2023年12月の自家製天然酵母で3つの驚き！！Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ新着記事

自家製天然酵母で3つの驚き！！Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ https://espoir3n.com

料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。

料理研究家/栄養士。東京家政大学、食物栄養学科卒業。中学校家庭科教諭として働き、食にかかわりたく、料理業界へ。料理業界で知り合った、フードコーディネーター・NozomiとEspoir3nを立ち上げ、自家製酵母パンと料理教室を開催しています。グラフィックデザイナー・kazue、プロデューサー・masahiro。https://espoir3n.com/

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自家製天然酵母パン教室Espoir3n

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住所: 大宮区

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今年もありがとうございました。年末年始・休業のお知らせ

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今年は、コロナ前のようにみんなで楽しめることが増えました。レッスンも通常通り、おしゃべりしなが...
2023/12/27 16:19
自家製ホップ酵母パンレッスン2024年1月「ハートのダブルチョコアーモンドブリオッシュ」

埼玉県さいたま市自家製酵母パン教室・料理教室Espoir3nパンの基本が学べる自家製ホップ酵母パンレッスン2024年1月は、チョコシートを使ったマーブル模...
2023/12/24 17:06
シュトーレンにこだわり続けて20年、みなさまありがとうございました。2024年のシュトーレンに向けて

埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n今年はEspoir3n20周年。そしてシュトーレンにこだわり続けて20年。Espoir3nを立ち上...
2023/12/24 16:48
おうちで気軽にレッスン、発送はじまりました！

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nこの度は、たくさんのお申込みありがとうございました。今年は、シュトーレンが好きな方が増えたくさ...
2023/12/22 15:39
今年最後の苺とピスタチオのシュトーレンのレッスンがはじまりました！

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週は、今年最後のレッスンは、シュトーレン。ご参加ありがとうございます。今年でシュトーレンも2...
2023/12/22 15:30
今年最後の苺とピスタチオのシュトーレンのレッスンがはじまりました！

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2023/12/22 15:30
Veggyのチカラ「おせち料理レッスン」ご参加ありがとうございました。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週は、Veggyのチカラお料理レッスンおせち料理でした。おせち料理は、品数があると作業もい多...
2023/12/17 16:53
2024年1月のVeggyのチカラお料理レッスン

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n来年1月のVeggyのチカラお料理レッスンメニューが決まりました。メインは牛肉と大根の中華煮込...
2023/12/14 17:03
12月のVeggyのチカラお料理レッスンは、おせち料理です。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいよいよ明日から、おせち料理レッスンです。毎年恒例で作るお料理と新しくご紹介するメニューで盛り...
2023/12/14 13:41
楽しみにしてくださっているみなさまへ、そしてたくさんのご依頼ありがとうございます。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nおせち料理の準備をしながらシュトーレン、チョコレートカヌレ、プライベートレッスンと年末まで大忙...
2023/12/13 16:13
苺とピスタチオのシュトーレン、素敵なクリスマスになりますように♪

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今年は、苺とピスタチオのシュトーレン。たくさんのお申込みありがとうございます。みなさまに喜んで...
2023/12/12 15:14
MIX酵母パンレッスン本日最終日、みなさまありがとうございました。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nMIX酵母パンレッスン、今年最後。12月はビールを使ってクリスマスブレッドを焼きました。酵母は...
2023/12/10 13:43
2024年1月のプライベートレッスンの募集のお知らせ

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスン2024年1月の日程のお問い合わせありがとうございます。1月はお正月お年玉...
2023/12/09 15:22
Espoir3n20周年、新刊出版、最終確認。30周年に向けてまだまだ

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。ただいま本の出版、最終確認段階となりました。今回の本は、Espoi...
2023/12/09 14:57
新春味噌の会、明日、締め切りとなります。お席金曜日のみ

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。年に一度の新春お味噌の会のお知らせです。2024年新春味噌はEsp...
2023/12/09 14:37
Veggyのチカラ12月おせち料理、すべての日程満席となりました！ありがとうございます。

12月のVeggyのチカラお料理レッスンは毎年人気のおせち料理です。すべての日程満席となりました。ありがとうございます。おせち料理の王道、人気料理から気軽...
2023/12/09 14:29
苺とピスタチオのシュトーレン、ホットワイン酵母、締め切り12月10日です！

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n苺とピスタチオのシュトーレンお申込みくださったみなさまありがとうございます！予約締切12月10...
2023/12/08 11:29
おうちで気軽にレッスン！12月10日締め切りです。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3n20周年！おうち時間に気軽にレッスン！！2023「苺とピスタチオのシュトーレン...
2023/12/08 11:25
2023年クリスマスブレッド

2023/12/06 15:37
米粉の餃子、おいしいよ～小麦粉なし、卵なし、乳製品なし

米粉の餃子材料 24個米粉の皮・米粉 100g・片栗粉 50g・水 150㏄打ち粉（片栗粉適量...
2023/12/03 15:54
おうちで気軽にレッスン締め切りは12月10日です。

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2023/12/03 13:41
2023年「苺とピスタチオのシュトーレン」対面レッスン日、増やしました！

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n苺とピスタチオのシュトーレンお申込みくださったみなさまありがとうございます！Espoir3nで...
2023/12/03 13:38
新春味噌の会、お席わずかとなりました。お味噌を作ってお味噌料理も楽しんでくださいね。

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2023/12/03 13:29
作ってみて、米粉のお好み焼き、小麦なし、卵なし、乳製品なし

米粉のお好み焼き材料小さいお好み焼き8個お好み焼きの生地・米粉（ミズホチカラ） 100g・長いも（すりおろし） 80g・ヒガシマルの牡蠣...
2023/12/02 17:37
新春味噌の会募集のお知らせ。日曜日、満席となりました。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。年に一度の新春お味噌の会のお知らせです。2024年新春味噌はEsp...
2023/12/02 16:35
Veggyのチカラ12月のおせち料理1席募集！

12月のVeggyのチカラお料理レッスンは毎年人気のおせち料理です。12月17日日曜日お席を増やしました！品数たくさんのおせち料理をつくりますのでいっしょ...
2023/12/02 16:27
台湾のお土産、マーガオでから揚げを作りました。ありがとうございました！

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nimaiさんから台湾のお土産でマーガオをいただきました。みなさんご存じですか？とってもレアなス...
2023/12/02 16:23
MIX酵母パンレッスン、明日が最終日

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。MIX酵母パンレッスン、シャンピニオンのパンが焼きあがってます。フ...
2023/12/02 16:05
米粉でつくる焼き餃子、小麦なし、卵なし、乳製品なし

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n米粉cafe米粉で作る焼き餃子。もち、かりっとしていて本格的な餃子の皮。もちもちの米粉の皮は包...
2023/12/01 16:51
米粉でつくるお好み焼き、小麦なし、卵なし、乳製品なし

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新しい発見、プライベートレッスン！
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今週はプライベートレッスン・春の特別レッスン
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気軽にできる人気のオンラインレッスン、春からはじめて見ませんか( ^)o(^ )
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春からはじめる自家製ホップ酵母パンレッスン！木曜日、金曜日クラス満席となりました。土、日にお席わずかです。
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