コシが半端ない
連休のさなかですが28日の月曜日は一応普通の日、なかなか入れない蕎麦屋に行きました。ああ・・でも10台ある駐車場は満杯だ、甘かったか・・・。でもとりあえず「順番待ちの記名だけはしよう」ということで、行ってみたら意外と待ち人数が少なくて席が取れてしまいました。広瀬川(といっても草木で見えない)を臨む絶好のロケーション、眺めもいいのですが蕎麦もおいしいのです。以前からコシのある蕎麦だったのですが、さらにパワーアップしているな・・・。玄蕎麦が一押し、でもその日は白も取りましたがどちらもコシが半端ない。とても美味しかったのですが年寄りには前回くらいのコシがいいかもしれない。ずっと前に違う蕎麦屋で山形の「冷たい肉そば」を食べてこのコシ(いや固さ)に参ったことがあります、コシもほどほどにってことですね。玄(くろ)蕎麦...コシが半端ない
2025/04/29 18:24