゃぶお墓に行って驚いた！ 8月15日 両親の見送りをしたくて今日は一人でお墓に行きましたこの前供えた紫陽花は 沢山小さな蕾がついていたので持って帰りましょう肥料をやって花を咲かして 挿し木にして増やして 来年も又

2024/08/16 23:35

チキンの胸肉で冷やししゃぶしゃぶ

シリコンバレーはかなり涼しくなりましたこのまま秋が始まることはないと思いますつまり 又熱波が来るでしょうね暑くても涼しくてもパンは焼いていますでも夕食はしゃぶしゃぶのたれが残っていたので冷凍にしてあったチキンの胸肉を半解凍して薄く切りました

2024/08/16 23:30

心配な脱走

野菜のパンケーキ心配な脱走数日心配をしていることがあります7人家族の真ん中でのブロガーさんの白猫のしろ美ちゃんが家を脱走して帰ってこない庭に監視カメラを取り付けてスマホとタイアップして万全を期して帰りを待っているのに夜 餌を食べに来たら又どこ

2024/08/15 23:35

野菜のパンケーキ

お好み焼きより簡単で お野菜も色々入ってヘルシーですしかも美味しい！ランチにピッタリですポン酢が合います作り方 2～3人分（1）下記の材料を大きなボウルに合わせますお野菜合計450g～500g欠かしたくないのがキャベツ じゃがいも 人参🔴キャベツ 150g

2024/08/15 23:30

失って初めてその大きさを知る

冷やししゃぶしゃぶ失って初めてその大きさを知るじいさんとお墓参りに行ってきましたいつも買うお花屋さんで今日はなんと紫陽花がありましたよ！しかも 大好きな色・・・このお墓は毎週木曜日 芝刈りがあって枯れた花や鉢は処分されますスプリンクラーが

2024/08/14 23:35

冷やししゃぶしゃぶ

夕べこんなに沢山家庭菜園の胡瓜をいただきましたよ過去何度も胡瓜を植えたことがありますがこんなに沢山できたことないです胡瓜 茄子は難しいマルカイで買った薄切り豚肉を冷凍にしていたので冷たいしゃぶしゃぶにしましたこれにお豆腐 もやしなどがあったら

2024/08/14 23:30

不恰好な体型に直す

青紫蘇ふりかけ炒飯不恰好な体型に直す娘がもう一つ自分用の引き出しが欲しいと言うので私の引き出しを一つ譲りました（なんか ここに帰って来るようで嬉しい）そしたらその引き出しに入っていた私の古い洋服がベッドに置いてありましたこのジャンパースカート

2024/08/13 23:35

青紫蘇ふりかけ炒飯

青紫蘇が硬くなってきたので葉を切って 干して 青しそふりかけを作りました青しそふりかけの作り方今日はこれで炒飯を作りましたよもう最高に美味しいです先ず卵から炒めて今度はご飯 たっぷりとふりかけ次は野菜を炒めて このときもたっぷりふりかけで

2024/08/13 23:30

なんて非常識な隣人

メキシコ料理 チキン・エンチラーダなんて非常識な隣人か南東さんのお嬢さんが偶々大学から帰っていて昼間一人で家にいると見知らない男が庭にいました泥棒！と思って隠れてじっと見ていたらなんと その男は塀を超えて持ってきた電気のコードを差し込んで 庭

2024/08/12 23:35

メキシコ料理 チキン・エンチラーダ

エンチラーダは面倒そうですが材料さえ揃えばとても簡単二つの物が手に入ったらできます一つはこのエンチラーダソース私はこのOld El Pasoのソースをお勧めですもう一つはコーントルティーヤこれはアメリカではどこでも売られていますね日本でもアマゾンや楽天で

2024/08/12 23:30

偽の招待状 次は変な招待状

フローズンチェリー変な招待状ミセス南からメールが来ましたパーティーの招待状ですミセス南が直接書いたメールではなくてほら よくあるじゃないですかパーティーの出席か欠席かの返信をサポートするサイトからきた招待状ですE-カードみたいなのですよじいさ

2024/08/11 23:35

フローズンチェリー

果物は生で食べるより冷凍にして食べたほうが美味しい時がありますねバナナ ブドウ スイカ これ等は絶対に冷凍の方が好きですチェリーが旬で安い時に冷凍にしていたのが今とても美味しいです今日は一日忙しかったので夕食はサッポロ一番の焼きそばこれは1970

2024/08/11 23:30

モデル級に可愛い

選手村のチョコレート・マフィンモデル級に可愛いチャーリー君ですでは今度はプロフィール用ねどの写真もモデルさんみたい優しい顔にはびっくりしました～～～～～～～暑い日は大きなものでも直ぐに乾きます誰かさんがおもらししたものだからあの仔

2024/08/10 23:35

選手村のチョコレート・マフィン

今オリンピック選手村で毎日2000個のチョコレートマフィンが出ると話題になっていますね選手の皆さんがチョコレートマフィンを食べているのを見て私も食べたくなりました聞くところによると中に溶融溶岩みたいなチョコレートが出るくるそうな準備マフィン型にサラダ

2024/08/10 23:30

あなたのことが書かれていますよ・・・

ブロッコリーとナッツの醤油炒めあなたのことが書かれていますよ時々お茶をするケイさんからメッセージが来ましたChiblitsさん かんこブログさんって聞いたことある？どうして読むようになったのか覚えていないけどあなたのことが書かれてあるわよ知っているど

2024/08/09 23:35

ブロッコリーとナッツの醤油炒め

GIMPはペンタブレットがすごく使い難いです慣れるしかないですブロッコリーは硬めに茹でます🔴ブロッコリー 300g位油を熱くしたフライパンで焼きます途中ナッツを加えて🔴ナッツ 一握りソースをブロッコリーの上から 味を見ながらかけます蕾がソース

2024/08/09 23:30

ニュースを見て心配になり・・・

チキンタコスニュースを見て心配になり・・・じいさんから日本のニュースが送ってきました東京が熱波で40～90代の123人が熱中症で亡くなった・・・そのうち エアコンを設置しながら使用せずに亡くなった人 79人エアコンを持っていないで亡くなった人 28人つま

2024/08/08 23:35

チキン・タコス

急いで夕食を作るときはタコスが多いです冷凍してあったチキンを一口大に切って炒めて 取り出して今度はご飯とトウモロコシを炒めてレタスやトマトと一緒にトルティーヤにのせるだけトルティーヤはオンラインで買えますが自分で作ると安くてヘルシーです

2024/08/08 23:30

怖いコロナの薬/ 庭に変なもの

レモンとズッキーニのパスタ怖いコロナの薬翌日は義姉も酷い喉の痛みが始まりましたが抗原検査は陰性です（当てになりません）義兄はPaxlovidを取らずに別の抗ウイルス剤を飲んでいますがPaxlovidは取らなくて良かったかも取った方の話を聞くとかなり強い薬です

2024/08/07 23:35

レモンとズッキーニのパスタ

Gimpという写真ソフトで文字入力ができるようになったのですが今度はタイトルを動かせません二つのタイトルを並べたかったのですけどちなみにPaintというソフトでは 未だ文字が寝ていますこちらは動かせるのですけどね使い方が分かるようになるまで時間がかかりそう

2024/08/07 23:30

遂にコロナ

炒り銀杏 今になって遂にコロナじいさんは昨日週一の義兄訪問でしたお昼に 義姉が車で二人をスタック(レストラン)で降ろしてじいさんと義兄は外のテーブルでランチじいさんはフレンチトーストを注文帰りは家まで30分くらい歩くのですが途中で義兄のエネルギー

2024/08/06 23:35

炒り銀杏

疲れましたぁ～～～先日パソコンが壊れてから娘がWindows10を再インストールしてくれたのですが一番よく使っていたPhotoshopCS2が使えなくなりました代わりに無料ソフトGIMPをインストールしたのですがペンタブレットが上手に書けないのですそしてタイプもうまくい

2024/08/06 23:30

断捨離熱が冷めて後悔

焼き団子にきな粉断捨離熱が冷めて後悔どこから見つけて来たのか 娘が私の古～い道具を持ち出してきましたこの道具を使って コプト製本（ Coptic Binding）をしています本はネイチャージャーナルに使うそうな朝からYoutubeを見ながら熱心に作っていましたよ

2024/08/05 23:35

焼き団子にきな粉

白玉粉の団子を作って冷凍にしていたので解凍して フライパンで炒め焼きしました焼くと香ばしく更に美味しくなりますね上から🔴きな粉🔴砂糖🔴塩団子の作り方ボウルに 白玉粉 水 塩をへらで押さえつけるように混ぜて🔴白玉粉 100g🔴水 80g🔴塩 小

2024/08/05 23:30

高齢者は損をしていると言われたので

ニュースになったトレーダージョーズのアイスクリーム高齢者は損をしていると言われたので今週のSafewayのチラシを見るとなんと！ ジャンボの海老 900g $25.98が62％オフで$9.94ではないですか！ちょうど海老を切らしていたところでした今日こそは頑張ってデ

2024/08/04 23:35

ニュースになったトレーダージョーズのアイスクリーム

じいさんから送ってきたサンホゼマーキュリー（新聞）のニュースにTrader Joe'sのコーヒーアイスクリームが紹介されていました美味しいコーヒーアイスクリームのトップ3Trader Joe’s Coffee Bean Blast Ice Cream ★★★★320 カロリー脂肪 18 g 塩分 65 mg

2024/08/04 23:30

信じられない展開になった

又ピーチパイですみません信じられない展開になったmikimieさんからメッセージがきました私の主治医が新患者を受け入れていますよ長時間をかけて診てくださる先生ですまだ50代 とても信頼できますそれと先生のインタビューの動画もありました何て 何て 優

2024/08/03 23:35

又ピーチパイですみません

今日は3個の黄桃で直径23㎝のパイを作りました又 桃パイなのですが今回はサイズが大きいですパイ皮の作り方はこちらです→ヘルシーパイの作り方桃パイの作り方はこちらです→生桃パイアイスクリームか生クリームを添えるとどんなケーキよりも美味しいと思います

2024/08/03 23:30

11人の医者に断られて・・・

初めてでもできるチャバッタロールの作り方11人の医者に断られて・・・今日は8月1日 月初めの日 凄く大切な日ですあちらこちらの医師に電話をして主治医になって下さるか 頼み込む日なのです今私には主治医がいないのですよ去年やっとコー先生に主治医が決まっ

2024/08/02 23:35

初めてでもできるチャバッタロールの作り方

20枚の写真付きでこれから作り方を書くところ凄く時間がかかりそうですきっと何方もこれを見て作ることはないと思うのですがそう言ったら身も蓋もないのでこれは自分の為です1年作らないとすっかり忘れてしまうのですよ詳しく書いていて良かったと思うこと度々で

2024/08/02 23:30

怖い血液検査 / 皮算用が好き

オクラの白和え怖い血液検査90%の正確さで分かるアルツハイマーの血液検査（PrecivityAD2）ができたそうです（未だFDAから許可は下りていません）認知症の症状が出る20年も前から脳内では既に病気が始まっているショックです私がそんな血液検査は受けたくない・

2024/08/01 23:35

オクラの白和え

皆が美味しいと言ったお茶の先生の蓮根白和え今日は蓮根ではなくてオクラで作りましたよオクラも美味しかったですオクラは茹でて🔴オクラ白胡麻を炒って すり鉢で擦ります姉宅では既製品のすりごまを使っていましたねそして下記の材料を加えて 最後に適量をオ

2024/08/01 23:30