埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン、料理教室Espoir3nいつもありがとうございます。4月のホップ酵母パンレッスンのランチです。お教室のランチは、とれた...
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
料理研究家/栄養士。東京家政大学、食物栄養学科卒業。中学校家庭科教諭として働き、食にかかわりたく、料理業界へ。料理業界で知り合った、 フードコーディネーター・NozomiとEspoir3nを立ち上げ、 自家製酵母パンと料理教室を開催しています。グラフィックデザイナー・kazue、プロデューサー・masahiro。https://espoir3n.com/
お味噌の食べ方を広げよう!しっとりもっちり、味噌をつかったパン生地はやさしい甘さ。ベーコンとチーズのパン
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n味噌イベント、募集はじまりました!寒仕込み味噌の会でみんなといっしょに作ったお味噌が出来上がっ...
発酵を楽しもう。味噌イベント、本日20時から予約受付はじまります。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n本日20時より受付はじまります!寒仕込み味噌の会でみんなといっしょに作ったお味噌が出来上がって...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n今週は、Veggyのチカラお料理レッスンでした。ご参加くださったみなさまありがとうございました。失...
プライベートレッスン5月満席となりました。次は6月からとなります。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nプライベートレッスン、5月満席となりました。ありがとうございます。これから6月以降のご予約とな...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n寒仕込み味噌の会でみんなといっしょに作ったお味噌が出来上がってきました。お味噌の様子、見てあげ...
春の特別レッスン、紅茶酵母でつくるフランスパンでした。次回は8月です。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n午前中がお料理、午後から春の特別レッスンでした。紅茶酵母をつかったフランスパンを体験していただきま...
プライベートレッスン、韓国料理「カルグクスと麺」レシピ完成。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3nyukako先生、毎月、ありがとございます。ご依頼いただいていましたカルグクスのレシピが出来上がり...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n寒仕込み味噌の会でみんなといっしょに作ったお味噌が出来上がってきました。お味噌の様子、見てあげ...
5月のVeggyのチカラお料理レッスンは、皮からつくる水餃子です。日曜日1席募集します。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n畑から届いたおいしそうな野菜がたくさん。もぎたての野菜の香りが元気にしてくれます。いつもありがとう...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3nは、プライベートレッスンがございます。個別に、パン、料理、お菓子を学ぶことがで...
MIX酵母パンレッスン5月オレンジチーズケーキベーグル、満席。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nMIX酵母パンレッスン5月酒粕酵母でつくるオレンジチーズケーキベーグル満席となりました。ありが...
MIX酵母パンレッスン5月、日曜日1席募集。オレンジチーズケーキベーグル
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nMIX酵母パンレッスン、単発募集のお知らせです。BEIGEL好きさん、参加してみませんか!日時...
MIX酵母パンレッスン4月最終日でした。ありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はMIX酵母パンレッスンでした。気温と湿度で早い発酵の日が多く通常よりも早い発酵だったと参...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週のランチ。海老のハーブパン粉オーブン焼きスモークチキンと蓮根・春キャベツのごまマヨサラダ竹...
オレンジイベント、全席満席となりました。ありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n全日程、満席となりました。みなさまありがとうございます。今年もオレンジは最高です。みんなでオレ...
MIX酵母パンレッスン・酒粕酵母でつくるボローニアソーセージとかぼちゃの塩バターフランス
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nMIX酵母パンレッスンがはじまりました!ご参加ありがとうございます。酒粕酵母をつかったかぼちゃ...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。4月も開催します。次回...
ホップ酵母パンレッスン、みんなで楽しく、そして笑顔でありがとうございます。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nホップ酵母パンレッスン最終日。初心者の方から先輩もご参加くださりみなさまありがとうございます。...
オレンジを丸ごと楽しもう、土曜日、日曜日満席となりました。ありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n土曜日、日曜日、満席となりました。みなさまありがとうございます。ご希望にそえなく、お席おとりで...
自家製ホップ酵母パンレッスン、笑顔がいっぱいの土曜日でした。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今日もホップ酵母パンレッスン!先輩からお願いしました。先輩が見本をみせてくださるとはじめてのみ...
春の特別レッスン、紅茶酵母でつくるフランスパン生地を体験してみませんか?!
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。3月に受講できなかった...
森永 記憶対策ヨーグルトでみんな笑顔。ご協力ありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週は森永乳業さんの記憶対策ヨーグルトをみなさまにお配りしています。レッスンは、自家製ホップ酵...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n金、日曜日は少しお席がございますので明日、4月9日日曜日まで募集させていただきます。是非、お待...
4月の特別レッスン!紅茶酵母でつくるハード系のパンです。次は8月の予定です。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。3月に受講できなかった...
この投稿をInstagramで見る 🥨自家製酵母パン教室、料理教室、オンラインレッスン(@espoi...
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埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n国産オレンジをまるごと楽しもう!土曜日が混んでしまったので先に締め切らせていただきます。土曜日...
今週は、森永乳業さんの『記憶対策ヨーグルト』をプレゼントしています。世界初のビフィズス菌。腸に届いて、脳に働く。腸からはじめる記憶対策です。うれしいですね...
自家製ホップ酵母パンレッスン前期、4月のレッスンはじまりました!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoirn3ホップ酵母パンレッスンがはじまりました!ご参加ありがとうございます。今日は、新しく参加くださる...
春の特別レッスン、紅茶酵母でつくるフランスパン生地を体験してみませんか?!
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。3月に受講できなかった...
国産オレンジを丸ごと楽しもう!お申し込みいただきましたみなさま、ただいま日程調整中です。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n国産オレンジをまるごと楽しもう!お申し込みがはじまっています。お申し込みくださったみなさまあり...
MIX酵母パンレッスン「酒粕酵母」4月はボロニアソセージとかぼちゃの塩バターフランス
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめる季節の酵母でオリジナルのパンを紹介するMIX酵母パンレッスン4月は、酒粕酵母でつ...
オレンジを丸ごと楽しもう!募集はじまりました。早速のお申し込みありがとうございます。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nオレンジを丸ごと楽しもうイベント募集がはじまりました。早速のお申し込みありがとうございます。4...
Veggyのチカラお料理レッスン4月「紅ずわいがにと春野菜のグラタン」満席となりました。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるお料理レッスン4月の金・土・日、すべて満席となりました。ありがとうございます。5月の...
4月のお料理レッスンは「紅ずわいがにと春野菜のグラタン」1席募集です。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるお料理レッスン畑から届いたおいしそうな野菜がたくさん。もぎたての野菜の香りが元気にし...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nオレンジを丸ごと楽しもうイベント募集が明日からはじまります!みなさま、たくさんの柑橘が楽しめる...
春の特別レッスン、たくさんのお問い合わせありがとうございます。追加日程のお知らせ
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n気になっていてなかなか来れなかったから春の特別レッスンは3月で終わりですか?ご好評いただきまして4...
自家製ホップ酵母パンレッスン、金曜日、日曜日満席となりました。ありがとうございます。お席2席募集します。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n4月の単発募集のお知らせ金曜日、日曜日が満席となりました。ありがとうございます。木曜日1席、土...
今日は.yukako先生のプライベートレッスン。毎月、ありがとうございます😊努力家で、一生懸命。これは私の持論ですがなかなか難しいのですが先生としておしえ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n4月の単発募集のお知らせ自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めて...
春の特別レッスン、いちご酵母をつかってクッペを焼いています。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今日は、午前中は桜のリコッタチーズのイベント午後は、春の特別レッスンでした。春の特別レッスンは...
桜のリコッタチーズのイベント、ご参加ありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n土曜日、日曜日と雨の中お越しいただきましてありがとうございました。リコッタチーズと桜をつかったチー...
美肌につなげる発酵パンは、やさしい甘さともちもち食感、栄養たっぷりの酒粕をつかいます。
これが発酵!!!埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n年齢関係なくきれいな人。私もたくさんの人とお会いしてきましたが共通していること...
美容と健康にいい発酵パンは、お米の香りともちもち食感。酒粕を使います。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさん、酒粕って栄養価が高いっていうけどどう使ったらいいかわからないって思っていませんか?お...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春のレッスンがはじまる前に合羽橋へ行ってきました。パンにつかったらかわいいかなみんなが喜んでく...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、たくさんの柑橘が楽しめる季節になりましたよ(*´▽`*)Espoir3nでは、毎年、...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n4月の単発募集のお知らせ自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めて...
天然酵母パンは酵母がつくる!春の酵母会は、こだわりの酒粕酵母です。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春の酵母会「酒粕酵母」です。お米のもちもちと香ばしい焼き色お米の甘さが引き立つ力強いパンが焼け...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n4月の単発募集のお知らせ自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めて...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、たくさんの柑橘が楽しめる季節になりましたよ(*´▽`*)Espoir3nでは、毎年、...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま、たくさんの柑橘が楽しめる季節になりましたよ(*´▽`*)Espoir3nでは、毎年、...
気軽!天然酵母パンづくりを体験してみませんか?!4月単発受講募集のお知らせです。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n4月の単発募集のお知らせ自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めて...
Veggyのチカラお料理レッスン4月は、春の洋食「カニと春野菜のクリームグラタン」
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるお料理レッスン畑から届いたおいしそうな野菜がたくさん。もぎたての野菜の香りが元気にし...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめる季節の酵母でオリジナルのパンを紹介するMIX酵母パンレッスン4月から9月までの前...
4月からの募集のお知らせ自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めての方でも簡単においしい天然酵母パンが楽しめますよ(*´▽`*...
発酵イベント!手作りチーズと天然酵母パン日曜日満席となりました。土曜日1席です。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n日曜日満席となりましたありがとうございます。お席土曜日1席です!発酵できれいと元気に!発酵イベ...
4月からの募集のお知らせ4月のホップ酵母パンレッスンでご紹介するジャーマンポテトドック。パン生地はソフトフランス。フランスパンと食パンのいいとこどりしたハ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はMIX酵母パンレッスンでした。土曜日クラスのみなさまと話していた時にドーナツの話をしたの...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nバタバタと過ぎています。みんなでとうもろこし食パン焼いてますよ(*´▽`*)みんな上手に焼けた...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3nのパンレッスンでは季節の野菜たっぷりと発酵を取り入れたお料理を楽しんでいただく...
4月からの募集のお知らせ4月のホップ酵母パンレッスンでご紹介するジャーマンポテトドック。パン生地はソフトフランス。フランスパンと食パンのいいとこどりしたハ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n発酵できれいと元気に!発酵イベント桜かおるチーズ。フレッシュチーズ「リコッタチーズ」を作ります...
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n大好きなヒガシマルのうどんスープをつかってとっても簡単な豚バラとなすの炒め煮をご紹介します。材料 ...
春からパンレッスン!ホップ酵母5月はバナナキャラメルくるみブレッド
4月からの募集のお知らせ自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めての方でも簡単においしい天然酵母パンが楽しめますよ(*´▽`*...
手作り桜のチーズ、3月「春のチーズとパン」イベント開催のお知らせ
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n桜かおるチーズ。フレッシュチーズ「リコッタチーズ」を作りますよ( *´艸`)日差しがあたたかく...
「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。どなたでもご参加可能な、単発講座です。自家製酵母パンのはじめの一歩、パンをつく...
春からはじめる自家製ホップ酵母パンレッスン、お席少なくなりました。
4月からの募集のお知らせ4月のホップ酵母パンレッスンでご紹介するジャーマンポテトドック。パン生地はソフトフランス。フランスパンと食パンのいいとこどりしたハ...
「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。どなたでもご参加可能な、単発講座です。自家製酵母パンのはじめの一歩、パンをつく...
後期ホップ酵母パンレッスン、最終日。みなさまありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n後期ホップ酵母パンレッスン、本日最終日でした。みなさまありがとうございました。基本が学べるパン...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nワインと酵素ドリンクで乾杯🥂日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。これ...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nホップ酵母パンレッスンはじまっています(*´▽`*)春色のさくら餡をつかって極上の生食パン。耳...
3月「春のチーズとパン」イベント、本日20時から受付はじまります。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。これからみんなで集まる機会も増えそう( *´艸`...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさん、3月ですね。お教室では、ホップ酵母パンレッスンがはじまりました。ご参加ありがとうござ...
フライパンでぱん。第3弾は、そらまめフォカッチャ~つめた~いビールや白ワインとあわせていかがでしょうか~ゆでないベーグルの生地をつかいましてフォカッチャを...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。これからみんなで集まる機会も増えそう( *´艸`...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。これからみんなで集まる機会も増えそう( *´艸`...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nお忙しい中、ご参加いただきましてありがとうございました。埼玉県ブランドのいちごあまりんとかおり...
佐賀県のやまぐちれんこん店さんからふくとみ蓮根が届きました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3nのデザイナーから佐賀県のやまぐちれんこん店さんのふくとみ蓮根を送っていただきま...
いちごイベント、はじまりました!ご参加ありがとうございます。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン、料理教室Espoir3n今日からはじまりましたいちごイベント(*´▽`*)ご参加くだっさったみなさまありがとうございました...
春からはじめる、季節の酵母とオリジナルのパンが学べるMIX酵母パンレッスン!内容が決まりました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめる季節の酵母でオリジナルのパンを紹介するMIX酵母パンレッスン4月から9がつまでの...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nyukako先生、プライベートレッスンご依頼ありがとうございます。今月は、ターキーとクランベリ...
フランスパンと食パンのいいとこどり、ハイブリッドなホップ酵母パン。ホップ酵母だから簡単!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nこの写真は4月のホップ酵母パンレッスンでご紹介するジャーマンポテトドック。パン生地はソフトフラ...
Veggyのチカラお料理レッスン2、3月は満席です。ありがとうございます。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n2月はスペイン料理でした。ありがとうございました。3月は、韓国料理です。スンドゥブチゲの素を作...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n急遽、開催させていただきましたキムチレッスン!ご参加ありがとうございました。みなさま!味見を忘...
Veggyのチカラお料理レッスン1、2月本日最終日。ご参加ありがとうございました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はお料理レッスン。ご参加ありがとうございました。お料理レッスン、実習を取り入れながらみんな...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nなぜ春からはじめる??冬の寒いゆっくり過ごした酵母も元気に動き始める春。酵母の変化を感じながら...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nこちらyukako先生ご依頼の芋園。もちもちの芋園には安納こがねを使います。めずらしいお芋なん...
プライベートレッスン1、ご依頼いただきましたターキーサンド!
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n毎月、ありがとうございます。yukako先生からご依頼いただきましたターキーサンド、レシピ完成...
失敗しないためのパンづくりと酵母の基本を学ぶ、春からはじめるホップ酵母パンレッスン
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめる自家製ホップ酵母パンレッスン!早速のお申し込みありがとうございます。現在の募集状...
酵母が楽しめる・オリジナルレシピ!MIX酵母パンレッスン、お席わずかとなりました。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじまるMIX酵母パンレッスン!!メニューがまだ出ていない中お申し込みありがとうございま...
春からはじめるお料理レッスン!Veggyチカラ。金曜日、土曜日満席となりました。
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるお料理レッスン金曜日、土曜日クラス満席となりました。いつもありがとうございます!畑か...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n3月のVeggyのチカラお料理レッスン韓国料理に決まりました。4月からはお料理レッスンの形を形...
今週のVeggyのチカラお料理レッスン「豚肉とひよこ豆のスペイン風サフラン煮込み」1席募集
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はVeggyのチカラお料理レッスン久しぶりに煮込み料理。豚肉とほくほくのひよこ豆をサフラン...
春からはじまるEspoir3nのレッスン、早速のお申し込みありがとうございます。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n昨日からはじまりました春からのレッスンのご予約。お忙しい中早速のご予約ありがとうございます。M...
日本一のあまりん、イベント満席となりました。ありがとうございます。
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nみなさま!!!全国いちご選手権で、埼玉県オリジナル品種「あまりん」が日本一になりましたヽ(^o...
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埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n後期最後のVeggyのチカラお料理レッスンは皮からつくる小籠包でした。みんなでわいわい皮からつ...
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埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nホップ酵母パンレッスン最終日。初心者の方から先輩もご参加くださりみなさまありがとうございます。...
埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n土曜日、日曜日、満席となりました。みなさまありがとうございます。ご希望にそえなく、お席おとりで...