埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン、料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。4月のホップ酵母パンレッスンのランチです。お教室のランチは、とれた...
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
料理研究家/栄養士。東京家政大学、食物栄養学科卒業。中学校家庭科教諭として働き、食にかかわりたく、料理業界へ。料理業界で知り合った、 フードコーディネーター・NozomiとEspoir3nを立ち上げ、 自家製酵母パンと料理教室を開催しています。グラフィックデザイナー・kazue、プロデューサー・masahiro。https://espoir3n.com/
MIX酵母パンレッスン「ホワイトココア酵母でつくるチョコクリームクロワッサンロール」土曜日1席募集です。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。なかなかお席に空きがでないMIX酵母パンレッスンですが1席空きがで...
春の特別レッスン「紅茶酵母でつくるカンパーニュ」極上の自家製酵母パンが体験できます。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」お問い合わせ、お申込みありがとうございます!毎年、3月と8月に開催している特別...
2024年寒仕込み味噌レッスン、ご参加ありがとうございました!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今年も寒仕込み味噌レッスンにご参加くださったみなさまありがとうございました。2種類のお味噌は、...
お味噌、台湾揚げパンとシェントウジャン、プライベートレッスン!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nyukako先生、いつもありがとうございます。今月のプライベートレッスンはお味噌、台湾揚げパン...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。初めての方対象、単発講...
Veggyのチカラお料理レッスン2月は、手打ちパスタ「ラビオリ」です。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。2月のお料理レッスンのメニューが決まりましたのでお知らせします。2...
Espoir3n出版「Espoir3n 20周年記念」本、みなさまありがとうございます!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3n出版「Espoir3n 20周年記念」本ご購入ありがとうございます。そしてたく...
基本が学べるパンレッスン、冬限定「ベリーカスタードクロフィン」
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。パンの基本が学べるホップ酵母パンレッスン2月はデニッシュのパンを学...
Veggyのチカラお料理レッスン1月、牛肉と大根の中華煮込み。ご参加ありがとうございました!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週は、Veggyのチカラお料理レッスンでした。ご参加くださったみなさまありがとうございます。...
Espoir3n出版「Espoir3n20周年記念」たくさんのご購入ありがとうございます!!!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3n出版「Espoir3n 20周年記念」ご購入くださったみなさまありがとうござい...
2月のVeggyのチカラお料理レッスンは、セモリナ粉と卵をつかった生地からつくるラビオリです。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。2月のお料理レッスンのメニューが決まりましたのでお知らせします。2...
MIX酵母パンレッスン2月はチョコクリームクロワッサンロール
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。MIX酵母パンレッスン2月はホワイトココア酵母で作るチョコクリーム...
自家製ホップ酵母パンレッスン2月はベリーカスタードクロフィン、木曜日1席募集!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。パンの基本が学べるホップ酵母パンレッスン2月はデニッシュのパンを学...
MIX酵母パンレッスン1月新麦食べ比べ、ご参加ありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はMIX酵母パンレッスンでした。ご参加ありがとうございました。シンプルなカンパーニュにして...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n里帰りされたemiちゃんからお土産をいただきました。柏屋さんさんの福どら。どら焼きの皮がしっと...
プライベートレッスン、中華の揚げパン「ヨウティアオ」と豆乳のスープ「シェントウジャン」
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nお待たせしました。yukako先生、いつもありがとうございます。ご依頼いただきましたレシピが完...
1月のVeggyのチカラお料理レッスンは、ご飯がすすむ「牛肉と大根の中華煮込み」
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n寒いこの時期に煮込んでおいしい大根をつかって牛肉の中華煮込みです。牛肉のうま味とみずみずしくと...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、たくさんの柑橘が楽しめる季節になりましたよ(*´▽`*)そして、もう、クリスマスのシ...
春の特別レッスン「紅茶酵母でつくるカンパーニュ」募集のお知らせです。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。初めての方対象、単発講...
柚子と発酵、元気な体をつくろう!イベントお申込みありがとうございます。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n免疫力が落ちてくるこの時期に乳酸菌たっぷりのキムチを食べて免疫力アップ!早速のお申込みありがと...
自家製ホップ酵母パンレッスン1月、最終日。2月はクロフィンです。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週のホップ酵母パンレッスンブリオッシュ生地を学ぶレッスンとなりました。ゆったりとしていた気持...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n免疫力が落ちてくるこの時期に乳酸菌たっぷりのキムチを食べて免疫力アップ!埼玉の柚子をふんだんに...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoi3n今週のパンは、バターと卵たっぷりの極上ブリオッシュ。このブリオッシュは、パン生地をこねるのに時間...
2024年1月ホップ酵母パンレッスン「ハートのダブルチョコレートアーモンドブリオッシュ」はじまりました!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン教室・料理教室Espoir3n自家製ホップ酵母パンレッスン1月レッスンがはじまりました。1月は、ブリオッシュの生地を学び...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、お待たせいたしました。Espoir3n20周年記念、本が出版となります。お料理の本と...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、新年のご挨拶が遅くなり申し訳ございません。2024年になり、日本でいろいろなことが起...
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埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン、料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。4月のホップ酵母パンレッスンのランチです。お教室のランチは、とれた...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n毎月ありがとうございます。yukako先生のプライベートレッスンルヴァン種でつくるスモークベー...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nあたたかくなってくると酵母菌が元気に活動してきます。体にやさしい発酵を気軽に楽しむことができる...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスンお問い合わせありがとうございます!Espoir3nは、プライベートレッスン...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスンお問い合わせありがとうございます!Espoir3nは、プライベートレッスン...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nオレンジイベントオレンジピール&生ドーナツお席わずかとなりました。みなさま、たくさんの...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるオンラインレッスン募集はじまりました(*‘∀‘)たくさんのお申込みありがとうござ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春夏、パンの基本が学べる自家製ホップ酵母パンレッスン!木曜日、金曜日クラス満席となりました。あ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスンお問い合わせありがとうございます!Espoir3nは、プライベートレッスン...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n後期最後のVeggyのチカラお料理レッスンは皮からつくる小籠包でした。みんなでわいわい皮からつ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3nです。いつもありがとうございます。春から出張に行かせていただくこととなりました。プライベートレッス...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるオンラインレッスン募集はじまりました(*‘∀‘)たくさんのお申込みありがとうござ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nこちらはimaiさんからご依頼いただきましたごまのクッキーとバタースティックです。家族のみなさ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。yukako先生からご依頼いただきましたインドネシアやマレーシアで...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3nのランチは、作るパンに合わせて考えています。今週は、甘いパンなのでコッペパンに...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます(*'▽')後期のMIX酵母パンレッスンがはじまりました!3月は何か...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nオレンジイベントオレンジピール&生ドーナツイベント募集が明日からはじまります!みなさま...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3nです。Espoir3nライセンスをお取りくださっているみなさまメール、インスタメッセージ、動画をつ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」お問い合わせ、お申込みありがとうございます!毎年、3月と8月に開催している特別...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。今週は自家製ホップ酵母パンレッスンです。おうちでも活躍するバターロ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n今週はホップ酵母パンレッスン。試食は、こちら!フランパンで簡単に焼けるパニーニ。おうちで気軽にでき...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nこだわりのチョコレートをつかってつくるグラノーラ。そのまま食べても、牛乳や豆乳をかけてもおいし...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n味噌イベント、募集はじまりました!お申し込みくださったみなさまありがとうございます。寒仕込み味...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nyumikoさん、プライベートレッスンご依頼ありがとうございます。レシピが準備できましたのでお...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nオレンジイベントがはじまりました。ご参加ありがとうございます!オレンジづくし。まず、果肉は、オ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n毎月、ご依頼くださるyukako先生のプライベートレッスン。いつもありがとうございます。お忙しい中...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n味噌イベント、募集はじまりました!寒仕込み味噌の会でみんなといっしょに作ったお味噌が出来上がっ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n本日20時より受付はじまります!寒仕込み味噌の会でみんなといっしょに作ったお味噌が出来上がって...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n今週は、Veggyのチカラお料理レッスンでした。ご参加くださったみなさまありがとうございました。失...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスン、5月満席となりました。ありがとうございます。これから6月以降のご予約とな...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n寒仕込み味噌の会でみんなといっしょに作ったお味噌が出来上がってきました。お味噌の様子、見てあげ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n午前中がお料理、午後から春の特別レッスンでした。紅茶酵母をつかったフランスパンを体験していただきま...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3nyukako先生、毎月、ありがとございます。ご依頼いただいていましたカルグクスのレシピが出来上がり...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n寒仕込み味噌の会でみんなといっしょに作ったお味噌が出来上がってきました。お味噌の様子、見てあげ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n畑から届いたおいしそうな野菜がたくさん。もぎたての野菜の香りが元気にしてくれます。いつもありがとう...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3nは、プライベートレッスンがございます。個別に、パン、料理、お菓子を学ぶことがで...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nMIX酵母パンレッスン5月酒粕酵母でつくるオレンジチーズケーキベーグル満席となりました。ありが...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nMIX酵母パンレッスン、単発募集のお知らせです。BEIGEL好きさん、参加してみませんか!日時...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はMIX酵母パンレッスンでした。気温と湿度で早い発酵の日が多く通常よりも早い発酵だったと参...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週のランチ。海老のハーブパン粉オーブン焼きスモークチキンと蓮根・春キャベツのごまマヨサラダ竹...