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ランちゃん
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2007/07/23

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  • 体温調節をしてくれる食品。今は柚子の香が爽やか。

    木屋町通りに本店がある三ツ星のお店も使っている豆腐屋さん「近喜」 豆腐は好みが分かれるけどここより美味い油揚げに出会ったことが無いです。 焼いて食べるのが最高…

  • 鰯味噌煮の三種類を食べ比べてみた。

    レトルト食品が缶詰より優勢? そのまま電子レンジで温められる物も。 缶詰めは湯煎か容器に移して加熱。 長期保存は缶詰かな。 私の世代は缶詰です。カレーの缶詰も…

  • 暑い日の食卓。備忘録

    連日、報道されているビッグモーター。酷い会社ですね。ふつうCMに起用しているタレントが不祥事をおこしてCM契約解除が。新しいところで広末さんかな。 でもこの会…

  • お金が泡となって消えるお酒。

    シャンパンの定義は今更、私が書かなくてもご承知だと思います。スパークリングワインの一種。高価な物が多い。安くて8000円くらいから。 上を見たらキリがない。で…

  • 硬いパンと柔らかいパン。どちらも近くにあります。

    職場から徒歩圏に何軒ものパン屋さんがあります。 もっぱらこの二軒で充分です。 一軒目「汎洛」 クリームパン。 ウィンナーが入ったパン。チーズとハムを焼き込んだ…

  • ビールに合う物は枝豆、餃子、そしてこれで決まり。

    猛暑、酷暑が続いています。 暑くて食慾が・・・・落ちません 地元で採れた黒豆の枝豆、美味いです 京都に名店が何軒かある餃子、美味いです この記事の頃はまだ行列…

  • 漬かりました。そして孫に見せてやりたい絵地図。

    先日、書いた我家の創作漬物。 色よく、加減よく漬かりました。朝食に頂くと一日分の食物繊維が摂れそう  七味唐辛子と醤油を掛ければ炊き立て御飯によく合います。 …

  • 祇園祭宵々山を「実伶」で楽しみました。その2

    さて、続きです。5時予約でしたが10分前に入店。イチバン客でした。 その後、バラバラにお客が。 奥のテーブル席も埋まりました。御主人はもちろん、 スタッフも機…

  • 祇園祭宵々山を「実伶」で楽しみました。その1

    この日の実伶の夏メニュー。 お酒も夏向けの物が。お通しです。 右側の器は新蓮根のきんぴら。 超薄切りでしたがレンコンのあの食感が残っているのはさすが。 隣りの…

  • 茶懐石「辻留」のお弁当6000円を買いました!

    JR伊勢丹京都で事前予約して買いました。 税込みで6480円 コットン製の布巾が付いています。 赤坂店のほうがメインかな? 京都本店は三条東山交差点の近くに目…

  • 京都より大阪のほうが好き?

    祇園祭の宵々山、15日土曜日。 馴染みの割烹で食事を済まして 帰路は四条烏丸で地下鉄から阪急へ乗り換え。 階段を下りたところはそれほどでもなかったけどの写真の…

  • 3連休2日目は冷房が効いた室内で汗かきました!

    3連休初日の土曜日は午後4時前頃に外出。そのことはまた後日に。 2日目は家で昼呑みと決めてました。 ケンタッキーのレッドホットチキン期間限定やってます。ケンタ…

  • 三ツ星のお店の鱧寿司を買ってみましたが・・・。

    京都の夏は鱧が主役。と言ってもいいくらい料理屋さんでは鱧料理のオンパレード。 錦市場の丸常でよく買う鱧の皮。 そして、たまに買うのが祇園にある蒲鉾店、「いづ萬…

  • 和洋の甘いもん、ふたつ。

     先ずは東京から来客の手土産。 N.Y キャラメルサンド 一度食べても二度三度なんのこっちゃ      チョコレートとキャラメルの濃厚な甘さ。高カロリー必至。…

  • 明日の夕刻はこんな人出では済まないでしょう。

    8日土曜日、次男宅からの帰路。 花見小路を南へ。 ガラガラ。評価の高い割烹などはほぼ満席ですがフリーの客が歩いてない。 何年か前に東大路の疎水近くから発展的お…

  • 祇園祭りは鱧祭りということで「鱧づくし」

    週末の15日夕から四条通は歩行者天国に。鉾を見る人の為です。これが本当のホコ天 今日はこれぐらいにしときますね。 祇園祭りは別名「鱧祭り」最近よく耳にする呼び…

  • 「南山」の地階グルメも楽しいです。

    焼肉を食べたあと階段でも近いけどエレベーターで地階へ  ギューテロワールというフードショップになってます。 買ったのはいろんな味付けされた野菜。余程ではない限…

  • 京都 北山にある焼肉「南山」で昼呑み。

    前の記事からの続きです。あまり好きでないけどちょっとは食べてみたい生センマイ。シェアして食べます。 これほど綺麗に下処理されたセンマイは見たことない。 チョジ…

  • 老舗の焼肉レストランを初訪問。その前にチョット怖い話。

    今日の午前中にあった事件。職場は佐川やヤマトなど荷物が毎日、何個も着きます。個人宛ての荷物受け取りも敢えて容認しています。 本日、Amazonの荷物が個人宛で…

  • 久々のお買い得商品たち

    昼間は暑いので 妻がよさんぽに。 カナートに立ち寄り。 久々の収穫 弁当用?値引き前ならけっこう高い。 トンカツですか? この手羽元は翌夕にフライドチキンに。…

  • 何故か舞鶴の和牛ハンバーグをゲット

     ふるさと納税の返礼品でハンバーグを探しました。 それで気に入ったのが舞鶴市のこれ  【ふるさと納税】【訳あり】黒毛和牛 ハンバーグ 5個 A5ランク 手作り…

  • パンSlō (スロウ) 本日は初イベントで臨時休業 どうする?

    最近、紙面に五輪談合の見出しがよく載る。 五輪という2文字で頭に浮かぶのは五輪真弓。「いつわ まゆみ」と読みます。そんな世代の私です。殆ど知らない人のほうが多…

  • 半夏生です。蛸、食べました?

     夏至から数えて11日目、7月2日から7日頃まで半夏生と言います。その日は蛸を食べる習わしが。 錦市場のいつものお店で買いました。脚1本900円。ついでに切っ…

  • 私にとっては品薄になると卵より困る物

    卵はようやく目途が付いてきましたね。 私のとって大変なのはウィスキーです。 いつも愛飲しているサントリ―角瓶ペットボトル4L サントリーからこんなのも出てます…

  • カラダに良くない土曜の昼呑みでした。

    フライドポテトの出来立てを食べたくなって・・・・。マクドでイートインすればいいかもですがが無い。 生協で買った北海道産のじゃがいもを使った物。 ナゲットも国産…

  • テイクアウトのみ本町亭。それも困難になりつつあります。

    久々の本町亭。かなり以前はイートインでも食べたけど今はテイクアウトのみ。 それも当日ではまず無理。 ちょっと前までは朝10時頃に電話すれば何とかなりました。そ…

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