今日から5月。カレンダーのの赤字が多いですね。カレンダーのは嬉しいけど家計の赤字は困りますね 5月から値上がりする食品やその他日用品、かなり上がりそうオリーブ…
木屋町通りに本店がある三ツ星のお店も使っている豆腐屋さん「近喜」 豆腐は好みが分かれるけどここより美味い油揚げに出会ったことが無いです。 焼いて食べるのが最高…
レトルト食品が缶詰より優勢? そのまま電子レンジで温められる物も。 缶詰めは湯煎か容器に移して加熱。 長期保存は缶詰かな。 私の世代は缶詰です。カレーの缶詰も…
連日、報道されているビッグモーター。酷い会社ですね。ふつうCMに起用しているタレントが不祥事をおこしてCM契約解除が。新しいところで広末さんかな。 でもこの会…
シャンパンの定義は今更、私が書かなくてもご承知だと思います。スパークリングワインの一種。高価な物が多い。安くて8000円くらいから。 上を見たらキリがない。で…
職場から徒歩圏に何軒ものパン屋さんがあります。 もっぱらこの二軒で充分です。 一軒目「汎洛」 クリームパン。 ウィンナーが入ったパン。チーズとハムを焼き込んだ…
猛暑、酷暑が続いています。 暑くて食慾が・・・・落ちません 地元で採れた黒豆の枝豆、美味いです 京都に名店が何軒かある餃子、美味いです この記事の頃はまだ行列…
先日、書いた我家の創作漬物。 色よく、加減よく漬かりました。朝食に頂くと一日分の食物繊維が摂れそう 七味唐辛子と醤油を掛ければ炊き立て御飯によく合います。 …
さて、続きです。5時予約でしたが10分前に入店。イチバン客でした。 その後、バラバラにお客が。 奥のテーブル席も埋まりました。御主人はもちろん、 スタッフも機…
この日の実伶の夏メニュー。 お酒も夏向けの物が。お通しです。 右側の器は新蓮根のきんぴら。 超薄切りでしたがレンコンのあの食感が残っているのはさすが。 隣りの…
JR伊勢丹京都で事前予約して買いました。 税込みで6480円 コットン製の布巾が付いています。 赤坂店のほうがメインかな? 京都本店は三条東山交差点の近くに目…
祇園祭の宵々山、15日土曜日。 馴染みの割烹で食事を済まして 帰路は四条烏丸で地下鉄から阪急へ乗り換え。 階段を下りたところはそれほどでもなかったけどの写真の…
3連休初日の土曜日は午後4時前頃に外出。そのことはまた後日に。 2日目は家で昼呑みと決めてました。 ケンタッキーのレッドホットチキン期間限定やってます。ケンタ…
京都の夏は鱧が主役。と言ってもいいくらい料理屋さんでは鱧料理のオンパレード。 錦市場の丸常でよく買う鱧の皮。 そして、たまに買うのが祇園にある蒲鉾店、「いづ萬…
先ずは東京から来客の手土産。 N.Y キャラメルサンド 一度食べても二度三度なんのこっちゃ チョコレートとキャラメルの濃厚な甘さ。高カロリー必至。…
8日土曜日、次男宅からの帰路。 花見小路を南へ。 ガラガラ。評価の高い割烹などはほぼ満席ですがフリーの客が歩いてない。 何年か前に東大路の疎水近くから発展的お…
週末の15日夕から四条通は歩行者天国に。鉾を見る人の為です。これが本当のホコ天 今日はこれぐらいにしときますね。 祇園祭りは別名「鱧祭り」最近よく耳にする呼び…
焼肉を食べたあと階段でも近いけどエレベーターで地階へ ギューテロワールというフードショップになってます。 買ったのはいろんな味付けされた野菜。余程ではない限…
前の記事からの続きです。あまり好きでないけどちょっとは食べてみたい生センマイ。シェアして食べます。 これほど綺麗に下処理されたセンマイは見たことない。 チョジ…
今日の午前中にあった事件。職場は佐川やヤマトなど荷物が毎日、何個も着きます。個人宛ての荷物受け取りも敢えて容認しています。 本日、Amazonの荷物が個人宛で…
昼間は暑いので 妻がよさんぽに。 カナートに立ち寄り。 久々の収穫 弁当用?値引き前ならけっこう高い。 トンカツですか? この手羽元は翌夕にフライドチキンに。…
ふるさと納税の返礼品でハンバーグを探しました。 それで気に入ったのが舞鶴市のこれ 【ふるさと納税】【訳あり】黒毛和牛 ハンバーグ 5個 A5ランク 手作り…
パンSlō (スロウ) 本日は初イベントで臨時休業 どうする?
最近、紙面に五輪談合の見出しがよく載る。 五輪という2文字で頭に浮かぶのは五輪真弓。「いつわ まゆみ」と読みます。そんな世代の私です。殆ど知らない人のほうが多…
夏至から数えて11日目、7月2日から7日頃まで半夏生と言います。その日は蛸を食べる習わしが。 錦市場のいつものお店で買いました。脚1本900円。ついでに切っ…
卵はようやく目途が付いてきましたね。 私のとって大変なのはウィスキーです。 いつも愛飲しているサントリ―角瓶ペットボトル4L サントリーからこんなのも出てます…
フライドポテトの出来立てを食べたくなって・・・・。マクドでイートインすればいいかもですがが無い。 生協で買った北海道産のじゃがいもを使った物。 ナゲットも国産…
久々の本町亭。かなり以前はイートインでも食べたけど今はテイクアウトのみ。 それも当日ではまず無理。 ちょっと前までは朝10時頃に電話すれば何とかなりました。そ…
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今日から5月。カレンダーのの赤字が多いですね。カレンダーのは嬉しいけど家計の赤字は困りますね 5月から値上がりする食品やその他日用品、かなり上がりそうオリーブ…
以前にも書いたけどカレーを外食では食べません。 嫌いじゃないけどせっかくの外食をカレーで済ましたくないです 同じ理由でラーメンも外食しません1杯のカロリーで何…
洛西の筍はぼちぼち終盤。 あと10日もあればいいとこかも。 価格も安くなってるようです。 写真のが1.7kgで2100円出始めは1kg1000円くら…
昨日から5月6日までお休みです という方を何人か知ってます羨ましいです。私、カレンダーどおりです。それで充分。人混み嫌いですから。 酒類量販店のリカーマウ…
桜が散れば藤の花やつつじが咲き出して散歩の途中で鉢植えの紫陽花も咲いていた初夏が一斉に来たんではないでしょか SINANO シナノ ネオクラシカル…
鶴橋のコリアンタウン。そこに店がある豊田商店 テレビで紹介されることは数知れずですよね。 このお店の開業がコリアンタウンの誕生の源だとかということをコリアンタ…
修学旅行生のメッカ? 新京極にある「寿し乙羽」 過去記事の写真を引っ張てきました このメニューも過去記事から15年以上の物です。 そしてこれは14年前…
コロナ禍も下火になってマスク無しで歩いてる人も多くなって観光シーズン到来 もう安心かなと思ってたら今朝のテレビで安住紳一郎アナがコロナ陽性ゴールデンウイークも…
20日土曜に訪問一品メニューにまだ河豚の唐揚げその隣には夏が旬の鱧の揚げ出しが書かれてたコースターも桜でしたお通しは今が旬の鯛の白子桜鯛という特別な呼び名に…
スーパーで売ってる落花生は殆ど中国産。あの柿の種に入ってるのも同じ 国産の落花生と言えば千葉県が有名です。 いろんな組み合わせが出来てネコポスで送ってきます…
京都市山科区の外れ(失礼)にある焼肉「たかもり」地下鉄小野駅からは近いけどJR山科駅辺りからクルマだとそこそこ掛かります。 某情報誌の記事です。京都・山科の随…
3月の訪日外国人が単月で300万人超えたとかそのうちどれくらいが京都に来てるのかな。観光の仕事じゃないけど日本にそして京都の住む者として嬉しい反面オーバーツー…
妻が高島屋へ。 月に1度出店する七條鮒定前回も美味しく頂いたんで再び購入。奇しくも土用丑の日でした。 今回のオマケは鰻しぐれ煮今朝、炊き立て御飯一膳に混ぜ込ん…
今の時期、テレビで各地の筍を収穫するのを生放送してるテレビよく観ます 京都でもスーパーに並んでる安い筍は他府県産です。 徳島産の筍は旬が早い。1月末か2月初め…
5月の節句の柏餅は食べたいと思わないけど 桜餅は食べたくなります。 京都高島屋地階で購入。期間限定かな。仙太郎は珍しくないからこちらにしました。 嵐山吉兆など…
前回の謎のメニューは鯨のユッケ。 部位は希少な鯨の頬肉。初めての出会い美味しかったです。鮪も鯨も牛も頬肉は美味いですね。 このグラスも綺麗でし…
数年ぶりに「悠々」へ6時開店より早く着いたので イオンモール北大路へ。4年前訪問時は北大路ビブレという名称でした その1階にあるパン屋さん神戸にある「ビゴの…
ラーメン店がよく潰れてるとか1000円の壁ってやつですね パン屋も潰れる店が増えつつあるとかこちらも粉もん、原材料の値上がりがきついから? ここも4月からほと…
2019年、突如猛威を振るったコロナ禍。 2018年頃に初訪問。翌年は元日にも訪問。 それから数年がコロナ禍大流行。 外出自粛が続きましたがそれなりに飲食店が…
岐阜県飛騨市の返礼品。 5000円に対する返礼は採れたてアスパラガス500g けっこう太くていい感じでした。 以前に北海道から取り寄せた物より上質かな。 『…
焼肉レストランに牛肉販売店も併設。 フィレもロースも並んでます。 こんなのでBBQしたら最高でしょうね。 店内で焼いて食べたヒウチ。 店内で一人前1800…
ピロシキが好きです。 悔しいけどロシア発祥の食べ物。 関西ではモンパルナスという有名なお店があります。 尼崎市にあったのですが現在は豊中市移転。 『♪パルナス…
春先に出るえんどう豆 そして今、良く出回っている空豆。 夏は枝豆でが最高。 豆類は乾燥させた物は概ね穀物に分類。 生で食べるのは野菜だと私は思っています。 …
秋の松茸、春の筍。 その時期にしかすき焼き入れられない食材。 『家呑みで京都地山の松茸を堪能。いい秋でした。』この記事の前の「実伶」の記事は読んで頂きました…
お馴染みになったパン屋さんSlō(スロウ) 強い雨もやや弱くなってきた今の京都。 週末の朝食がパンなので本当は金曜日に買いたいけど定休日。 明日に買う予定で…
亀岡市にある道の駅、たわわ朝霧。亀岡はよく霧が発生することで有名。地元の農産品を中心に亀岡牛や少しですが魚も買えます。 この日は筍のセールのようなことをしてい…
黄砂か花粉か知らないけれど クルマの汚れがあまりのも酷かったんで 洗車に行きました。3台ほど先客あり。 帰宅してワンコの散歩。 3匹いたのが今はこの子だけ …
先週の日曜日に昼呑みしてしまった 美味しいけどちょっと遠い。 前回行った記事 『1年中が旬の食べ物 それは焼肉 亀岡市のひら山で満喫』亀岡市にある焼肉レスト…
最盛期を迎えた京都の筍。 同じ店の店頭で買います。いいのを見つけると同じ農家さんに辿り着く。 今回のは随分曲がってますが 訊いた話ですが筍は親竹のほうに向か…
ちょっと古い統計ですがニュースによると 台湾産のパイナップルの輸入量が2021年度は前年の8倍になったとか。 中国が輸入停止したため行先を失った🍍を輸入。…
Slō(スロウ)でお買い物。 近くにLenという安くで泊まれるゲストハウスがあってインバウンドの人が多く宿泊。1階のカフェにスロウのパンを持ち込みOKとなって…
ちこ鯛。あまり聞き慣れない鯛。 レンコ鯛というのは時々見かけて それで作るのが我が家の鯛素麺。 デパ地下の料亭の味コーナーでたまに見るけどそれは大きな真鯛の切…
京都と言えば正月の雑煮は白味噌。有名味噌屋では11月頃から品不足になります。 我が家も雑煮に、粕汁の隠し味にと冬のほうが需要は多いけど今が出盛りの筍。 これを…
初めてテイクアウトしたお店。 ビルの2階にあります。 こういうショーケースは見ていて楽しいし食慾も刺激されます。 店名からも歴史を感じますね。 洋食弁当。…
桜が早く咲いて早く散ってしまったと思たら既につつじが咲きだした。つつじ。漢字で躑躅。読めません つつじと並行して楽しめる食材の代表が筍。 これも今年は早くも…
先ずは旬の空豆を。 茹でるのが一般的ですが焼いたほうが豆の味が強くなって美味しい。 先日に成城石井で買った 東京築地の厚焼き玉子。 かなり甘いです。 鮨屋で…
昨日の記事の続きです。 5時過ぎに入店。 いつもの指定席。カウンターの一番奥の席。 御主人の真正面です。 既に満席。隣りに中年カップル。その向こうは若い男女の…
元日以来、本年2回目の訪問です。 お通しは左が海老とえんどう豆の和え物。右は新物のモズク。 素揚げされた桜葉。 この日のアラカルトメニュー。 御主人のお…
帰りに阪急烏丸駅近くにあるこの店へ寄ったということは 私のブログを細かくチェックして頂いてる人には分かると思います。 貝柱香る焼売。 今回のラーメンは味噌にし…