埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン、料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。4月のホップ酵母パンレッスンのランチです。お教室のランチは、とれた...
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
料理研究家/栄養士。東京家政大学、食物栄養学科卒業。中学校家庭科教諭として働き、食にかかわりたく、料理業界へ。料理業界で知り合った、 フードコーディネーター・NozomiとEspoir3nを立ち上げ、 自家製酵母パンと料理教室を開催しています。グラフィックデザイナー・kazue、プロデューサー・masahiro。https://espoir3n.com/
MIX酵母パンレッスン「ホワイトココア酵母でつくるチョコクリームクロワッサンロール」土曜日1席募集です。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。なかなかお席に空きがでないMIX酵母パンレッスンですが1席空きがで...
春の特別レッスン「紅茶酵母でつくるカンパーニュ」極上の自家製酵母パンが体験できます。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」お問い合わせ、お申込みありがとうございます!毎年、3月と8月に開催している特別...
2024年寒仕込み味噌レッスン、ご参加ありがとうございました!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今年も寒仕込み味噌レッスンにご参加くださったみなさまありがとうございました。2種類のお味噌は、...
お味噌、台湾揚げパンとシェントウジャン、プライベートレッスン!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nyukako先生、いつもありがとうございます。今月のプライベートレッスンはお味噌、台湾揚げパン...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。初めての方対象、単発講...
Veggyのチカラお料理レッスン2月は、手打ちパスタ「ラビオリ」です。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。2月のお料理レッスンのメニューが決まりましたのでお知らせします。2...
Espoir3n出版「Espoir3n 20周年記念」本、みなさまありがとうございます!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3n出版「Espoir3n 20周年記念」本ご購入ありがとうございます。そしてたく...
基本が学べるパンレッスン、冬限定「ベリーカスタードクロフィン」
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。パンの基本が学べるホップ酵母パンレッスン2月はデニッシュのパンを学...
Veggyのチカラお料理レッスン1月、牛肉と大根の中華煮込み。ご参加ありがとうございました!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週は、Veggyのチカラお料理レッスンでした。ご参加くださったみなさまありがとうございます。...
Espoir3n出版「Espoir3n20周年記念」たくさんのご購入ありがとうございます!!!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3n出版「Espoir3n 20周年記念」ご購入くださったみなさまありがとうござい...
2月のVeggyのチカラお料理レッスンは、セモリナ粉と卵をつかった生地からつくるラビオリです。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。2月のお料理レッスンのメニューが決まりましたのでお知らせします。2...
MIX酵母パンレッスン2月はチョコクリームクロワッサンロール
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。MIX酵母パンレッスン2月はホワイトココア酵母で作るチョコクリーム...
自家製ホップ酵母パンレッスン2月はベリーカスタードクロフィン、木曜日1席募集!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。パンの基本が学べるホップ酵母パンレッスン2月はデニッシュのパンを学...
MIX酵母パンレッスン1月新麦食べ比べ、ご参加ありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はMIX酵母パンレッスンでした。ご参加ありがとうございました。シンプルなカンパーニュにして...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n里帰りされたemiちゃんからお土産をいただきました。柏屋さんさんの福どら。どら焼きの皮がしっと...
プライベートレッスン、中華の揚げパン「ヨウティアオ」と豆乳のスープ「シェントウジャン」
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nお待たせしました。yukako先生、いつもありがとうございます。ご依頼いただきましたレシピが完...
1月のVeggyのチカラお料理レッスンは、ご飯がすすむ「牛肉と大根の中華煮込み」
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n寒いこの時期に煮込んでおいしい大根をつかって牛肉の中華煮込みです。牛肉のうま味とみずみずしくと...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、たくさんの柑橘が楽しめる季節になりましたよ(*´▽`*)そして、もう、クリスマスのシ...
春の特別レッスン「紅茶酵母でつくるカンパーニュ」募集のお知らせです。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。初めての方対象、単発講...
柚子と発酵、元気な体をつくろう!イベントお申込みありがとうございます。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n免疫力が落ちてくるこの時期に乳酸菌たっぷりのキムチを食べて免疫力アップ!早速のお申込みありがと...
自家製ホップ酵母パンレッスン1月、最終日。2月はクロフィンです。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週のホップ酵母パンレッスンブリオッシュ生地を学ぶレッスンとなりました。ゆったりとしていた気持...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n免疫力が落ちてくるこの時期に乳酸菌たっぷりのキムチを食べて免疫力アップ!埼玉の柚子をふんだんに...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoi3n今週のパンは、バターと卵たっぷりの極上ブリオッシュ。このブリオッシュは、パン生地をこねるのに時間...
2024年1月ホップ酵母パンレッスン「ハートのダブルチョコレートアーモンドブリオッシュ」はじまりました!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン教室・料理教室Espoir3n自家製ホップ酵母パンレッスン1月レッスンがはじまりました。1月は、ブリオッシュの生地を学び...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、お待たせいたしました。Espoir3n20周年記念、本が出版となります。お料理の本と...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、新年のご挨拶が遅くなり申し訳ございません。2024年になり、日本でいろいろなことが起...
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埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン、料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。4月のホップ酵母パンレッスンのランチです。お教室のランチは、とれた...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n毎月ありがとうございます。yukako先生のプライベートレッスンルヴァン種でつくるスモークベー...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nあたたかくなってくると酵母菌が元気に活動してきます。体にやさしい発酵を気軽に楽しむことができる...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスンお問い合わせありがとうございます!Espoir3nは、プライベートレッスン...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスンお問い合わせありがとうございます!Espoir3nは、プライベートレッスン...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nオレンジイベントオレンジピール&生ドーナツお席わずかとなりました。みなさま、たくさんの...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるオンラインレッスン募集はじまりました(*‘∀‘)たくさんのお申込みありがとうござ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春夏、パンの基本が学べる自家製ホップ酵母パンレッスン!木曜日、金曜日クラス満席となりました。あ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスンお問い合わせありがとうございます!Espoir3nは、プライベートレッスン...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n後期最後のVeggyのチカラお料理レッスンは皮からつくる小籠包でした。みんなでわいわい皮からつ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3nです。いつもありがとうございます。春から出張に行かせていただくこととなりました。プライベートレッス...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるオンラインレッスン募集はじまりました(*‘∀‘)たくさんのお申込みありがとうござ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nこちらはimaiさんからご依頼いただきましたごまのクッキーとバタースティックです。家族のみなさ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。yukako先生からご依頼いただきましたインドネシアやマレーシアで...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3nのランチは、作るパンに合わせて考えています。今週は、甘いパンなのでコッペパンに...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます(*'▽')後期のMIX酵母パンレッスンがはじまりました!3月は何か...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nオレンジイベントオレンジピール&生ドーナツイベント募集が明日からはじまります!みなさま...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3nです。Espoir3nライセンスをお取りくださっているみなさまメール、インスタメッセージ、動画をつ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」お問い合わせ、お申込みありがとうございます!毎年、3月と8月に開催している特別...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。今週は自家製ホップ酵母パンレッスンです。おうちでも活躍するバターロ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nホップ酵母パンレッスンカンパーニュ。ご参加ありがとうございました。今月はたくさんのパンお写真を...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n6月のワークショップ、お申込みはじまりました。早速のお申込みありがとうございます!受付からお返...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n6月の基本が学べるホップ酵母パンレッスン!!カンパーニュが焼きあがってますよ。とても軽くて香ば...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n6月のワークショップ、お問い合わせくださったみなさまありがとうございます。本日20時より募集は...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n6月のワークショップのお知らせです。発酵を楽しむ旬のトマトとにらをつかって2種類のキムチ甘酒を...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nお忙しい中、味噌イベントにご参加いただきましてありがとうございました。グラノーラとパンおうちで...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n昨日から味噌イベントはじまりました。ご参加くださったみなさまありがとうございます。毎年、お教室...
自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n新年に仕込んだお味噌ができあがりました。今年は黒豆とめずらしいはと麦麹をつかったものと米と麦麹のあわせ味噌。こ...
自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスン、ご依頼ありがとうございます。自家製酵母あんドーナツ、お菓子のアンドーナツ自家製酵母のサバ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n6月のワークショップ開催のお知らせです。発酵のチカラ甘酒をつかってキムチを作りますよ!トマトの水キ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n6月のワークショップ開催のお知らせです。発酵のチカラ甘酒をつかってキムチを作りますよ!トマトの水キ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n5月のお料理レッスンご参加くださったみなさまありがとうございました。水餃子は皮から作りました。みん...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n味噌をつかったパンとチョコグラノーラのイベント!金・土曜日満席となりました。ありがとうございま...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n味噌をつかったパンとチョコグラノーラのイベント!金・土曜日満席となりました。ありがとうございま...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nこだわりのチョコレートをつかってつくるグラノーラ。そのまま食べても、牛乳や豆乳をかけてもおいし...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n毎月、ありがとうございます。yukako先生のプライベートレッスン(*´▽`*)今日は、ベーコ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今日は、午前がMIX酵母パンレッスン午後はプライベートレッスンでした。バナナ食パンは、以前、作...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n5月のお料理レッスン満席となりました。ありがとうございます。今月のVeggyのチカラお料理レッスン...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nMIX酵母パンレッスン3日目です。今日も元気にパンが焼けてます。ドーナツのようでベーグル。チー...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n今月のVeggyのチカラお料理レッスンは、もちもちの皮からつくる水餃子です。つるんとしたのどごしで...